Bodega LAUS presenta Cero by LAUS, su primer vino desalcoholizado 0,0%, una innovadora propuesta que responde a las nuevas formas de consumo y a una demanda creciente: disfrutar del vino sin alcohol, sin renunciar a su experiencia sensorial. Con este lanzamiento, LAUS amplia su universo de marca incorporando una alternativa en donde cada vez más hay un nicho de mercado creciente.
Fiel a la identidad de la bodega, Cero by LAUS se ha elaborado partiendo de una base de Gewürztraminer de alta calidad. “Gracias a un cuidadoso proceso de desalcoholización, se ha logrado preservar la personalidad que define a esta variedad en el Somontano, con una expresión aromática fiel a su origen, que lo convierten en una opción refrescante, equilibrada y sofiticada”; explica su elaborador, Jesús Mur, enólogo de la bodega.
