Cuaderno de vinácora, última semana de octubre 2018
El mundo del vino, bodegas, viticultores, asociaciones, enólogos, directores técnicos, prescriptores etc. está formado por miles de personas, pensar, pues que entre todos, las...
Cuaderno de vinácora, extra del mes de octubre 2018
Nos acercamos a la prenavidad, Halloween o la Black Friday le preceden e incluso acciones muy locales como la IX Edición The Shopping Night...
Cuaderno de vinácora, tercera semana de octubre 2018
En Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), cuna de la manzanilla no han querido esperar a las navidades y parece ser que quieren armar el belén...
Cuaderno de vinácora, segunda semana de octubre 2018
En una ponencia sobre “Recorrido por los grandes ríos vitivinícolas del mundo” presentada por el Master of Wine aragonés, español Fernando Mora y Amaya...
Bodega San Nicolás, el Pisco de Perú.
El Pisco es el único aguardiente, en el mundo elaborado exclusivamente con mosto de uva. Bodega San Nicolás cuenta con 30 hectáreas de viñedos...
Cuaderno de vinácora, primera semana de octubre 2018
El Cachas, La Choni o Macho Ibérico, son propuestas englobadas en el concepto Wine Lovers, que después de un minuncioso trabajo de investigación en...
Cuaderno de vinácora, última semana de septiembre 2018
El mes pasado catando vinos, por tierras gallegas pude refrendar, que el enoturismo está presente en la mayoría de las bodegas, y muchas de...
Cuaderno de vinácora, tercera semana de septiembre 2018
Llevamos un mesecito con muchos viajes de prensa, visitando bodegas, asistiendo a forums de vino y catando muchos vinos, con muchos compañeros de prensa,...
Cuaderno de vinácora, segunda semana de septiembre 2018
Nerviosismo es lo que a día de hoy se encuentra los viticultores de Utiel Requena. La vendimia lleva bastante retraso, zonas afectadas por una...
Cuaderno de vinácora, extra del mes de septiembre de 2018
El trabajo y esfuerzo que las bodegas están haciendo para captar la atención, a esas jóvenes generaciones, que se vuelcan más al consumo de...
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Cuaderno de vinácora, tercera semana de noviembre 2018
Últimamente venimos hablando de viticultura de montaña, viñedos de alto riesgo como los de la Axarquía malagueña o la Ribera Sacra y así diversas...
