Abadía Retuerta Denominación de Origen Protegida presenta el nuevo Blanco de Guarda, Le Domaine 2025, un vino único cuya historia comienza con una hallazgo inesperado: unas uvas blancas dispersas en una parcela. Lo que pudo parecer en un inicio un error, es ahora uno de los proyectos más singulares de la propia bodega.
Ese espíritu de curiosidad y explotación marcó el nacimiento del vino Blanco de Guarda Le Domaine, cuya primera vinificación tuvo lugar en 1998, en una única barrica pionera. Aquel primer ensayo abrió un camino determinante que culminó en 2011 con la primera añada comercializada con el nombre Le Domaine, coincidiendo con la inauguración del hotel homónimo de la propiedad. Desde entonces, y con las variedades Sauvignon Blanc y Verdejo como pilares, este vino ha evolucionado a lo largo de más de una década de aprendizaje continuo, adaptación y búsqueda de la excelencia.
