La excelencia enológica y el compromiso con las virtudes del alma se combinan en la reciente victoria de Bodega Las Virtudes en el XXII Concurso Internacional Bacchus. La cooperativa ha sido galardonada con la medalla de plata por su vino Templanza Pinot Noir 2023.

Templanza encarna la esencia de la moderación por su perfil equilibrado y su estructura bien definida. Este vino rosado, elaborado 100% de uvas Pinot Noir, despierta los sentidos con su aroma a flores de primavera y frutos rojos.

La medalla de plata en el concurso Bacchus no solo es un reconocimiento a la calidad de Templanza Pinot Noir 2023, sino también un testimonio del compromiso de Bodega Las Virtudes con la excelencia enológica y el respeto de la tradición.

Este año, la Denominación de Origen de Alicante está dando especial relevancia a los vinos rosados, reconociendo su calidad y popularidad creciente.

Stella Mc Cartney y Veuve Clicquot han colaborado juntos para crear una alternativa pionera al cuero animal a base de residuos de uva, compatiendo los valores de LVMH Maisons y los compromisos a largo plazo por la sostenibilidad, la circularidad y las prácticas regenerativas.

Este material de nueva generación está elaborado a partir de subproductos de la cosecha de Veuve Clicquot para crear seis accesorios de Stella Mc Cartney, una selección de los cuales debutaron en la pasarela de verano 2024 durante la Semana de la Moda de París.

“Estoy muy emocionada de ser parte de esta colaboración pionera entre una casa de moda y una Maison de champagne, conectadas por nuestra pasión compartida por la sostenibilidad, la artesanía y la innovación. Esta colaboración es la combinación perfecta de mi visión libre de crueldad con los increíbles ingredientes naturales de Veuve Clicquot utilizando residuos para crear circularmente una alternativa lujosa al cuero animal, que se puede escalar fácilmente para cambiar la industria. Realmente, no puedes notar la diferencia”, apuntó Stella Mc Carteney.

La bodega ribereña presenta Pagos de Anguix El Rosado 2023, la más reciente añada de un vino concebido desde sus orígenes para reinterpretar y homenajear a los históricos claretes de la zona.

Proviniente de viñedos de una media de edad de 30 años y de una reseñable altura para la Ribera del Duero, a 850 metros sobre el nivel del mar, donde el clima se caracteriza por su severidad, demuestra desde el primer momento la maestría del viticultor y el equipo técnico para lograr no solo una excelencia en boca sino, además, una relevancia al aroma muy propio de las variedades, que lo comportan: un coupage de Albillo Mayor y Tinto Fino 100% ecológico, característica que comparten los elaborados de variedades tintas de esta bodega.

Jose Manuel Pérez Ovejas, enólogo y asesor técnico corporativo, describe El Rosado como “un vino fresco y con vocación de durabilidad. Expresivo y glicérico, suave y muy vivo”. En palabras del técnico este vino procedente de viñedos de altura “está pensado para ser equilibrado y armónico. Elaborado para tener identidad propia”.

La bodega Finca Rodma, ubicada en la exclusiva zona conocida como la milla de oro de Ribera del Duero, da la bienvenida al enoturismo con el propósito de brindar a los visitantes una experiencia única, como parte de su compromiso continuo con la excelencia. Para ello, se ha llevado a cabo mejoras significativas en sus instalaciones al objeto de ofrecer momentos únicos en torno al vino.

Los visitantes podrán conocer las particularidades de su viñedo, 14 hectáreas de uva Tempranillo caracterizadas por la diversidad de tipos de suelos y altitudes. Dentro de los diferentes planes de enoturismo ideados por la bodega, destaca la opción de sobrevolar el viñedo en globo aerostático y disfrutar así del espectacular entorno.

Además, los visitantes descubrirán el moderno edificio, que alberga la bodega, un espacio renovado, que encarna a la perfección la fusión entre arquitectura y naturaleza.

El MW Tim Atkin y su colaboradora Beth Willard han publicado la lista Top 100 de los mejores vinos de Navarra entre los que han incluido tres vinos de Le Naturel con calificaciones de entre 93 y 96 puntos.

Le Naturel es una gama de vinos de Bodega Aroa (Grupo Vintae) y dentro de los 100 elegidos destaca con 96 puntos y un puesto en el pódium como el “Descubrimiento tinto del año”, Le Naturel Reposado 2013, un vino que saldrá al mercado en otoño de este año. Le sigue de cerca en la lista Le Naturel Lakar 2020, que consigue 94 puntos, elaborado a partir de un pequeño y excepcional viñedo de Garnacha centenaria ubicado en la localidad del mismo nombre; Le Naturel Blanco 2023, la versión blanca de una Garnacha de altura, obtiene 93 puntos.

Una de las citas más esperadas por los amantes del vino y la gastronomía ya tiene fecha de celebración. La tercera edición de “Samaniego in Wine” regresa el próximo 31 de mayo en los jardines del Palacio de Samaniego.

Como en ediciones anteriores, la cata será el centro de atención de este evento. Los vinos de Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Heredad de Aduna, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza serán una muestra de la gran diversidad y autenticidad de los vinos de esta pequeña localidad.

Complementando la cata estará la creatividad culinaria del chef Bruno Coelho del restaurante “Tierra y Vino”, responsable de la propuesta gastronómica que acompañará a los vinos de Samaniego in Wine.

Hace 20 años Carlos Moro empezó a trabajar con vinos de baja graduación y desalcoholizado. Un proyecto que se transformó en un concepto nuevo de entender y disfrutar de una copa de vino, que irremediablemente requería de una estructura nueva, como también su gestión, donde recientemente fue nombrada Beatriz Moro su presidenta ejecutiva, quien recientemente llegó a afirmar que “La bodega Win sin Alcohol inspira con sus nuevas alternativas procedentes del vino, la creatividad de chefs, sumilleres y mixólogos experimentando con combinaciones inusuales de sabores y técnicas para ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables maridadas sin alcohol y a nosotros nos encanta estar en ellas”.

Coincidiendo con Verema Málaga, solwines pudo compartir unos instantes con Beatriz Moro y Nuncha Madorran en un almuerzo para prensa organizado por la bodega en la que tuvimos ocasión de disfrutar de cada una de las referencias de Win Sin Alcohol. Un proyecto con patente de Matarromera, que con Beatriz se inicia un nuevo periplo en el mundo del vino único, pues hoy por hoy es la primera bodega capaz de desalcoholizar un vino natural hasta un contenido alcohólico 0%. Un vino desarrollado integramente en España también sin azúcares y vegano.

Durante estas próximas semanas iremos comentando todas y cada una de sus referencias. Entendemos que se inicia en el mundo del vino un nuevo concepto con mucho camino por delante, en donde Familia Matarromera está dedicando tiempo, y recursos económicos en I+D sobre todo.

Ricardo G.

Ya está disponible la añada 2023 de “Victoria”, el rosado de Bodegas José Pariente. Una elaboración que vio la luz por primera vez en 2022, y que, en tan solo dos lanzamientos, se ha convertido en una de las referencias más demandadas por sus consumidores. Un rosado que rinde homenaje al alma máter de la bodega.

Con una estudiada y atractiva presentación, esta elaboración de Viognier, Tempranillo y Garnacha, se muestra estructurada, compleja y elegante.

Su precio PVP recomendado está en los 15,50 euros.