sábado 31 de octubre de 2026
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NUEVA AÑADA DE VIÑA CAEIRA 2023, EL ALBARIÑO DE MATARROMERA

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Bodega Viña Caeira, el proyecto de Bodegas Familiares Matarromera en la DO Rías Baixas, lanza su nueva añada: Viña Caeira 2023. Este Albariño, que encarna la pureza atlántica y el carácter de su tierra, llega respaldado por la calificación de “Muy Buena” para esta añada por parte del Consejo Regulador de la DO.

Según Carlos Moro, presidente de la bodega “Viña Caeira es un ejemplo de la excelencia que buscamos en cada uno de nuestros proyectos. La Finca Pesqueiras nos regala una uva Albariño con un carácter Atlántico único, que hemos sabido interpretar con la máxima precisión. Esta añada marcada por un ciclo vegetativo favorable, nos ha permitido obtener  un vino que conjuga una intensa frescura con una complejidad aromática sobresaliente. Es un Albariño que respeta y exalta nuestro terruño de Rías Baixas”.

DOMINIO FOURNIER T-2020, D.O. RIBERA DEL DUERO

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En otros artículos ya comentábamos que el grupo González Byass se caracterizaba entre otras cuestiones en respetar la esencia y metodología de aquellas bodegas, que adquirían. Dominio Fournier en la D.O. Ribera del Duero sigue manteniendo la pureza, tradición y elegancia de los buenos vinos ribereños de toda la vida. No descubrimos nada nuevo al afirmar que en una cata ciega de Dominio Fournier el binomio Tempranillo-Ribera del Duero se manifiesta indefectiblemente. Un recuerdo presente de los grandes vinos de la Ribera del Duero con un toque de modernidad de color cereza con aromas a frutos rojos madurados, sobre todo grosella y arándanos,  notas tostadas y cremosas de una barrica nueva y ciertos recuerdos a chocolate negro.

Intenso en boca, se presenta potente, agradable, especiado (pimienta negra), con una magnífica estructura tánica que pide armonizarlo con carnes a la brasa, quesos curados, embutidos ibéricos, guisos y un buen asado de cordero lechal.

Un vino en definitiva gastronómico con el marchamo de la Ribera del Duero y la personalidad de esta bodega a un precio situado en los 20 euros.

 

Ricardo G.

YLLERA, MEJOR EXPERIENCIA ENOTURISTICA DE ESPAÑA

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El Hilo de Ariadna, la emblemática propuesta enoturística de Yllera Bodegas y Viñedos, ha sido galardonada como Mejor Experiencia Enoturística de España en la décima edición de la International Wine Challenge Industry Awards, celebrada recientemente en Madrid.

Los galardones considerados los “Oscar del vino”, distinguen a las empresas y profesionales que más han contribuído a la excelencia, la innovación y la proyección del sector vitivinícola en nuestro país. Este reconocimiento consolida a la bodega de Rueda como referente nacional en la fusión de vino, cultura e innovación.

GRANS MURALLES 2020, MEJOR VINO DE CATALUÑA

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Familia Torres triunfa entre los Premios Vinari, el concurso de referencia para los vinos catalanes, con Gran Muralles 2020, que se ha coronado como el mejor vino de Cataluña. Este vino tinto adscrito a la DO Conca de Barberá ha obtenido el máximo galardón, además del Gran Oro en la categoría de tintos de guarda, en esta decimotercera edición del certamen, la más participativa hasta ahora con 912 vinos presentados y catados a ciegas por un jurado profesional.

Nacido de un viñedo plantado hace más de treinta años a los pies de la muralla medieval, que protegía el Monasterio de Poblet en época de conflicto, Grans Muralles 2020 es el primer exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales, que inició la Fmilia Torres en los años ochenta, con el objetivo de conocer el patrimonio vitivinícola catalán anterior a la llegada de la filoxera. Se concibió desde un inicio como cupages de variedades autóctonas con la incorporación de la ancestral Garró en la primera añada de 1996, y de la Querol a partir de 2009. Actualmente está formado por cinco variedades: Cariñena, Garnacha, Querol, Monastrell y Garró.

MARTÍN CÓDAX 85 BRUT NATURE, PURA EXPRESIÓN DEL ALBARIÑO

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Bodegas Martín Códax lanza su espumoso Martín Códax 85, un Brut Nature de edición limitada, que rinde homenaje a la singularidad del Val do Salnés y a la maestría del tiempo. Con una crianza en rima de 85 meses, este espumoso excepcional refleja la esencia más pura del Albariño, alcanzando una expresión única y compleja.

Su burbuja fina y delicada, formada de manera natural a lo largo de los años, es un testimonio de su elegancia y sofistificación. Más que un vino, Martín Códax 85 es una obra maestra concebida para cautivar sentidos. Su carácter atlántico se entrelaza con una crianza prolongada, que le otorga profundidad y refinamiento, convirtiéndolo en un vino de colección.

Su lanzamiento coincide con el 45º Aniversario de la Bodega. Martín Códax representa la culminación de décadas de investigación y dedicación a la uva Albariño.

AIRE ROSÉ 2024, D.O. CIGALES

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Detrás de una elegante botella, muy bien vestida, como es la tónica general de los vinos de Bodegas Protos, nos encontramos con un clarete de Cigales, claro ejemplo de estos vinos que han dado relevancia a esta comarca vitivinícola y que tanto gusta a las nuevas generaciones de consumidores como a los más veteranos ( el que suscribe es uno de ellos) y que echamos en falta.

El estilo provenzal tan en boga actualmente, en Cigales con estos rosados igual de frescos, que los franceses, como facil de maridar y disfrutar, pero con más presencia frutal, acidez equilibrada y volúmen, les da más elegancia y personalidad, algo que llevan haciéndolo “toda la vida”.

Aire Rosé 2024 se elabora a partir de las variedades castellanas de uvas como la Tempranillo, Albillo, Garnacha, Verdejo y Viura. De color rosa pálido brillante. Típico color de una piedra preciosa como el diamante rosa, dispone de unos aromas complejos, recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. Toda una pequeña paleta aromática tenue y seductora. Un cortejo de aromas que se traduce en boca con una entrada suave, fresco, frutal y cierta untuosidad, cuya crianza en lía ha aportado mucho y que a la hora de armonizar le permite mucha versatilidad de platos: desde pescados al horno en donde el salmón o una lubina a la sal concordan perfectamente, así como arroces, incluido un cous cous de verduras o cordero y por supuesto platos de pasta cremoso.

Aire Rosé 2024 es un vino que sorprenderá a muchos excépticos de los rosados. Seducirá a los amantes de este tipo de vinos y lo que no cabe ni la menor duda, que dentro de su segmento es un clarete fantástico y a un precio recomendado que no supera los 10 euros botella, tanto en venta on line, como en tiendas especializadas.

Ricardo G.

GRANDES VINOS, DO CARIÑENA PRESENTA LA GAMA NÚBILO 0,0

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Nuevos datos de la industria global de bebidas confirman que el segmento NO/LOW ya no es un nicho, es una decisión consciente. Los formatos sin alcohol son los que más crecen en los mercados.

El consumidor exigente pide vinos sin alcohol, pero con estructura, tensión y relato gastronómico: un vino gourmet sin alcohol que acompañe una carta ambiciosa, sin renunciar al midful drinking.

Grandes Vinos, bodega lider en la DO. Cariñena y primera bodega de Aragón en lanzar los vinos sin alcohol, a través de su marca Monasterio de las Viñas, en enero del 2024 ha seguido investigando y profundizando con un objetivo, que la sofistificación, también puede servirse sin alcohol. De esta convicción nace Núbilo, la interpretación más elegante el vino 0,0% alcohol; un vino concebido con el mismo rigor, sensibilidad y ambición, que pone en sus vinos icónicos. La marca Núbilo, la componen un Tinto, Blanco y Rosado, que se han elaborado con las mejores Garnachas y Macabeos.

 

ALTANZA SAUVIGNON BLANC 2024, D.O.Ca RIOJA

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De la mano de Bodegas Altanza a tan solo 23 kms. de Logroño nos encontramos con este monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc, muy poco habitual en tierras riojanas. Siguiendo con la peculiaridad el viñedo también se encuentra en la zona de Fuenmayor, muy cerca de la bodega.

Altanza Sauvidnon Blanc es un blanco gastronómico, agradable y voluminoso. Un vino atractivo y facil de entender. Estilo muy demandado en estos momentos en donde hay un nicho de consumidores que buscan este tipo de vinos aromático y frutal, con una buena acidez.

De color amarillo limón limpio y transparente. Aproximándo la copa a la nariz la exhaltación aromática es evidente. Notas de fruta tropical como piña, mango y la cremosidad del plátano son bien patente, al igual que ciertos aromas citrinos y fruta de hueso.

En boca mantiene esa frutosidad, untuoso, fresco y persiste esa agradable acidez, que demuestra frescura.

Altanza Sauvignon Blanc 2024 armoniza con quesos frescos y semicurados, arroces y pastas, embutidos y pescados al espeto o a la plancha.

Un vino que demanda el consumidor y que crea afición a un precio recomendado que se sitúa en los 8 euros.

Ricardo G.

ROSÉ BRUT 2022 RESERVA CORPINNAT “SEDUCCIÓN TOTAL”

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De Bodegas Llopart viene este espumoso corpinnat. Un rosado único, fruto de la mediterránea uva Monastrell (60%), la Garnacha (20%) y la Pinot Noir (20%). Alegre y vibrante, este rosado Brut nos ofrece una atractiva opción para disfrutar de las burbujas en cualquier ocasión. Ligera maceración en frío para extraer color y aromas de la piel de la uva, previa prensado suave.

Situada en un emplazamiento singular, en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedés, la finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedos y bosque, a una altura media de 360 metros sobre el nivel del mar. Las 102 hectáreas de viñedo propio son la esencia de la personalidad Llopart.

Llopart Rosé Brut 2022 Reserva Corpinnat de color rosado pálido, burbuja viva y amable. Se muestra cargados de aromas frutales manteniendo su perfecto equilibrio hasta en el último sorbo de la copa.

CATAS EXCEPCIONALES EN EL CONGRESO “ALICANTE CAPITAL HISTÓRICA DEL VINO MEDITERRÁNEO”

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Durante el Congreso Internacional Alicante, capital histórica del vino Mediterráneo, se han realizado tres catas excepcionales. Una de ellas el Fondillón de Alicante fue el protagonista de la cata, que se realizó bajo el título: In Fondillón Veritas, con la dirección de Pedro Ballesteros MW y Ferrán Centelles. Un vino que encarna la identidad de Alicante, celebrando su tradición, autenticidad y magia.

 

De las reservas más antiguas de Bodegas Monovar (MGWines-Familia Miñano Gomez) se cató Fondillón 1930 uno de los fondillones más antiguos que existen, una joya enológica, que dejó impresionados por su calidad y antigüedad a los “Master of Wine”, y al público participante.

Luis Miñano San Valero, presuidente de WGWines (Bodegas Monovar), se dirigió al público con una magistral explicación sobre la importancia y complejidad de este vino. Su singular aroma, exuberante sabor e infinito postgusto dejaron asombrados a los expertos enófilos que concurrieron al acto.

 

CATA MARIDAJE SEVILLA

  Jornada Gastronómica Hotel Alfonso XIII 9 de noviembre de 2026 Desde MÁLAGA, Sergio Garrido y su equipo nos complace en ofrecerles un menú perfectamente armonizado donde...

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