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Opinión

COSTEIRA TREIXADURA 2024, D.O. RIBEIRO

Esencia de la viticultura de Ribeiro es tras la Albariño la variedad autóctona mas cultivada en Galicia y por sus características: frescura, aromática y...

ROCAFOSCA 2022, D.O.Ca PRIORATO

La “llicorella” negra y oscura, es un tipo de pizarra muy laminada y quebradiza, que se encuentra en las fincas del centro y del...

MARQUÉS DE RISCAL LIMOUSIN VERDEJO 2024, D.O. RUEDA

Una de las características que hace “grande” una variedad de uva es su enorme capacidad de expresarse en función de varios parámetros como el...

TANTUM ERGO VINTAGE 2020, D.O. CAVA

El mundo de los espumosos es tan apasionante, que siempre falta algo por descubrir. Propuestas, como es en este caso de la factoría de...

MONÓLOGO CRIANZA VENDIMIA SELECCIONADA 2021, D.O.Ca RIOJA

En tierras de la Rioja Alavesa el grupo Henkell Freixenet bajo su supervisión y control ha seleccionado unos viñedos de entre 20/40 años de...

CM MATARROMERA 2020, D.O.Ca RIOJA

Los que hemos departido muchas veces encuentros con Carlos Moro reconocemos que el vino es la consecuencia de su búsqueda de un viñedo que...

LA ROUS ROSADO 2023, VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA

localidad de Retuerta del Bullaque. En este espléndido rincón en el año 2006 se plantaron unas viñas de Cabernet Sauvignon con las que los...

SANTIAGO RUIZ 2024, D.O. RÍAS BAIXAS

Detrás de un gran vino siempre hay una gran historia. En este caso se conjugan varios simbolísmos que lo encubran aún más en su...

DOMINIO FOURNIER T-2020, D.O. RIBERA DEL DUERO

En otros artículos ya comentábamos que el grupo González Byass se caracterizaba entre otras cuestiones en respetar la esencia y metodología de aquellas bodegas,...

AIRE ROSÉ 2024, D.O. CIGALES

Detrás de una elegante botella, muy bien vestida, como es la tónica general de los vinos de Bodegas Protos, nos encontramos con un clarete...
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ALUMNOS DEL BASQUE CULINARY CENTER VISITAN LA DO RÍAS BAIXAS

Como referente nacional e internacional del vino, Rías Baixas es un de los destinos ineludibles para los estudiantes del Basque Culinary Center, que ya...

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