viernes 18 de septiembre de 2026
Inicio Blog Página 71

LLEGA LA NUEVA EDICIÓN LIMITADA DE VIÑA SOL

0

Viña Sol lanza su Summer Edition, una nueva edición limitada inspirada en el paisaje mediterráneo, con sus viñedos y sus playas bañadas por el sol, que sorprenderá por su diseño innovador. Y es que el paisaje cobra vida cuando el vino se enfría gracias a la tinta termo cromática utilizada en la etiqueta envolvente.

Así, a medida que el vino alcanza la temperatura óptima de consumo van emergiendo otros elementos en el paisaje que muestran la actividad veraniega desde la salida a la puesta del sol. Con esta original propuesta, Viña Sol transmite alegría y refuerza el vínculo con el estilo de vida mediterráneo.

Viña Sol Summer Edition (DOC Catalunya) llega al mercado en su versión de vino blanco ecológico de la añada 2023, elaborado principalmente con las variedades Parellada y Garnacha Blanca. Un vino fresco y frutal con finos aromas cítricos, sedoso y delicado en boca, idóneo para disfrutar en el aperitivo o acompañando platos de arroz, marisco y pescado.

Su precio recomendado se sitúa en los 5,90 euros.

GRAN IMPULSO COMERCIAL DE LA DOCa RIOJA EN MÉJICO

0

Rioja redobla sus esfuerzos en Méjico, con el despliegue de acciones comerciales y de promoción. La Denominación de Origen Calificada celebró recientemente su primer Gran Salón en el país, en el Hotel Camino Real Polanco de Ciudad de Méjico, un escenario de vanguardia para continuar mostrando la gran diversidad y calidad de los vinos de Rioja en ese mercado.

En el evento participaron 44 bodegas de Rioja, que dieron a conocer referencias de la Denominación a los más de 200 profesionales, que no quisieron perderse la cita, entre ellos, representantes del sector comercial mejicano, HORECA y grupos de restauración, escuelas de gastronomía y sumilleres, así como prescriptores y medios de comunicación. Una de las grandes sorpresas del Salón dirigido a profesionales fueron los vinos blancos de la DOCa, más conocidos por sus tintos, lo que supuso todo un descubrimiento para muchos de los asistentes.

NACE “PARIENTE TRADICIÓN FAMILIAR”

0

Ignacio, Martina y Victoria Pariente presentan “Pariente Tradición Familiar”, un concepto que surge con el objetivo de vincular Bodegas José Pariente, Bodegas Prieto Pariente y A Vilerma. Término que marca un hito trascendental en la historia de la Familia, uniendo ambas generaciones y su arraigo en la tradición vinícola española.

Desde sus comienzos, en 1998 la familia Pariente ha sido una fuerza impulsora en el mundo del vino, fusionando con maestría la pasión por la viticultura con excelencia enológica. Con la creación de Pariente Tradición Familiar, la familia bodeguera consolida su legado, ofreciendo una experiencia única, que abarca la diversidad y la excelencia de sus tres proyectos vinícolas.

Bodegas José Pariente, referente de vinos de calidad dentro de la Denominación de Origen Rueda y reconocida por su compromiso con la variedad autóctona Verdejo, representa la esencia de la familia.

Por otro lado, Bodegas Prieto Pariente destaca por su puesta en valor de paisajes únicos a lo largo de Castilla y León, desde las laderas minerales del Bierzo y Sierra de Gredos, hasta los suelos arenosos y más sobrios del valle del Duero.

Recientemente se ha sumado al legado familiar la finca gallega A Vilerma, joya del valle del Avia y pieza fundamental en la recuperación de variedades autóctonas de Ribeiro.

COVIDES PROPONE UN ORIGINAL EVENTO EN PRIMAVERA AECAV

0

Con motivo de un evento enoturístico en colaboración con AECAV, Bodegas Covides ofrece una actividad singular el 25 de mayo diseñado para todas las edades. Se trata de una marcha nórdica entre viñedos y un buen brunch maridado con vinos y cavas ecológicos (para los pequeños mostos ecológico sin alcohol).

Esta propuesta finaliza con una visita guiada a la bodega y una explicación didáctica de su actividad.

TEMPLANZA PINOT NOIR 2023, BACCHUS DE PLATA

0

La excelencia enológica y el compromiso con las virtudes del alma se combinan en la reciente victoria de Bodega Las Virtudes en el XXII Concurso Internacional Bacchus. La cooperativa ha sido galardonada con la medalla de plata por su vino Templanza Pinot Noir 2023.

Templanza encarna la esencia de la moderación por su perfil equilibrado y su estructura bien definida. Este vino rosado, elaborado 100% de uvas Pinot Noir, despierta los sentidos con su aroma a flores de primavera y frutos rojos.

La medalla de plata en el concurso Bacchus no solo es un reconocimiento a la calidad de Templanza Pinot Noir 2023, sino también un testimonio del compromiso de Bodega Las Virtudes con la excelencia enológica y el respeto de la tradición.

Este año, la Denominación de Origen de Alicante está dando especial relevancia a los vinos rosados, reconociendo su calidad y popularidad creciente.

STELLA Mc CARTNEY Y VEUVE CLICQUOT CREAN LOS PRIMEROS ACCESORIOS DE LUJO

0

Stella Mc Cartney y Veuve Clicquot han colaborado juntos para crear una alternativa pionera al cuero animal a base de residuos de uva, compatiendo los valores de LVMH Maisons y los compromisos a largo plazo por la sostenibilidad, la circularidad y las prácticas regenerativas.

Este material de nueva generación está elaborado a partir de subproductos de la cosecha de Veuve Clicquot para crear seis accesorios de Stella Mc Cartney, una selección de los cuales debutaron en la pasarela de verano 2024 durante la Semana de la Moda de París.

“Estoy muy emocionada de ser parte de esta colaboración pionera entre una casa de moda y una Maison de champagne, conectadas por nuestra pasión compartida por la sostenibilidad, la artesanía y la innovación. Esta colaboración es la combinación perfecta de mi visión libre de crueldad con los increíbles ingredientes naturales de Veuve Clicquot utilizando residuos para crear circularmente una alternativa lujosa al cuero animal, que se puede escalar fácilmente para cambiar la industria. Realmente, no puedes notar la diferencia”, apuntó Stella Mc Carteney.

VERMUTH FALSET NEGRO 1912

0

El vermuth, ese vino fortificado aderezado con una pócima “secreta” de hierbas se introdujo en España a finales del siglo XIX a través de Italia asentándose principalmente en Cataluña, para pasar después a toda España. Poco a poco la costumbre de tomar el vermuth en los aperitivos se fue acrecentando y actualmente también en el tardeo es costumbre disfrutar de una copita de tan insigne producto.

Como reza en el reverso del vermuth Falset Negro 1912; “No es la Garnacha Tinta, ni la Cariñena, ni las plantas aromáticas lo que saboreas sino su historia”. Efectivamente en la cooperativa de Falset Marça se lleva elaborando este producto desde el año 1912, de ahí su nombre, y; como es habitual su fórmula secreta se ha ido transmitiendo hasta nuestros días.

Básicamente el vermuth Falset Negro se elabora con las variedades tintas antes descritas, que después de un periodo de fermentación, se filtra y se añade una infusión preparada con más de 120 hierbas aromáticas, maceradas durante más de un año en botas de roble de entre 500 y 600 litros.

De color rojo cardenalicio intenso aparecen matices de fruta roja y madera vieja en nariz, como recuerdos amielados, eucalipto y roble. En boca vuelve intensamente la fruta roja y la madera con cierto contraste de acidez y amargura muy característico y único en este vermuth.

Como no podría ser de otra manera su armonía se centra fundamentalmente en el aperitivo acompañando patatas chips, aceitunas, boquerones en vinagre, berberechos, mejillones al vapor o una buena y jugosa tortilla de patatas y butifarra a la plancha.

De proyección internacional el vermuth se ha instalado en nuestra cultura y este Falset Negro 1912 demuestra una personalidad y distinción que lo hace único.

Su precio ronda los 12 euros y adquirirlo lo mejor será directamente a la cooperativa on line o en nuestra vinoteca habitual.

 

Ricardo G.

BODEGA PAGOS DE ANGUIX PRESENTA EL ROSADO 2023

0

La bodega ribereña presenta Pagos de Anguix El Rosado 2023, la más reciente añada de un vino concebido desde sus orígenes para reinterpretar y homenajear a los históricos claretes de la zona.

Proviniente de viñedos de una media de edad de 30 años y de una reseñable altura para la Ribera del Duero, a 850 metros sobre el nivel del mar, donde el clima se caracteriza por su severidad, demuestra desde el primer momento la maestría del viticultor y el equipo técnico para lograr no solo una excelencia en boca sino, además, una relevancia al aroma muy propio de las variedades, que lo comportan: un coupage de Albillo Mayor y Tinto Fino 100% ecológico, característica que comparten los elaborados de variedades tintas de esta bodega.


Jose Manuel Pérez Ovejas, enólogo y asesor técnico corporativo, describe El Rosado como “un vino fresco y con vocación de durabilidad. Expresivo y glicérico, suave y muy vivo”. En palabras del técnico este vino procedente de viñedos de altura “está pensado para ser equilibrado y armónico. Elaborado para tener identidad propia”.

FINCA RODMA: NUEVA PROPUESTA ENOTURÍSTICA EN LA RIBERA DEL DUERO

0

La bodega Finca Rodma, ubicada en la exclusiva zona conocida como la milla de oro de Ribera del Duero, da la bienvenida al enoturismo con el propósito de brindar a los visitantes una experiencia única, como parte de su compromiso continuo con la excelencia. Para ello, se ha llevado a cabo mejoras significativas en sus instalaciones al objeto de ofrecer momentos únicos en torno al vino.

Los visitantes podrán conocer las particularidades de su viñedo, 14 hectáreas de uva Tempranillo caracterizadas por la diversidad de tipos de suelos y altitudes. Dentro de los diferentes planes de enoturismo ideados por la bodega, destaca la opción de sobrevolar el viñedo en globo aerostático y disfrutar así del espectacular entorno.

Además, los visitantes descubrirán el moderno edificio, que alberga la bodega, un espacio renovado, que encarna a la perfección la fusión entre arquitectura y naturaleza.

CLOS ANCESTRAL 2022, D.O. PENEDÉS

0

Desde los años 80, Familia Torres lleva trabajando en la recuperación de variedades ancestrales, para contribuir a recuperar el patrimonio vinícola de Cataluña. Un trabajo espectacular en donde han conseguido distinguir sobre 60 variedades casi extintas y de las que a día de hoy seis de ellas se han podido vinificar y en cierta manera comercializar. Hablamos de vinos o mejor dicho joyas enológicas, que van destinadas fundamentalmente a los enófilos. Hay que tener la mente abierta y el corazón caliente para el disfrute de este tipo de vinos en donde van unido un trabajo más allá del puramente técnico. En Clos Ancestral 2022 con la variedad ancestral Moneu nos adentramos en sentimientos, compromisos y un profundo amor por lo auténtico y en donde Familia Torres ha invertido tiempo, paciencia y muchos recursos para que podamos disfrutar de este vino, como otros tantos que saldrán o están ya en el mercado.

Hace más de 2.000 años que existe la viticultura en torno al Castell de la Bleda en el corazón del Penedés. Una de estas variedades es la Moneu plantada en un viñedo de 16 hectáreas. La primera añada de Clos Ancestral fue la del 2019. Coupage de Moneu en cuyo proceso de vinificación y crianza se utilizaron ánforas y tinajas; Tempranillo y la Garnacha de un viñedo cercano al lugar configura este singular vino que testamos.

Visualmente observamos un vino de intensidad media de color rojizo con reflejos rubí. Aromático, floral y frutal en donde aparece recuerdos a frambuesa y plantas aromáticas como albahaca y melisa. Cálido en boca tiene una entrada suave y sensual. Armónico y con una templada acidez, que lo hace elegante.

Clos Ancestral 2022 invita al disfrute, como al respeto y admiración al trabajo de Familia Torres por la recuperación de estas variedades, que tal vez sean la clave de los vinos del futuro inmediato. Una variedad además que resiste muy bien al cambio climático.

Esta variedad se localizó por primera vez en 1998. Hoy en día es una realidad, que armoniza bien con embutidos, arroces, barbacoas en general incluso de verduras y con un buen entrecot.

Ricardo G.

LOS VINOS DE RIAS BAIXAS EN EL TOP DEL MERCADO NACIONAL...

El consumidor actual tiene un estilo de vida basado en el control de gasto, en el cuidado personal y en la moderación. La generación...

Suscríbete a SOLwines

Si quieres recibir un correo cada vez que publiquemos algo suscríbete a nuestro boletín.