viernes 30 de octubre de 2026
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LAUS PONE EN MARCHA “LAUS POR NUESTROS BOSQUES”

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“LAUS por nuestros bosques” es una iniciativa en colaboración con la FIRE (Fundación Internacional para la Restauración de Ecosistemas) con la que Bodegas LAUS, D.O. Somontano quiere contribuir a la recuperación del entorno afectado este verano por el incendio originado en Las Peñas de Riglos. Por cada botella vendida de LAUS Crianza vinculada a la campaña, LAUS destinará 1 euro a la FIRE. De este modo, cada seis botellas permitirán financiar la plantación de un árbol dentro de las actuaciones destinadas a favorecer la recuperación del territorio.

El incendio forestal que se originó en Las Peñas de Riglos el pasado mes de agosto, y que se extendió hasta el área del monasterio de San Juan de la Peña, dejó más de 14.500 hectáreas quemadas y una profunda huella en un amplio territorio del prepirineo aragonés.

VILARNAU PRESENTA LA II EDICIÓN DE “CORRECAVA”

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Tras el éxito de la primera edición, la cava ecológica Vilarnau presenta la segunda edición de “Correcava”, una carrera solidaria que forma parte de People+Planet. Con este programa, la familia González Byass reafirma su compromiso con el bienestar de las comunidades locales y el cuidado del entorno.

La carrera o marcha solidaria cuenta con dos recorridos posibles de 12 y 8 kms. adaptados a todos los públicos, y se celebrará el próximo 18 de octubre. Los beneficios de las inscripciones se destinarán a L´Associació Catalana d´Atáxies Hereditáries (ACAH).

 

992 DE FINCA RÍO NEGRO TRIUNFA EN EL MONDIAL DES VINS ESTRÊMES

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Finca Río Negro suma un nuevo título internacional. En esta ocasión, su tinto 992 FRN 2024 ha obtenido un Gran Medalla de Oro en el Mondial des Vins Estrêmes, el único concurso internacional que reconoce a vinos elaborados mediante una viticultura excepcional y que desafía los límites de la naturaleza. En esta edición record, ha contado con la participación de 1.175 vinos procedentes de 22 países, y con un jurado internacional compuesto por 55 expertos.

Este reconocimiento subraya la calidad y singularidad de 992 FRN 2024, un vino cuyo nombre rinde homenaje a la altitud a la que se cultiva su viñedo, 992 metros sobre el nivel del mar. Elaborado 100% con la variedad Tempranillo es un vino equilibrado, que refleja la frescura y el carácter único de su terruño.

EL VINTAE WINE FEST LLEVA A MÉXICO A LA SONSIERRA

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El Vintae Wine Fest ya ha desvelado la temática de su próxima edición. Del 2 al 4 de octubre, San Vicente de la Sonsierra se transforma en WINEMEX, una explosión de color, música y diversión inspirada en el imaginario más festivo y desenfadado de México. Las entradas para dicho evento ya se han puesto a la venta al precio de 260 euros por persona.

El festival enoturístico organizado por Vintae vuelve a reiventarse con una propuesta que promete llenar las calles de mariachis, luchadores, fidras, catrinas, rancheros imposibles y personajes surgidos de la versión más exagerada y divertida del México popular.

Bajo el lema “Bienbebidos a la Sonsierra, más chingona” WINEMEX será el hilo conductor de un fin de semana en el que el vino, la gastronomía, la música en directo y la amistad volverán a ser los grandes protagonistas.

BODEGAS SANTIAGO RUIZ HACE BALANCE DE SU VENDIMIA 2026

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La emblemática bodega de Rías Baixas Santiago Ruiz comenzó su vendimia de las variedades autóctonas en la subzona O Rosal el 18 de agosto. Su Director Técnico Chema Ureta ha comentado que esta vendimia históricamente adelantada: “La uva se encuentra en perfecto estado de maduración y con unos parámetros inmejorables, con grados moderados y manteniendo una muy buena acidez. Por otro lado, en nuestros viñedos  constatamos total ausencia de mermas de plagas u hongos y por motivos meteorológicos, granizos, viento, heladas, etc. También esperamos una buena cosecha en volúmen y calidad”, afirmó el enólogo.

EL AOVE EN DEHESA EL MOLINILLO

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Una dehesa es un ecosistema donde la naturaleza y el bosque mediterráneo conviven con la agricultura. Paisaje tipico del campo español, especialmente en zonas como Extremadura o Castilla La Mancha.

  

Dehesa El Molinillo se sitúa en el germen de lo que hoy conocemos como los Montes de Toledo. Un basto enclave de más de 4.200 hectáreas siendo una de las fincas más extensas de España perteneciente al municipio de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), que desde 1983 la finca es propiedad de la familia Lao. Ya un sólido grupo empresarial muy reconocido en nuestro país, que ha diversificado sus actividades y en este caso, este negocio agroalimentario ha sido supeditado por la preservación de su biodiversidad ligando al territorio producciones como la miel, el vino, el cultivo de cereales y leguminosas, como la producción del aceite de oliva virgen extra. Esta última una actividad que en el siglo XX es cuando en los Montes de Toledo adquiere gran importancia, sobre todo con el cultivo de olivos de la variedad Cornicabra. Una oliva con alto contenido en ácido oleico.

Asi, pues el empresario Manuel Lao apostó por esta variedad de oliva y en la falda de la sierra se plantaron 82 hectáreas en secano, donde se obtienen uno de los aceites más emblemáticos monovarietales de Dehesa El Molinillo como es El Molinillo, Reserva de Familia Ecológico.

Además del olivar de la sierra se plantaron otras 70 hectáreas, que también, como las anteriores se acercan a olivos de cerca de 100 años, donde se apostó por otras variedades de olivo como la Empeltre, variedad originaria del valle del Ebro y como apuesta personal Dehesa El Molinillo cultiva la variedad de origen italiano  la Coratina.

La cultura del aceite de oliva virgen extra en esta finca es ancestral, pero es en el año 2020, cuando se inicia su embotellado, toda una gama de referencias premiun de monovarietales, que pone de relieve la multitud de matices de los que provee el entorno, en donde prima el ecosistema y su armonía con la agricultura, la fauna autóctona y el compromiso de generar riqueza en la que denominamos espacios de la España vaciada, creando recursos de autosuficiencia económica.

La seña de identidad de estos aceites de oliva son un meticuloso cuidado de los olivares, en donde juega un papel importante el maestro de almazara Juan Manuel Ramos. El éxito de estos aceites de oliva virgen extra estriba en la recogida en el punto óptimo de maduración y un proceso completamente aislado del contacto con el oxigeno dentro de la almazara, gracias a que está equipada con la última tecnología.

La gama de aceites de oliva virgen extra de Dehesa El Molinillo, que comercializa son los monovarietales siguientes:

  • AOVE Navalices 100% Cornicabra
  • AOVE Tradición 100% Cornicabra
  • AOVE Reserva de Familia Ecológico 100% Cornicabra
  • AOVE Empeltre
  • AOVE Coratina

 

Dehesa El Molinillo

Carretera CM-4017, Km 50- Finca El Molinillo

13194 Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)

 

Ricardo G.

BODEGAS OLARRA PRESENTA SU TINTO CRIANZA 2022

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Bodegas Olarra presenta Olarra Crianza 2022, un vino que da continuidad a la recuperación de su marca fundacional, iniciada con motivo de su 50ª Aniversario. Su llegada completa, de momento, el camino iniciado con Olarra Reserva y Olarra Gran Reserva: recuperar el perfil de aquellos vinos finos equilibrados, complejos y acompañados por el tiempo que dieron prestigio a la denominación en los años setenta, considerada por muchos la época dorada de Rioja.

Olarra Crianza 2022 recoge ahora esa misma raiz desde una expresión más directa y abierta, conseguida con la recuperación de prácticas tradicionales tanto en el viñedo como en la bodega. Procede de Tempranillos viejos de parcelas seleccionadas en Rioja Alta y Rioja Media, donde se encuentran entreveradas otras variedades tradicionales como Garnacha y Viura. Suelos pobres y poco productivos, no aptos para otros cultivos, que dan lugar a un vino de gran finura aromática y marcado equilibrio.

MARQUÉS DE VARGAS RINDE HOMENAJE A LA ENÓLOGA ANA BARRÓN

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La Bodega Marqués de Vargas ha rendido homenaje a la Enóloga Ana Barrón, con la inauguración de Viña Ana, una parcela muy especial de la finca que llevará desde ahora su nombre, como reconocimiento a la huella profesional y humana, que dejó en la historia de la bodega. Se cumple poco más de un año del fallecimiento del que fuera enóloga y directora técnica, durante una década de Marqués de Vargas.

En el acto de este reconocimiento, que tuvo lugar en los jardines de la bodega, D.Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas, Jordi Viñals, Director General de Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, María Vecino responsable de Relaciones Institucionales y la actual Directora Técnica y Enóloga Graciela Palacios destacaron la trayectoria profesional y humana de Ana Barrón.

OSBORNE DISTRIBUIRÁ EN ESPAÑA NIKKA WHISKY

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Osborne refuerza su portfolio con la incorporación de Nikka Whisky, una de las casas más prestigiosas del whisky japonés a nivel internacional.

Este acuerdo marca un nuevo hito en la estrategia de crecimiento de Osborne en la categoría de espirituosos premium, consolidando su posicionamiento como distribuidor de referencia en España de marcas de alta calidad y gran reconocimiento global.

Fundada en 1934 por Masataka Taketsuru, considerado el padre del whisky japonés, Nikka representa la perfecta fusión entre el saber hacer escocés (donde Taketsuru se formó) y la precisión y sensibilidad japonesa. La compañía cuenta con dos destilerías principales, Yoichi, ubicada en Hokkaido y conocida por su estilo robusto y ligeramente ahumado, y Miyagikyo, en la región de Sendai, que produce whiskies más elegantes y afrutados.

PALACIO DE VILLACHICA BLANCO VENDIMIA SELECCIONADA 2025, D.O.Ca RIOJA

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Rioja de toda la vida ha sido tierra de tintos, blancos y claretes esto último con perdon a los de la Ribera del Duero. Ya tras el interés de los franceses por los tintos riojanos y la instauración de la Estación de Haro como el mayor centro logístico para la exportación del vino riojano es cuando los tintos eclosionaron y los blancos riojanos pasaron a un segundo plano. Entramos en el siglo XXI y  sobre todo la Viura de Rioja empieza a coger fuelle y gracias a bodegas como Palacio de Villachica se recupera el esplendor de los blancos riojanos.

Palacio de Villachica Blanco Vendimia Seleccionada 2025 se elabora con uvas procedentes de dos parcelas situadas en el término municipal de San Asensio, La Rioja Alta.

Esta añada considerada la más corta del siglo hasta la fecha, ha dejado al menos blancos de una calidad más que sobresaliente.

De color amarillo alimonado brillante, Palacio de Villachica Blanco Vendimia Seleccionada 2025 se ofrece con aromas a fruta blanca, notas tropicales, recuerdos avainillados de su paso durante cinco meses por barrica y ciertas notas de coco.

En boca es suave, con una acidez bien integrada, complejo, floral, recuerdos herbáceos y sedoso.

Un blanco gastronómico y versátil, que armoniza con carnes blancas en salsa, pescados como el rape, pastas y con una mussaka griega.

Su precio según establecimientos ronda entre 12/15 euros, siendo pues una propuesta muy atractiva.

 

Ricardo G.

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