NUEVO PLIEGO DE CONDICIONES EN LA D.O. BIERZO

Nuevos tiempos para los vinos del Bierzo. El Ministerio de Agicultura ha ratificado definitivamente el nuevo pliego de condiciones, que recoge la nueva y revolucionaria normativa, por la que se regirá la Denominación de Origen Bierzo en los próximos años, y que equipara a esta comarca vitivinícola con las zonas productoras más exclusivas del mundo.
El nuevo pliego de condiciones entrará en vigor en la primera quincena de diciembre, una vez que la Comisión Europea reciba la notificación del Ministerio de Agricultura. El documento por el que se regirán los vinos de la D.O. Bierzo ha superado el plazo de alegaciones de dos meses previsto por el Ministerio. El nuevo reglamento contempla entre otros aspectos técnicos, la clasificación de viñedos en “unidades geográficas menores”, además de la genérica D.O. Bierzo; la incorporación de 10 municipios como zonas vitivinícolas; dos nuevas variedades de uva (Merenzao y Estaladiña) y la elaboración del tradicional “clarete”, asi como la posibilidad de elaborar monovarietales de Garnacha Tintorera.
Con esta medida El Bierzo se convierte en la primera Denominación de Origen de España en clasificar en su totalidad sus viñedos por unidades geográficas menores