Por primera vez desde su fundación en 1963, Covides vinyes Celler, la primera cooperativa vinícola de Cataluña, ha lanzado al mercado un cava de guarda superior Gran Reserva. Se trata de Duc de Foix Brut Nature Gran Reserva 2017. Un cava con más de 60 meses de crianza, fruto de los mejores terroirs de Xarel.Lo (variedad mayoritaria), Macabeu y Parellada.
Los responsables de viñedo y enología de Covides han seleccionado las parcelas idóneas entre las dos mil hectáreas de viñedos de los socios de Covides, repartidos a lo largo de 50 municipios del Penedés, para encontrar el mejor coupage para este producto premiun y de tirada muy limitada, que completa la gama de cavas Duc de Foix.
