Cuaderno de vinácora, segunda semana de octubre 2018
En una ponencia sobre “Recorrido por los grandes ríos vitivinícolas del mundo” presentada por el Master of Wine aragonés, español Fernando Mora y Amaya...
Nueva ubicación del Restaurante Coque de la familia Sandoval.
Tras 40 años y tres generaciones en el mismo establecimiento, concretamente desde el año 1956, los hermanos Sandoval han trasladado su restaurante 2 estrellas...
Bodega San Nicolás, el Pisco de Perú.
El Pisco es el único aguardiente, en el mundo elaborado exclusivamente con mosto de uva. Bodega San Nicolás cuenta con 30 hectáreas de viñedos...
Fusión de cocinas para el día de la Hispanidad.
Para celebrar el día de La Hispanidad, Platea en Madrid ha preparado para ese día cuatro platos, que fusionan la cocina latinoamericana y la...
Bodega Artazu, D.O. Navarra.
Hay bodegas en donde la firma del propietario es tan profunda, que su huella se siente en cada uno de los pasos, que se...
Carlos Moro, empresario gastronómico del año.
Carlos Moro ha recibido en los III Premios Gastro&Cía, que organiza el periódico La Razón, el premio Mejor Gastronómico del Año. El propio director...
La excepcionalidad del viñedo de Bodega Fuentes del Silencio.
Un reciente estudio de la empresa californiana Biome Makers certifica la excepcionalidad del terroir de la bodega leonesa Fuentes del Silencio, por contar con...
La D.O.Ca. Rioja renueva su página web.
Rioja inmersa en su campaña de promoción de su nuevo mensaje de marca mundial “Saber quién eres”, renueva su página web ampliando así, la...
Bodega Avgvstvs Forvm, D.O. Penedés.
En el Bajo Penedés, ya en El Vendrell (Tarragona) nos encontramos con una de las bodegas más singulares de esta denominación de origen, que...
Juvé&Camps adquiere una bodega en Ribera del Duero.
El grupo Juvé&Camps consolida la apuesta por su proyecto vinícola con la compra de la bodega burgalesa Torres de Anguix, en la D.O. Ribera...
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LÚA AGUARDIENTE DE HIERBAS, D.O. ORUJO DE GALICIA
Los aguardientes forman parte de la cultura centenaria de Galicia, que no solo se utiliza para la tradicional “queimada”, sino que también se consume...
