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PAZO DE RUBIANES, ALBARIÑO 2024, D.O. RÍAS BAIXAS

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Hay vinos, referencias que al catarlos cuesta mucho abstraernos de importantes elementos que lo rodean como es en este caso Pazo de Rubianes. Su conexión con Villagarcía de Arousa, la belleza de los jardines versallescos que lo rodean, su “bosque” de Camelias, que sirve además para elaborar una gama de cosmética única, el propio pazo, que albergó en muchos veranos a príncipes y reyes, como insignes familias de la sociedad burguesa española. Las 25 hectáreas de viñedo con vistas a la Ría, que configura una personalidad a todos sus vinos y finalmente las personas: la familia Ozores de Urcola, Paloma Rey Fernández-Latorre. Todos ellos personajes ilustres de Galicia y finalmente Guillermo “Ermo” en la dirección técnica de la bodega, al que le tengo un enorme aprecio.

Todas estas notas te vienen a la mente cada vez que tienes en una mesa de cata una botella de Pazo de Rubianes. Vaya por delante, que esto me sucede en determinadas catas, cuando detrás de una etiqueta hay mucha historia que contar.

Pazo de Rubianes, 100% Albariño se podría etiquetar como el “vino de las camelias”, donde sus viñedos están rodeados de más de 800 especies botánicas y la belleza de las camelias conviven junto al emparrado de albariño, que se cosecha a mano en cajas de 15 kilos. Su proceso de elaboración se materializa con 3 meses sobre sus lías, un control exhaustivo de temperatura en todo su proceso de vinificación y finalizada su maceración se procede al sangrado obteniendo el mosto flor.

Un vino expresivo de color amarillo pajizo brillante y claro, que en nariz nos presenta su carácter frutal. Recuerdos a notas tropicales, melocotón, ciruela amarilla impregnada de ciertos matices florales como el jazmín.

Tiene una entrada sedosa en boca, es intenso, fresco, ligero y retrogusto mineral. La perfecta personalidad de la variedad Albariño siempre presente para armonizar con mariscos, arroces y quesos cremosos, aunque no necesita de estos “ingrediente” necesariamente para disfrutar de una copa de Pazo de Rubianes, en cualquier hora del día.

Es verdad que más de 600 años de historia del pazo dan para escribir un libro, pero con un sorbo de este vino podemos resumir la grandeza de los albariños gallegos de Rías Baixas.

Su PVP recomendado rondan los 20 euros. Una atractiva y sugerente propuesta.

Ricardo G.

ÁLVARO IZQUIERDO NUEVO DIRECTOR GENERAL DE BOD. VIÑA MAYOR

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Álvaro Izquierdo (Madrid 1988) asume desde mayo de 2025 la doble responsabilidad de la dirección técnica y dirección general de Bodegas Viña Mayor (Ribera del Duero).

“Viña Mayor cuenta con un viñedo muy hetereogéneo en cuanto a variedades: Tempranillo, Bobal, Palo Alto, Garnacha, Castellana Blanca, Albillo, Airén, Viura, Benedito y muchas otras por descubrir. Junto a la enorme variedad de suelos nos permite una maduración y vendimia escalonada, donde este año se ha acelerado gracias al agua de invierno y donde la planta llegó al plantean de acumulación de azúcares a finales de agosto” añade Izquierdo.

NACE EL ESPUMOSO CORPINNAT RECAREDO L´INFINIT

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Con más de cien años de historia y un espíritu innovador la familia y el equipo Recaredo presentan L´Infinit, un nuevo proyecto de vinos espumosos Corpinnat.

“Queremos que el territorio Corpinnat se posicione como región de referencia mundial en vinos espumosos. L´Infinit es una oportunidad de amar este paisaje sin límites y de seguir viviendo de una pasión inagotable: elaborar vinos espumosos que sean un retrato vivo de su origen”, explica Ton Mata, tercera generación de la familia Recaredo.

Recaredo L´Infinit se elabora a partir de un mosaico de viñedos singulares del territorio Corpinnat trabajados en ecológico por viticultores con quienes la familia comparte valores y una manera de entenderlos y trabajarlos. La variedad autóctona del Penedés, la Xarel.Lo es la base, pero el proyecto también integra variedades menos habituales para Recaredo, como la Garnacha Negra vinificada en blanco, la Xarel.Lo Vermell, la Malvasía de Sitges o el Sumoll, que aportan frescura, elegancia y singularidad.

LÓPEZ CRISTÓBAL PARCELA UNO 2021, D.O. RIBERA DEL DUERO

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De tierras cántabras esta familia antaño de ganaderos recala en la Ribera del Duero apostando seriamente por el vino.El año pasado cumplieron su 30º aniversario. Recordando esta efeméride lanzaron López Cristóbal Parcela Uno. Un vino que nació de las viñas de la parcela Valera su primera adquisición y embrión de sus vinos, que posteriormente surgieron de otras parcelas, que se fueron integrando a la bodega.

López Cristóbal Parcela Uno 2021 es posiblemente la propuesta más personal de Santiago y su hijo Galo. Viña plantada en los años 80, de Tinta Fina, curiosamente, refleja el presente y el futuro de los vinos de la Ribera del Duero de calidad.

De color cereza intenso, como intenso en nariz nos vienen notas de fruta negra, ciruela, especiado y rico en matices, donde con una entrada suave en boca aparecen esos taninos agradables y bien integrado de los buenos vinos, así como ciertos recuerdos tostados de la madera, lo que demuestra la buena estructura y sintonía de este vino, que tan solo se han producido 15.000 botellas.

Bien vestida la botella, con tonos predominantes en negro, López Cristóbal Parcela Uno armoniza muy bien con quesos semicurados, arroces, caza y carnes rojas. También estructura bien con ciertos platos de corte indú bien especiado.

Su precio recomendado se sitúa entre los 29,50 euros, lo que influye para disfrutarlo solamente en ocasiones determinadas.

Ricardo G.

BODEGAS LA HORRA INAUGURA SUS NUEVAS INSTALACIONES

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Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero, acaba de inaugurar su nueva bodega proyectada por Carme Pinós, Premio Nacional de Arquitectura, bajo criterios de sostenibilidad, integrada en el paisaje e inspirada en la arquitectura tradicional de las bodegas de la zona.

Según Mario Rotllant presidente del grupo RODA, “Tras 16 años desde que iniciáramos nuestra andadura en Ribera del Duero, encontrando una zona inigualable  para la elaboración de Tempranillo, hoy damos un gran paso al inaugurar la bodega definitiva, sostenible y de alta eficiencia energética”.

La finca, que ocupa 25 hectáreas entre viñedos y bosque de pinos, se ubica en la Ribera del Duero burgalesa, en el término municipal de La Horra, en un paraje, al norte del camino de Anguix.

La nueva bodega se ha construido al borde de un pinar, en la parte norte de la finca y ocupa 4.700 metros cuadrados, que se destinan a la elaboración, la crianza en barrica y al botellero, así como a una zona de exposición y venta directa. Las naves existentes anteriormente sirven ahora como centro logístico y área de expedición.

Enhorabuena a todos los miembros del grupo RODA por esta apuesta en la Ribera del Duero, que desde que empezó su andadura en el año 2009 Corimbo y posteriormente Corimbo I sus vinos son ya propuestas de referencia considerados entre los grandes vinos de la Denominación de Origen.

 

 

ANGEL DE VIÑAS RECUPERARÁ UN VIÑEDO VIEJO DEL ALTO TURIA

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La iniciativa Ángel de Viñas, impulsada por González Byass y su Fundación con el objetivo de recuperar y conservar viñedos antiguos en peligro de extinción, continúa su proyección con la incorporación de un nuevo viñedo en la DO Valencia.

La bodega Baldovar 923 está ubicada en el Alto Turia, una subzona montañosa y de elevada altitud dentro de la denominación, que toma su nombre del pueblo en que se encuentra y de su altitud, trabajando una viticultura ecológica y de baja intervención en parcelas de viñedo viejo situadas en pequeñas aldeas, hoy casi despobladas.

En concreto, esta nueva fase de Ángel de Viñas se centrará en la recuperación de parcelas de gran valor histórico y enológico (variedad Merseguera, plantadas en 1968), Masecillo Sergio (variedad Merseguera plantada en 1975) y Hoya del Chopo (variedad Bobal plantada en 1984). Todas ellas reflejan la riqueza de las variedades autóctonas de la denominación entre las que destacan las uvas Merseguera y Bobal.

Raíces Ibéricas reúne a cerca de mil de personas en una fiesta de la vendimia que aúna celebración popular y proyección internacional

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La Fiesta de la Vendimia 2025 de Raíces Ibéricas, celebrada este fin de semana en su bodega de Maluenda, combinó actividades abiertas al público con una programación especializada para profesionales del sector llegados de Europa y Latinoamérica.

Maluenda (23/09/25).- La bodega Raíces Ibéricas celebró el pasado sábado la segunda edición de su Fiesta de la Vendimia, consolidando una cita que une tradición, cultura popular y vocación internacional. L a jornada congregó a cerca de mil de personas en la bodega de Maluenda, en un ambiente festivo en el que el vino, la garnacha y el territorio fueron los grandes protagonistas.

El evento combinó un enfoque técnico y profesional con otro más lúdico y abierto al público general. La mañana estuvo dedicada a los invitados del sector vinícola, con actividades especializadas y experiencias en viñedo. Ya por la tarde, la bodega abrió sus puertas para dar paso a la parte más festiva y participativa, con una programación pensada para disfrutar del vino en comunidad.

La programación popular arrancó con una competición de pisado de uvas, en la que participaron distintos equipos: el pueblo de Maluenda, el equipo de Raíces Ibéricas, una delegación de invitados de Polonia y la bodega invitada Gallina de Piel, liderada por el sumiller David Seijas, que se alzó con la victoria al obtener el mayor volumen de mosto.

Durante la tarde también se presentó el mural realizado por el artista urbano ‘De Tripas Aerosol’, ganador del Concurso de Arte Urbano 2025 convocado por la bodega. La obra, que ocupa una de las fachadas principales, refuerza el compromiso de Raíces Ibéricas con la cultura contemporánea y el arte vinculado al territorio. En la edición anterior, la artista zaragozana Vera Galindo dejó su huella sobre los depósitos históricos de la bodega con un mural que se ha convertido en un símbolo del proyecto.

El cierre de la jornada vino de la mano del concierto de Copacabana, banda revelación del circuito indie nacional, y de una degustación de vinos en la que brillaron varias de las colecciones más representativas de la bodega: desde los vinos de garnacha de la familia ‘Las Pizarras’, hasta otras referencias destacadas como ‘Raíces’, ‘Equilibrio’ y ‘Pasión’, siempre con variedades autóctonas como eje central.

Profesionales internacionales, en el corazón de la garnacha

Además del programa popular, la Fiesta de la Vendimia 2025 incluyó una agenda específica para importadores, sumilleres, prensa especializada y distribuidores internacionales, procedentes de países como Polonia, Bélgica, Chile y Guatemala.

Entre las experiencias diseñadas para este grupo, destacó una vendimia manual en viñedos situados a más de 1.000 metros de altitud, donde los asistentes pudieron conocer in situ las particularidades del cultivo de la garnacha en altura. La jornada se completó con una cata técnica de garnachas del mundo, dirigida por Ferran Centelles, ex sumiller de El Bulli y actual responsable de vinos en elBullifoundation.

“Queremos que la Fiesta de la Vendimia de Raíces Ibéricas sirva para proyectar el trabajo que hacemos con las variedades autóctonas, especialmente la garnacha, y para contribuir a mostrar al mundo el valor de Calatayud como zona productora de garnacha de altura y de gran calidad”, señala Andrea Draper, directora de marketing de la bodega.

La Fiesta de la Vendimia es ya un evento clave en la estrategia de Raíces Ibéricas, tanto por su capacidad para visibilizar el potencial vitivinícola del territorio, como por su papel en el fortalecimiento del posicionamiento de la bodega como elaborador de vinos con identidad de origen, sostenibles y comprometidos con los ‘vinos de pueblo’. Un modelo que la bodega ha sabido poner en valor en certámenes internacionales como Garnachas del Mundo, cuyo representante en España, Frédéric Galtier, estuvo presente en Maluenda, y en publicaciones de prestigio como las guías Decanter, James Suckling o Peñín.

BODEGAS SAN ALEJANDRO LANZA LA GAMA “MY PERFECT MATCH”

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Bodegas San Alejandro perteneciente a la D.O. Calatayud, lanza al mercado “My Perfect Match”, una innovadora gama de vinos: Glu Glu Red 11,5º, Organic Wine y No Sulfites, diseñados para satisfacer las preferencias de los amantes del vino contemporáneos.

Glu Glu Red 11,5º es un tinto ligero y facil de beber, ideado para aquellos quienes buscan una opción afrutada, fresco y bajo contenido alcohólico.

Organic Wine es una apuesta sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Su pureza y frutuosidad le convierten en una opción ideal para consumidores concientes y comprometidos.

No Sulfites es un vino para quienes buscan un vino auténtico y con mayor esencia en copa. Vibrante y genuino, destaca por su carácter natural y expresivo. La ausencia de sulfitos en su elaboración permite que los aromas y sabores de la uva se perciban de forma intensa, brindando una experiencia pura y sin artificios.

VINTAE ATERRIZA EN FORMENTERA JUNTO A BOD. TERRAMOLL

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La Bodega Terramoll, ubicada en la zona de la Mola, en Formentera ha formalizado una alianza estratégica con la empresa vinícola Vintae, quien a partir de ahora se encargará de la gestión de la bodega. El acuerdo plantea la entrada en el accionariado de los nuevos gestores. Esta alianza marca el inicio de una nueva etapa con el objetivo de relanzar la tradición vitivinícola de Formentera y proyectarla al mundo.

Fundada en el año 2000 Terramoll se ha erigido como uno de los referentes de la viticultura ecológica de la isla. En sus más de 15 hectáreas de terreno cultivado en la zona de la Mola, su compromiso con la sostenibilidad ha sido una de sus señas de identidad, como señala la responsable de la bodega. Desde hace 25 años, la bodega ha mantenido una filosofía de respeto al entorno natural de la isla. Cultivamos uvas autóctonas como Monastrell o Malvasía, aunque también Syrah, Viognier, Garnacha Blanca o Moscatel de Grano Menudo. La alianza con Vintae supone una gran oportunidad para seguir adelante en nuestros objetivos de proyectar los vinos de Formentera, más allá de las Pitiusas”.

BODEGA TRASLASCUESTAS, D.O. RIBERA DEL DUERO

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Rodeada de colinas y viñedos en el año 2009, la familia riojana Fernández de Piérola culmina su bodega en la Ribera del Duero. En un paraje donde se pudiera elaborar vinos de pago potentes, estructurados y con cuerpo; al mismo tiempo, aunar un proyecto hostelero, enoturístico y hotelero de calidad.

Ubicada en uno de los puntos más altos de la Ribera del Duero en la pedanía de Valcavado, perteneciente al municipio burgalés de Pedrosa de Duero. Traslascuestas hace referencia a los antiguos caminos que recorrían los viticultores para llegar al lagar del siglo XVIII, ahora con el encargo a la bodega de preservar sus restos y conservar su historia.

La familia Fernández de Piérola ha buscado con esta bodega una perfecta simbiósis con la naturaleza del entorno respetando el conjunto medioambiental de la zona y por ejemplo utiliza la geotérmia, como un elemento importante en su ahorro energético.

La Tinta Fina es la variedad reina del lugar. Una variedad, que conoce muy bien esta familia, sobre todo Carlos Bujanda Fernández de Piérola, director técnico. Una uva también muy desarrollada en las bodegas familiares de Rioja.

Todos los vinos de este proyecto en Ribera del Duero salen con la marca Valcavado de Traslascuestas y  Traslascuestas rosado, roble y crianza.

El enoturismo, la hostelería y 10 confortables habitaciones configuran otro de los atractivos de esta bodega. Vinos de pago, que se armonizan con una carta con platos donde la materia prima es de kilómetro 0, junto a un ilusionante programa enoturístico por el entorno de la bodega, asi como por las instalaciones configura una propuesta interesante para los amantes del buen vino con identidad.

Bodega Traslascuestas

Ctra. De Pedrosa a Mambrilla s/n

09317 Valcalvado de Roa- Pedrosa de Duero (Burgos)

Ricardo G.

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