IX jornada DIAM

Bajo la premisa de que sin “ecosostenibilidad” no hay futuro para la producción vitivinícola, la jornada DIAM 2018 se propone analizar las tendencias del mercado e inquietudes del sector, respecto a este concepto, clave para la viticultura del futuro. Un tema que ahora ocupa en España, el centro del debate y que, además de los vinos ecológicos y similares, abarca múltiples aspectos, incluido el cambio climático, la huella del carbono, la huella del agua, etc. Expertos de primer nivel se darán cita el 5 de junio en Logroño, para debatir sobre la “econosostenibilidad”, tanto desde el punto de vista de la viticultura y enología, como del consumo y los mercados, ante la numerosa representación del sector bodeguero, que ha venido acudiendo a la Jornada en sus ocho ediciones anteriores.