Gastrónoma, la gran feria de profesionales y público aficionado a la gastronomía, ha reunido este año a más de 200 empresas entre bodegas, fabricantes, distribuidores, firmas de maquinaria y equipamiento, además de instituciones públicas.
Este año la Comunidad Autónoma de Castilla León ha sido la institución invitada y, con tal motivo, Bierzo Enoturismo presentó su oferta gastronómica.
Manoli Escuredo gerente de Bierzo Enoturismo explicó ante un nutrido público de expertos y aficionados la gran oferta enogastronómica que ofrece el Bierzo y, a continuación, los asistentes pudieron catar vinos y su cocina diferenciadora.
