Williams&Humbert lanza un Fino elaborado a partir de uva ecológica de la variedad Palomino procedente del Pago Burujena y fortificado con alcohol ecológico. Se trata además, de un Fino de añada procedente de la vendimia 2015 y embotellado en rama. Este nuevo vino se enmarca dentro de la Colección de Añadas de Williams&Humbert, vinos elaborados de forma estática por la enóloga de la bodega, Paola Medina, quien ha sido recientemente destacada en la revista Decanter por su trabajo realizado con los vinos de añada de crianza biológica.

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