Arbocala según crónica de Tito Livio era una ciudad romana posiblemente establecida en lo que hoy es Zamora, provincia, además, donde se asienta el grupo Palacio de Villachica, elaborador de este vino 100% Tinta de Toro tan singular y fiel reflejo de las preferencias de los consumidores actuales. Vinos donde la fruta tiene especial protagonismo. Goloso y con una estructura perfectamente ensamblada. Asi se caracteriza a grandes rasgos Arbocala 2023, que parte de uvas situadas en Valdefinjas de viñedos de más de 25 años de edad.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y posterior crianza de 10 meses en barrica concluye con un vino de atractivo color rubí brillante, vistoso y limpio con aromas de intensidad media, notas balsámicas, frutas rojas como cereza, arándanos y grosella, así también recuerdos avainillados de la barrica, tofee y café.
Entrada en boca suave, aunque potente con taninos sedosos, acidez equilibrada con final largo y sabroso.
Un vino versátil a la hora de armonizarlo con platos, frutal y muy agradable. Le sienta bien acompañar a una barbacoa, asados, quesos curados y muy indicado en el aperitivo.
Arbocala 2023 se sitúa sobre un PVP cercano a los 8,50 euros. Una propuesta interesante con una relación calidad precio excelente.
Ricardo G.
