Los rosados vuelven a estar de moda. Vinos más gastronómicos, frescos y con un punto de acidez más elevados, frente a otras tendencias en donde eran más aromáticos y con más notas a galosinas. Bodegas Príncipe de Viana ha sabido reiterpretar esta tendencia más provenzal, pero con un estilo propio, como lo demuestra esta Edición Rosa 2024 en donde el equilibrio y los trazos tipicos de los rosados navarros marcan su impronta.
De color asalmonado con reflejos pálidos brillantes, Príncipe de Viana Edición Rosa 2024 mantiene unos aromas a cereza y fresas ácidas típicas del norte de Europa combinado con notas florales, donde con una entrada suave en boca persiste esos recuerdos frutales con equilibrio, elegancia y una singular sutileza.
Un vino 100% Garnacha, que proviene de viñedos sobre 22 años de edad, concretamente de la parcela San Nicolás en Cadreita, que gracias a su versatilidad armoniza con arroces, pasta, marisco, sushi y todo tipo de verduras salteadas.
Ya en febrero del año pasado publicamos en solwines.es su lanzamiento. Ahora un año después ha tocado testarlo y demostrar que Príncipe de Viana Edición Rosa mantiene esa frescura y equilibrio que tanto lo define.
PVP orientativo, 9 euros.
Ricardo G.
