Cuaderno de Vinácora, primera semana de junio
Después de un fin de semana intenso en Ronda, donde tras catar cerca de 70 vinos en un solo día uno se encuentra saturado y ligeramente...
Cuaderno de Vinácora. Última semana de mayo
Mayo se nos ha ido y solo nos queda el retrogusto. El retrogusto de algunos maravillosos vinos que hemos catado. El retrogusto de las...
Cuaderno de Vinácora. Tercera semana de mayo
El otro día charlando con Aurora, la propietaria de un chiringuito de playa en la zona de Puerto Banús y comentando las tendencias que...
La D.O. Calificada Rioja presenta su memoria 2016
La evolución de la D.O. Calificada Rioja en 2016 puede considerarse muy positiva tal y como se refleja en el Balance de Situación que...
Cuaderno de Vinácora. Segunda semana de mayo
Vengo de asistir al II Salón SolWines de blancos y rosados. Lástima que ha terminado porque cuando las cosas salen bien siempre se queda...
Cuaderno de Vinácora. Primera semana de mayo
Empezamos este mes repleto de novedades y veo que la respuesta de las bodegas es bastante positiva. Por un lado Carlos Moro empieza una...
Cuaderno de Vinácora. Última semana de abril
Aquí en la habitación de mi hotel en Sevilla, en donde mañana estaremos ante una cita más de Verema y en donde cataremos alguna...
Cuaderno de Vinácora. Tercera semana de abril
De vuelta del Salón Gourmet en donde nunca se para de descubrir bodegas y productos de alimentación, a cada cual más interesante, como también...
Cuaderno de Vinácora. Segunda semana de abril
Me levanto esta mañana dispuesto a comentar algunas de las maravillosas experiencias vividas en el Salón Gourmet en Madrid, pero nada más conectar el...
Cuaderno de Vinácora. Primera semana de abril
Ya estamos en el mes de las flores, del colorido y de las nuevas añadas de tinto, rosado y blanco. También estamos en el...
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