Archivos mensuales: marzo 2017

Cada vez que visito esta bodega situada en el Barrio de la Estación (Haro), en pleno corazón del origen de esta comarca vitivinícola, siempre me produce una sensación de respeto y admiración por varios motivos. La primera porque de aquí, de este barrio, nació lo que hoy es la D.O. Rioja y que tanta fama mundial ha cosechado durante...

Dentro de la marca Canasta, Williams and Humbert acaba de lanzar el “nuevo” Canasta 20. Un vino envejecido durante 20 años a través del sistema de Soleras y Criaderas. Un nuevo vino de Jerez con el que la bodega amplía su gama de vinos VOS.

Cérvoles Celler, la primera bodega de viticultura de montaña de Cataluña, lanza este Garnacha, variedad autóctona de la D.O. Costers del Segre cultivada a más de 700 metros de altitud. Cérvoles Celler es una bodega de producción ecológica y miembro de Grandes Pagos de España desde el año 2002.

El nuevo mercado gourmet de Marbella Abastos & Viandas abre sus puertas al público el sábado 18 de marzo. Bajo el lema “el lugar para los amantes de la buena mesa y de la ciudad de Marbella” se resume el espíritu y la identidad de un mercado que pretende ser el desencadenante de un proyecto ambicioso que crezca más...

El congreso de marketing, innovación y gastronomía Gastromarketing celebra su VI edición en España el próximo 27 de marzo. ‘Sabor a Málaga’, la marca creada por la Diputación para la promoción de la imagen y calidad de los productos autóctonos malagueños, vuelve a apoyar la celebración de este evento que reunirá en el auditorio Edgar Neville de la Diputación...

El chef Diego Gallegos será el protagonista de la segunda edición del ciclo “El Chef invitado” que KGB ha puesto en marcha para esta temporada. La iniciativa del gastrobar quiere dar a conocer la cocina de los mejores cocineros de Málaga y de otras provincias andaluzas en el marco de su propuesta gastronómica. El chef, propietario y jefe de cocina...

Nos encontramos a caballo entre la zozobra climática, que tan pronto hace calor como que al día siguiente un frío que se las pela. La ilusión por catar nuevas añadas, que aún se resisten las bodegas a enviarnos, y los acontecimientos y ferias sobre el vino, que siempre ilusionan y nos ponen al día. Recientemente hemos asistido a un encuentro...

La bodega de Cérvoles Celler, de la D.O. Costers del Segre, ha recibido una Gran Medalla de Oro por su vino Estrats 2008 y tres medallas de oro por sus vinos Cérvoles 2012, Cérvoles Blanc 2014 y Garnacha de Cérvoles 2015 entre un total de 3.480 vinos catados que se presentaron a la 6ª edición de Catavinum World Wine...

El Grupo Palacios Vinoteca en su apuesta por los vinos blancos singulares presenta su segundo monovarietal Nivarius Maturana blanca. Un vino 100% elaborado con esta uva autóctona de La Rioja cuya existencia data de 1622. Su racimo es de tamaño pequeño y el aroma característico resulta floral y bastante afrutado. Los viñedos para la elaboración de Nivarius Maturana blanca proceden...

Bodegas Roda presenta su nueva añada de Roda 2012, año caracterizado por una época de gran sequía. Por consiguiente, una producción escasa aunque de gran calidad. Roda 2012 es un vino con una amplia expresividad en nariz. Aromas de fruta roja madura y un notable carácter mineral. Elaborado con un coupage de Tempranillo y en menor medida Garnacha y Graciano, este...