Cata Maridaje
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Archivos mensuales: febrero 2024

PAGO LOS BALANCINES, D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Los vinos extremeños, poco a poco van compaginando el concepto de tierras granulitas a proyectos bodegueros singulares como Pago los Balancines en donde el modelo artesanal se fusiona con el respeto a la naturaleza y el trabajo del hombre creando así vinos con estructura, frescura, taninos suaves y una buena acidez, que desde un punto enológico están ganando la...

CLOS DE LÔM, D.O. VALENCIA EMPIEZA EL AÑO CON 5 SOBRESALIENTES

La bodega valenciana Clos de Lôm ha obtenido cinco nuevos sobresalientes en la revista Guía Vivir el Vino 2024. Casa las Monjas ha obtenido un total de 93 puntos en su cata, en la que destacan su carácter “fresco y balsámico”. Este vino Monastrell envejecido durante 24 meses en barrica y 10 en botella para finalizar su afinamiento ha sido...

MALLEOLUS 2020 DE BODEGAS EMILIO MORO TRIUNFA EN DECANTER

La revista inglesa Decanter, que cuenta con una trayectoria de casi 50 años, ha llevado a cabo una cata de vinos tintos en Ribera del Duero en la que Malleolus 2020 ha obtenido la puntuación más alta con 96 puntos. Los expertos de la revista Diana Rollan y Beth Willard, jueza y copresidenta de los Decanter World Wine Awards respectivamente...

FINCA MONTICO DE MARQUÉS DE RISCAL “GRAN VINO DE RUEDA”

Finca Montico Verdejo y Marqués de Riscal Limousin, dos vinos de alta expresión, que Marqués de Riscal elabora en su bodega de Rueda ha pasado su añada 2022 a formar parte de la categoría “Gran Vino de Rueda”. Esta categoría reúne aquellos vinos elaborados en la DO Rueda que aportan valor añadido al consumidor. Son vinos con un claro enfoque...

JUVÉ&CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA ROSÉ 2018, D.O. CAVA

Juvé&Camps Reserva de la Familia forma parte sin duda alguna del patrimonio vitivinícola español. Lo que en 1976 nació para satisfacer el consumo para la familia y amigos 50 años después son miles, tal vez millones los “amigos” que podemos disfrutar alguna vez de alguna de estas significativas botellas. Gracias al progenitor de Joan Juvé Santacana se inició esta obra...

EL PARAGUAS ATLÁNTICO 2022 MEJOR VINO BLANCO ESPAÑOL SEGÚN LA AEPEV

El Paraguas Atlántico 2022 ha sido premiado como el Mejor Vino de España en la categoría de “Vinos Blancos con Crianza en Barrica” tras la decisión tomada por los casi 200 socios de la asociación de la prensa del vino español. Es importante resaltar que los premios AEPEV no es un concurso o una cata al uso. Ser incluido...

SUMILLERES ESPAÑOLES VISITAN LA D.O. JUMILLA

La DOP Jumilla ha recibido a un distinguido grupo de sumilleres procedentes de diversas partes de España. La visita permitió a los sumilleres y comunicadores del mundo del vino explorar y descubrir los encantos de esta histórica región vitivinícola. El CRDOP Jumilla realiza un balance positivo de la organización de este segundo viaje de conocimiento práctico acerca de la DOP...

ÉXITO DE VENTAS PARA GRAN RODMAN 2020

“El más claro paradigma de nuestro terruño”. De esta manera define la bodega Finca Rodma su vino más exclusivo, el singular Gran Rodma. La bodega destaca la gran acogida de su segunda añada, correspondiente a 2020. Cuatro meses después de que las poco más de 2.500 botellas salieran a la venta, se ha agotado por completo la producción. Para...

ÉXITO DEL FONDILLÓN EN BWW

De “Auténtico Lujo”, “Oportunidad Única”, “Vino Mítico”, o “Gigantes del Mundo del Vino” fueron alguno de los calificativos para la cata de fondillones que se realizó en Barcelona Wine Week con Pedro Ballesteros MW y Ferran Centelles, sumiller de el Bulli y creador de Sapiens del Vino, parte de la Bullipedia. La sesión comenzó con un repaso de la historia...

ALTA ALELLA PB 2022, D.O. ALELLA

La familia Pujol Busquet ha elaborado un interesante vino Alta Alella PB 2022 con las características típicas de esta variedad de uva autóctona: Pansa Blanca, que hasta 1980 aproximadamente la D.O. Alella lo diferenciaba de la Xarel.Lo y después se interpretó que genéticamente era la misma variedad de uva, aunque en su ADN tienen pequeñas diferencias. Sea como fuere...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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