Archivos anuales: 2018

La historia de bodega Huerta de Albalá es el resultado de la búsqueda de su fundador y propietario Vicente Taberner por elaborar el vino culmen en toda su trayectoria en el mundo del vino. Según nos cuentan, Vicente con el propósito de elaborar ese vino estuvo buscando por la geografía española el lugar perfecto, que reuniese las condiciones deseadas...

Conil es un lugar interesante, donde desarrollar cocina de producto. El entorno garantiza una materia prima Km. 0 excepcional. La Azotea de Maria elabora sus platos, según evoluciona la huerta de los pequeños agricultores del lugar, que le traen hortalizas tan singulares como el alcaucil (variedad de alcachofa), los guisantes, la habichuela pía autóctona, el tomate rosa, los espárragos...

Los hogares españoles consumieron menos pan en el año 2017. Así, lo desvela los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación (MAPA), en su informe “Consumo alimentario en España 2017”, que indica un descenso del 2,5% con respecto al año 2016. Ante estos datos hay que tener en cuenta la importancia de este alimento, en la dieta...

La 8ª Cata-Concurso “Los Vinos Favoritos de la Mujer” organizada por la Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) revela cuáles son los vinos favoritos del concurso y Bodega Borsao se posiciona con dos de sus vinos entre los mejores del concurso, Gran Racimo de Oro para Borsao rosado 2017 y Plata para Bolé 2015. El resultado...

Beronia contará con una nueva bodega destinada a la elaboración y crianza de sus vinos de alta gama, reservas y grandes reservas. Situada en la misma finca que la actual, será 100% sostenible, energéticamente eficiente y con un diseño respetuoso con el medio ambiente, que integrará el edificio con el paisaje y el viñedo que le rodea. La nueva bodega...

El Valle del Guadalhorce es una comarca con una gran tradición hortofrutícola, sobre todo durante los meses de verano, en donde el tomate es el gran protagonista. Son más de 40 variedades las que se pueden encontrar en esta comarca, pero la reina de todos ellos es el tomate huevo de toro. Una variedad, que estuvo casi en extinción,...

Cuatro Rayas Organic Verdejo ha obtenido el Gran Oro en la última edición del concurso internacional de vinos orgánicos, considerado como uno de los más importantes del sector de la agricultura ecológica. En esta edición han participado bodegas y distribuidores de 28 países y se han presentado un total de 1086 vinos orgánicos. El International Organic Wine Award es el...

El ex Presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, visitó recientemente Oporto, para participar en una cumbre mundial contra el cambio climático organizada por la Advanced Leadership Foundation (ALF) en asociación con Taylor´s Port y dirigida por el activista hispano chileno Pancho Campo. El evento se celebró en el Coliseo Porto Ageas de la ciudad de Oporto (Portugal) y constituye...

Julio se ha apiadado con nosotros y francamente no hemos tenido un mes con altísimas temperaturas como para ahogarnos de calor, más bien todo lo contrario. En casi toda la península hemos podido dormir sin apenas el uso del aire acondicionado, del ventilador y del pay pay. Las tardes han sido francamente agradables y todo parece indicar, que seguirá así...

La semana pasada, Solwines tuvo la oportunidad de mantener un encuentro con la Cofradía del Vino de Rioja, Bodega Escudero y Bodegas Lar de Paula. El evento organizado por Take a Wine y la Fundación García Fejer pretende armonizar un buen vino de Rioja con la música y congregaron en la ciudad de Estepona (Málaga) a más de 200...