Archivos anuales: 2017

Los cócteles del restaurante Huerta de Carabaña son elaborados con los productos de su propia huerta ubicada a 50 kms. De Madrid, en Carabañas, tierra de aceite y manantiales, que desde tiempos inmemoriales estuvo poblado por romanos y visigodos.

Tradición, modernidad, pero, en realidad, un pozo de sabiduría es lo que encierra cada botella de esta bodega en donde más de 350 años avalan este concepto.

A finales del siglo pasado y principio del 2000 Bodegas Barbadillo inicia un ambicioso plan de expansión con la adquisición de Bodegas Pirineo, D.O. Somontano con un aproximado 76% de las acciones, una fábrica de embutidos y secadero de jamón ibérico en Sevilla y finalmente en 1997 se funda Bodegas Vega Real.

Bierzo Enoturismo, tras superar una primera etapa empleada en garantizar su viabilidad económica, ha iniciado un nuevo periodo con una nueva junta directiva y nuevo equipo gestor.

Poesía, flamenco y copla. En estos tres bloques ha dividido Miguel Poveda el extenso repertorio que ha ofrecido, durante casi tres horas de directo, frente a 2000 personas en la tercera noche del IV Tío Pepe Festival, organizado por Bodegas Gonzalez Byass.

Casa Sala de Freixenet es uno de los doce primeros Cavas de Paraje Calificado anunciados recientemente por la ministra de Agricultura y Pesca, Isabel García Tejerina.

El compromiso con la tierra y con el viñedo es una permanente en la filosofía de esta familia de bodegueros en busca siempre por la excelencia. En diversos artículos ya hemos puesto de manifiesto cómo la familia Torres ha ido investigando las castas de uvas autóctonas catalanas, casi en peligro de extinción y algunas de ellas ya se encuentran otra vez en explotación vinícola.

El otro día almorzando en un chiringuito de playa pero dentro de un hotel de cinco estrellas, observando las mesas de mi alrededor me di cuenta con cierta satisfacción que en muchas de ellas se procesaba el culto al vino. Además, alguno de ellos nada barato. También es cierto, que el blanco predominaba ostensiblemente sobre el tinto y en una mesa el rosado hizo su aparición.

La solvencia e importancia de una institución se mide por el nivel profesional y formación de aquellas personas que la componen y es por eso que la D.O.Ca. Rioja goza de una magnífica salud y permanecen en continua evolución para que siempre esté donde debe de estar, entre los mejores vinos del mundo. Los designios de la D.O. Ca....

Más de 3.000 referencias de productos gourmet y vinos de todo el mundo están ya al alcance de los vecinos de Málaga gracias a la primera tienda a pie de calle abierta la semana pasada por Narbona Solís, uno de los mayores distribuidores de vinos, destilados y alimentación gourmet de Andalucía con base en Málaga y Córdoba. La de Málaga...