“Sukura” Japan Women´s Awards es el concurso de vinos más grande de Japón. Tiene como jurado exclusivamente a mujeres, 406 jueces que forman la cata a ciegas, entre ellas: importadores de vino, sommelier, críticas y periodistas de vino.
En esta cuarta edición participaron 4212 vinos provenientes de 37 países y tan solo 23 vinos fueron los que recibieron la Gran Medalla Double Gold. Borsao Selección, un vino joven de Bodegas Borsao, D.O. Campo de Borja, es uno de ellos.
Josep María Pujol-Busquets, propietario de Alta Alella, ha presentado a su hija Mireia Pujol-Busquets, quien está asumiendo progresivamente las funciones de su padre en la empresa familiar.
También después de haber vendido la marca Privat al grupo Perelada ha presentado su nueva gama de cavas ecológicos Mirgin, que concita el deseo de la familia para que a corto plazo todos sus cavas salgan al mercado con la calificación Gran Reserva, con una crianza mínima garantizada de 30 meses.
Poco a poco nos vamos enterando de las distintas novedades que las bodegas participantes en este II Salón Solwines de vinos blancos y rosados presentarán a los asistentes.
Si recientemente uno de los organizadores de este Salon, el empresario José Antonio Burgos, nos confirmaba la asistencia de Bodegas Torres en esta segunda edición, también desde la bodega nos indican que aprovecharán para presentar las nuevas añadas de dos de sus últimas incorporaciones a su extenso portafolio, como es el Viña Esmeralda rosado y Sons de Prades, pero si esto no fuera poco y casi en exclusiva los asistentes podrán catar el último vino de esta bodega, Camino de Magarin. Un vino blanco fermentado sobre lías de la D.O. Rueda. Todo un acontecimiento que podremos ver en la mesa de Torres y que como suele suceder en todo lo que hace esta bodega despertará mucha curiosidad entre todos los asistentes.
En esta ocasión Torres apostará tal vez por sus vinos de Rueda ya que a este nuevo vino podremos analizar su evolución en Rueda catando también su vino de siempre como es Verdeo y su nueva añada.
R.G.Q.
Comienza la cuenta atrás para el ‘II Salón Internacional de los grandes vinos blancos y rosados y espacio de vinos peculiares’, que se celebra el próximo 24 de mayo (justo dentro de un mes) en Málaga con la participación de más de 300 referencias de vinos de todo el mundo, y que aspira a convertirse en esta segunda edición en la gran cita del Sur de Europa para la presentación mundial de las principales novedades en vinos blancos y rosados.
Como gran novedad este año, junto a los grandes vinos blancos y rosados también se incorpora el ‘Espacio de Vinos Peculiares’, que destacan por su calidad Premium y donde se incluyen tanto blancos y rosados como tintos. El Salón Solwines es un evento dirigido exclusivamente a profesionales que tras el éxito de su primera edición en octubre de 2015 vuelve a celebrarse en las instalaciones del restaurante Pórtico de Velázquez, en Málaga capital.
Más de 5.000 profesionales del sector visitaron el I Salón Solwines, que contó con la participación de 150 bodegas y más de 300 referencias de vinos internacionales, además de productos gourmets y licores ‘premium’ que también estuvieron presentes en esa primera edición. Solwines se convirtió en el salón más importante de sus características en España, teniendo en cuenta el nivel de los vinos presentados. Se celebra cada dos años y en esta ocasión se ha trasladado de octubre (mes en el que se realizó la primera edición) a mayo porque es el momento idóneo para aglutinar las presentaciones al mercado de los nuevos grandes blancos y rosados internacionales.
El presidente de Honor del Salón y crítico gastronómico Enrique Bellver asegura que los vinos “blancos y rosados se están convirtiendo día a día en los más pujantes del sector, siendo cada vez más demandados por el público», motivo por el cual se impulsó en su día la realización de este evento. “La Costa del Sol, su tercer mercado nacional, es el lugar idóneo para celebrar un gran encuentro dedicado exclusivamente a la promoción y el conocimiento de este tipo de vinos”.
Los nuevos blancos, rosados y espumosos están alcanzando una gran trascendencia ateniéndonos al nuevo número de etiquetas que irrumpen en el mercado, así como a los altos datos de producción en botellas que presentan las bodegas que elaboran estos vinos.
El Salón Sol Wines es de carácter estrictamente profesional y en él participan responsables y empresas vinculadas al mundo de la alta gastronomía, la restauración y la enología: bodegueros, restauradores, hosteleros, enólogos, sumilleres, distribuidores, cocineros, jefes de sala y de compras, propietarios de tiendas gourmet y restaurantes, prensa especializada en vinos y gastronomía, directores e inspectores de guías gastronómicas y enológicas, expertos en turismo gastroenológico y representantes de las distintas comunidades de residentes extranjeros que viven en la Costa del Sol.
El Salón Solwines cuenta con el patrocinio de la Diputación de Málaga y de Sabor a Málaga. Los profesionales que deseen participar deberán rellenar la solicitud de inscripción a Solwines y seguir los pasos. Puede consultarse aquí también el Reglamento Interno Solwines.
Celler Scala Dei es la bodega fundadora de la D.O. Priorato y un referente de calidad incluso antes del redescubrimiento de la comarca en los años ochenta. Fueron los monjes cartujos quienes seleccionaron los mejores pagos de la zona y los primeros en la venta del vino embotellado en 1973.
El Grupo Codorníu adquirió esta bodega revitalizando este proyecto e impulsando estos maravillosos vinos a cuotas muy elevadas de prestigio, imagen y más calidad aún si cabe. Según hemos podido conocer en el II Salón Solwines se presentará el blanco Scala Dei Massipa, el rosado Pla de Angels y como vino tinto peculiar Scala Dei Masdeu. Además uno de los enólogos de la bodega asistirá al evento en donde compartirá sus impresiones con todos aquellos profesionales del sector que visiten este salón.
R.G.Q.
Vino sub 30 España 2017, el concurso compuesto por un jurado de jóvenes de menos de 30 años, ha premiado a Viñas del Vero Gewürztraminer 2016 (D.O. Somontano) y Altos de la Finca 2014 (Vino de la Tierra de Castilla) con la gran medalla de oro y medalla de oro a los vinos reseñados del Grupo González Byass.
Ya estamos en el mes de las flores, del colorido y de las nuevas añadas de tinto, rosado y blanco. También estamos en el mes en donde se perfilan las estrategias de las bodegas. Nuevas etiquetas, tipos de vinos e incluso adquisiciones de bodegas o acuerdos de comercialización. También les toca a los consejos reguladores hacer balance y poner en práctica las distintas fórmulas de promoción.
Por supuesto, también se ponen en marcha con más fuerza las ferias, sea Peñín, Gourmet, Verema y la que más ilusión me hace, el II Salón Solwines el 24 de mayo capitaneado por Enrique Bellver, critico del Diario Sur, el empresario José Antonio Burgos de Jomar, la incorporación en este evento de José Gómez Rueda, hostelero propietario del grupo La Reserva y los demás que formamos parte de la organización.
Me comentan que las más de 100 bodegas que asistirán a este salón, quizás el más importante de Andalucía y uno de las grandes citas en lo que a vino se refiere en España, presentarán muchas novedades y lo que ya se puede desvelar es el compromiso de dos consejos reguladores enmarcados dentro de Castilla León, que sí estarán presentes y podremos saber de primera mano sus proyecciones.
Hoy me gustaría referirme precisamente a esta comunidad autónoma porque, además de haber catado en esta semana muchos vinos y muy buenos por cierto de la D.O. Ribera del Duero, también he observado una tendencia de ciertas bodegas de la D.O. Bierzo, que están sacando pecho y posicionando algunos de sus vinos en las cartas de muchos restaurantes andaluces.
La diversidad en la carta de vinos obedece a muchos factores. Solvencia económica del comensal, nuevas liturgias del aficionado, que quiere buscar otras cosas, una restauración más alegre y por supuesto el trabajo de determinadas bodegas bercianas, que han entendido que hay que salir de Castilla León para triunfar.
De algunos e interesantes vinos que esta semana han pasado por los horizontes extraños de mis sentidos recomiendo estos 10 vinos como los que más me han dejado huella:
– Los Frontones 2009 D.O. Málaga
– Torre de Golbán 2011 D.O. Ribera Duero
– Castillo de Medina Vendimia seleccionada bl. 2015 D.O. Rueda
– Williams Moscatel blanco D.O. Jerez
– Oda t. 2014 D.O. Coster del Segre
D.O. Ribera Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Bodegas Arzuaga Navarro
Precio en vinoteca sobre 8 euros
El concepto que más define a este vino es su excelente relación calidad-precio, pero además ahora se hace más patente con esta añada 2015 en donde La Planta se sale. Los árabes, que pese a la cortapisa de su religión en lo que a alcohol se refiere, saben elegir lo mejor y este vino sin ir más lejos es el que se sirve como el “de la casa” en el hotel Burj Al Arab en Dubai. Pero nosotros no hemos ido tan lejos y la botella que nos mandaron para la cata la armonizamos con unas estupendas lentejas.
D.O. Ribera Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Bodegas Emina
Precio en vinotecas sobre 7 euros
La Tempranillo con la que se elabora este vino procede del entorno de Pesquera de Duero. Un lugar en donde el Grupo Matarromera posee bodegas, viñedo, hotel, etc. Emina como bodega fue fundada en el año 2006 en un espacio vinculado al vino y el arte, pues tiene un museo en su interior y, lo que lleva siendo marca de la casa, un enorme compromiso con el medio ambiente. La generación propia de energía renovable (biomasa, fotovoltaica y solar térmico) supera las propias necesidades.
Emina Pasión 2015 es un vino fresco, elegante dinámico y versátil, que con un tartar de salmón y posterior pollo picantón asado resultaron como almas gemelas en lo que a maridaje se refiere.
D.O. Cataluña
Variedad de uva: Macabeo, Parellada y Xarel. Lo
Bodegas Vilarnau
Precio en vinotecas sobre 8,5 euros
Lo primero que llama la atención en este cava es la botella. Un diseño a lo Miró, que nada más verlo ya sabes ante lo que te puedes ubicar. Un vino catalán, sin duda alguna. El nombre Vilarnau hace referencia al antiguo domus de los Vilarnau, situado en los márgenes del río Anoia, donde se sitúa actualmente los viñedos.
Un vino espumoso agradable con una fina burbuja natural, que envuelve el paladar. Nosotros lo disfrutamos mucho con una tabla de quesos asturianos.
D.O. Málaga
Variedad de uva: cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah
Bodegas Lunares
Precio en vinotecas sobre 15 euros
Excelente trabajo de Vicente, su enólogo y uno de los propietarios de este proyecto. Un tinto fuera de mercado, pues estamos ante la añada 2015, pero que conserva la elegancia y fuerza del primer día, aunque ahora se distingue una cierta caída del color, pero continúa la frescura y vigencia del vino. Lo mejor es que frente a un chuletón de vaca vieja su comportamiento no defraudó. Sin duda alguna uno de los mejores vinos de la serranía de Ronda en Málaga.
D.O. Bierzo
Variedad de uva: 100% Mencía
Bodegas Peique
Precio 27 euros aproximadamente en vinotecas
Sin duda alguna el mejor vino que he catado esta semana y el mejor ejemplo de lo que puede aguantar y mejorar esta variedad de uva si se sabe tratar bien, como lo ha hecho esta familia tan arraigada a esta comarca vitivinícola.
Peique Selección Familiar 2008 es un vino largo, equilibrado y con una rabiosa personalidad. Viñedos de entre 70 y 90 años en Valtuille de Abajo producen una uva excepcional. Peique Selección Familiar 2008 es un vino especial. Son de esas joyitas que hacen necesario todo un ritual para poder disfrutarlo de verdad. Una buena copa, un descorche acompasado y sobre todo un slow drink. Esto es una buena sobremesa para apurar hasta la última gota.
R.G.Q.
El restaurante El Lago de Marbella, una estrella Michelín, de acuerdo a su compromiso de recuperación de tradiciones, productos y recetas de enorme valor casi desaparecidas está realizando un enorme esfuerzo por introducir en su carta panes artesanos ecológicos de elaboración propia.
El equipo que lidera el chef Juan José Carmona está trabajando en siete harinas ecológicas singulares en desuso, molidas a la piedra para que el grano no sufra las temperaturas de la maquinaria, a las que se añade agua, aceite y sal.
Entre las harinas destaca la de Kamut, un cereal que se remota el antiguo Egipto.
La participación de la feria Expovina y una cata de vinos “premium” para prensa especializada han sido dos de las acciones promocionales más destacadas programadas por la D.O.Ca. Rioja en Suiza. Un mercado tradicional de los vinos de la D.O. Rioja, que ocupa el cuarto puesto entre sus importadores con casi seis millones de litros en 2016 y uno de los precios medios más altos.
Tras varios meses de crianza sobre lías y en botella ya están listas las 12.000 botellas de la añada 2016 de V Malcorta.
Después del éxito de las tres añadas anteriores y de que la del año pasado se haya agotado hace varias semanas, sale al mercado esta cuarta añada de V Malcorta. Un vino único elaborado a partir de una genética autóctona de la variedad verdejo, que casi había desaparecido y que Javier Sanz Viticultor ha recuperado en exclusiva.
