El plenario de la D.O. Penedés aprobó otorgar el reconocimiento “Señor del Vino” a Miguel A. Torres por su gran carrera profesional vitivinícola centrada en el trabajo para fortalecer los vinos del Penedés y en la innovación por la preservación medioambiental. En su parlamento, Miguel A. Torres ha destacado la gran calidad de vinos que se elaboran en Penedés y ha animado especialmente a los jóvenes a continuar el legado de generaciones anteriores, poniendo de relieve la preservación del medio ambiente.

Por su parte, el presidente de la D.O. Penedés, Joan Huguet inició el acto hablando de la figura de Miguel A. Torres: “Uno de sus hitos más importantes ha sido exportar y dar a conocer el Penedés por el mundo”. Huguet también ha destacado su visión pionera del sector, avanzándose en temas que hoy en día son primordiales como la adaptación de la viticultura al cambio climático de lo que ha dicho “ha sido pionero”, y en su firmeza por creeer en el territorrio.

Zamora Company, propietaria entre otros de Licor 43, Ramón Bilbao, Mar de Frades, Cruz de Alba y Martín Miller´s Gin prevé cerrar el año 2022 con una facturación estimada de 266 millones de euros, lo que supone un 21% más respecto a los ingresos contabilizados el ejercicio anterior 2021. En los últimos cuatro años la compañía ha incrementado su beneficio neto un 142%; pasando de los 6,8 millones en 2019 a los 16,4 millones previstos para este ejercicio.

Asimismo, el grupo presentó la segunda memoria relativa al 2021 dentro de su Plan de Empresa Consciente 2021/2022, en el que recogen más de 70 acciones con una inversión superior a siete millones de euros durante 2022. El plan incluye el compromiso de la empresa de origen cartagenero con la protección medio ambiental, el empoderamiento de los más de 500 empleados y la relación con consumidores y sociedad. Todo ello con el principio de Buen Gobierno como palanca. “Estamos satisfechos con los resultados y miramos el futuro con optimismo, centrados en seguir dando respuesta a las tendencias actuales de consumo con marcas de calidad e innovadoras, pero conscientes también del compromiso empresarial que tenemos para promover un mundo más sostenible y respetuoso con nuestro entorno”, comenta Jose María de Santiago, Presidente de Zamora Company.

La D.O.P. Jumilla ha becado a Jordan Brandon para estudiar el Máster de Sumillería y Enomárketing de Basque Culinary Center. Tras su intento de acceder a esta beca el año pasado, Brandon de 26 años ha aprovechadio su preparación trabajando en el rest. Cenador de Amós con tres estrellas Michelín, y durante la entrevista realizada por el C.R.D.O.P. Jumilla ha conseguido ahora la tan ansiada beca.

Este es el sexto año consecutivo que la D.O.P. Jumilla ofrece esta beca de estudios, en la prestigiosa universidad de San Sebastián, dotada de 13.000 euros para los seis meses de duración del Máster.

Consciente Viña Costeira de la situación actual de la subida inusual de los precios en general, para estas navidades y a través de su tienda on line han reducido el precio de sus vinos y licores un -10% una contribución que ayudará a los buenos aficionados puedan disfrutar de alguna de sus referencias de vinos y licores.

Viña Costeira tiene bodegas: dos en la emblemática denominación de origen D.O. Ribeiro (Viña Costeira y Pazo de Toubes) y otra en la D.O. Valdeorras, Viña Costeira Valdeorras. También disponen en el pazo de restaurante y salones de eventos.

La Maison Ayala presenta Le Blanc des Blans 2015, una cuvée resultado de un savoir-faire artesanal, inspirado en la pureza  y elegancia. Con una crianza prolongada durante 6 años bajo dosaje y alta calidad de sus uvas de una añada excepcional, Le Blanc des Blancs 2015 reúne tres de los mejores Grands Crus realzados por una selección de notables Premiers Crus.

Una referencia de estilo puro y sedoso, 100% Chardonnay (variedad emblema de la casa) procedentes de las mejores parcelas de la Champagne, concretamente de las subzonas de la Côte des Blancs-Chouilly, Cramant, Les Mesnil-sur-Oger, Cuis, Vertus. Le Blan des Blanc 2015 realza le esencia del terruño donde los suelos de “Craie” (de Tiza) sirven de sustento a la variedad reina por excelencia.

Elaborado a través de métodos artesanales, procesos minunciosos y tras una extensa crianza sobre lías, Le Blan des Blancs 1015 se erige como la esencia del Chardonnay siendouno de los champagnes más exclusivos de la  casa.

Cérvoles Estrats 2019 ha sido elegido el mejor vino de su denominación de orígen, Costers del Segre en un acto organizado por primera vez en el Café del Teatro de Lérida por la D.O. con el apoyo de la Diputación de Lérida y la coordinación técnica de los Premis Vinari.

Este premio coincide con el 25 aniversario de Cérvoles Celler elaborando vinos de finca de alta calidad. Tomás Cusiné, propietario de la bodega emprendió el reto en un territorio vinícola ancestral  el de la Pobla de Cérvoles, recuperando una práctica, que entonces no propiciaba mayor interés en el mundo del vino: la viticultura de montaña, siendo el primer trabajo de estas dimensiones en Cataluña. Además, por su excepcionalidad y vocación por elaborar vinos de finca, Cérvoles Celler pertenece desde sus inicios a la reconocida asociación Grandes Pagos de España.

Fundada por Familia Torres y Jackson Family Wines of California en 2019, International Winieres for Climate Action (IWCA) ha pasado de 10 a 37 bodegas miembros en tan solo 3 años, lo que demuestra claramente, que IWCA ha conseguido establecerse, desde un enfoque científico, como un referente para reducir las emisiones de carbono en el sector del vino.

El segundo informe anual de IWCA incluye los aspectos más destacados de cada bodega de forma individual, centrándose en los esfuerzos de cada una en el proceso de reducción de las emisiones del GEI. Asimismo, brinda una visión sin precedentes de cómo el cambio climático está afectando a las bodegas de todo el mundo, y cómo cada una de ellas está trabajando para reducir sus emisiones de carbono a través de la innovación y la tenacidad.