Cata Maridaje
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Archivos mensuales: febrero 2023

ÉTIM L´ANTULL 2021, D.O. MONTSANT

A finales del siglo XIX, principios del XX la concentración de los viticultores alrededor de una cooperativa resultó decisivo para que  comarcas como el Priorat en donde se encuentra la D.O. Montsant  pudiese frenar la emigración hacia otros núcleos urbanos más concurridos. En aquel entonces se primaba más la cantidad, en donde el granel era el pan nuestro, que...

MARIMAR TORRES ELABORA UN GODELLO EN CALIFORNIA

Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres, lanza al mercado su tercer vino de variedades españolas, un Godello 100% de la añada 2021 procedente del Russian River Valley. Tras aventurarse con el Albariño hace más de diez años y después con la Tempranillo en 2017 Marimar plantó esta otra variedad gallega, convencida que se adaptaría bien al clima...

BODEGA BERONIA, D.O. Ca RIOJA

En el año 1973 un grupo de amigos empresarios fundan Bodegas Beronia. Lo que suponía un proyecto de amistad unido por la pasión al vino en realidad y sin posiblemente proponerlo fué el germen a la postre de un proyecto bodeguero único en el mundo, cuando en 1982 el grupo jerezano González Byass adquiere la bodega. Los factores que hacen...

MEDALLA DE ORO PARA ÉMINA CRIANZA 2017

Émina Crianza 2017 ha sido premiado con la medalla de oro en el Global Wine de El Conocer celebrado en Méjico. Precisamente este es uno de los mercados donde Émina Crianza es uno de los vinos más vendidos de la Ribera del Duero. Las mejores parcelas, bañadas por las aguas del río Duero consiguen una Tempranillo muy moderna. En ella...

COLECCIÓN TÍO PEPE FINOS PALMA 2022

La colección Tío Pepe Finos Palma 2022 es la selección de la resilencia. El año climatológico ha sido extremadamente seco y cálido, con un invierno seco y un verano tórrido, alcanzándose temperaturas extremadamente altas. A pesar de este escenario con unas condiciones adversas se ha demostrado una vez más la capacidad de adaptación de la levadura y la protección...

RIAS BAIXAS APUESTA POR EL ESPUMOSO

Las Rías Baixas Espumoso de Calidad no paran de crecer desde que se empezaron a elaborar en el año 2012 en la D.O. Rías Baixas. El año pasado se produjeron 146.038 botellas, una cifra nunca vista hasta el momento, por la que han apostado 19 bodegas con 26 marcas, cuyos productos van desde el brut nature hasta el dulce. Este...

MARIMAR ESTATE LA MASÍA ENTRE LOS MEJORES CHARDONNAY DEL AÑO

La bodega californiana de Familia Torres no deja de dar buenas noticias. Marimar Estate La Masía Chardonnay 2020 figura en el top 20 Chardonnay of 2022, que ha elaborado la revista británica The Drinks Business a partir de los vinos mejor valorados en The Global Chardonnay Master 2022. Según la publicación, que organiza el concurso internacional, estos veinte vinos...

VIÑAS DEL VERO Y VILARNAU DOS CATAS MUY ESPECIALES

Recientemente y coincidiendo con la celebración de The Wine Edition, Viñas del Vero y Vilarnau, ambas bodegas del grupo González Byass organizó dos catas especiales; “Viñas del Vero Clarión. Un blanco con historia”, dirigida por José Ferrer, enólogo de esta bodega de la D.O. Somontano, quien a través de una cata vertical mostró la esencia de este vino icónico,...

VINO Y CHOCOLATE EN VIÑA COSTEIRA

Nos acercamos a San Valentín y algunas bodegas echando mano del enoturismo y la imaginación proponen un programa lo suficientemente atractivo para acompañar en pareja por un recorrido y experiencias enológicas diferente. Un ejemplo es la Bodega Viña Costeira en la D.O. Ribeiro, que para ese día en su bodega más señera, como es el Pazo de Toubes nos...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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