En las instalaciones de Bodegas Lara en Málaga tuvo lugar la presentación del primer encuentro Marbella Magnum, que se celebrará del 10 al 11 de Diciembre en el Hotel Don Carlos de Marbella.
María Asenjo, promotora del evento, aseguró que “nos encontramos con una fecha espléndida para celebrar este encuentro profesional en donde el formato Magnum en los vinos tienen un futuro garantizado”.
Por su parte Juan Antonio Lara, director general de Bodegas Lara, apuntó que “cada vez más este formato es demandado por los consumidores de vino. Entre otras razones porque tanto la temperatura de consumo, como la calidad se conserva mucho mejor, que en el tradicional de 3/4”.
Al acto estuvieron presentes los diputados provinciales de Málaga, Jacobo Florido y Kika Caracuel, quienes avalaron con su presencia este gran evento y auguran que a este encuentro vendrán otros muchos más que se consolidarán en el calendario de eventos de Marbella.
Tras finalizar esta presentación, Bodegas Lara nos ofreció a catar los magnums de sus vinos elaborados en Ronda, como Aniya 2015 recientemente presentado, 100% Merlot y Depa 2017 unas garnachas también de la zona de la serranía de Ronda.
R.G.Q.
La grandeza de una comarca vitivinícola, no solo se mide por ciertas marcas de referencia, bien posicionadas en el mercado nacional e internacional, sino por otras tantas, que generaciones tras generaciones han sabido transmitir la cultura vinícola de esa comarca, además de adaptarse muy bien a las exigencias y tendencias del consumidor actual. Un buen ejemplo de esto último lo encontramos en Bodega Solana de Ramírez, en donde se elaboran grandes vinos de La Rioja gracias a un terroir excepcional como lo son aquellos que se encuentran en Ábalos y San Vicente de la Sonsierra, en donde disponen de 50 hectáreas de viñedos, el legado familiar y la puesta en escena actual de los hermanos Vicente, Romualdo y Francisco Javier Ramírez herededores y responsables del devenir de esta bodega marcadamente familiar.
Como comentábamos, estos viñedos familiares se encuentran en una zona privilegiada de la D.O.Ca Rioja. Suelos arcillosos calcáreos fundamentalmente, en donde el 70% cultivado es de la variedad Tempranillo y el resto de Garnachas, Graciano y Viura, que durante años han dado muchas satisfacciones a esta bodega. No podemos olvidar, que ya en el siglo XIX a sus padres se les reconocieron en Madrid y Burdeos la calidad de sus vinos con sendos premios.
La bodega se encuentra en Ábalos, en donde el concepto de elaboración por gravedad, forma parte de su filosofía de vinificación para preservar las cualidades de la uva (taninos, polifenoles, antocianos y otras materias antioxidantes) en su estado intacto para elaborar su vino, que se criará en el subsuelo de la bodega, en donde se encuentra la nave de barricas. En resúmen, un trabajo artesanal con la implicación de técnicas actuales para sacar al mercado dos marcas con sus respectivas gamas de vino: Valsarte y Solana de Ramírez.
Bodega Solana de Ramírez
Durante la pasada edición de Verema Barcelona, la Diputación de Málaga a través de su marca Sabor a Málaga y la presencia de su diputado provincial Jacobo Florido congregó en un almuerzo a una treintena de periodistas especializados de Barcelona para presentar este proyecto de promoción de los productos agroalimentarios como es Sabor a Málaga, cuyo eslogan “El sabor que nos une”, refleja de alguna manera la filosofía y el concepto de esta marca de la Diputación Provincial de Málaga.
Jose Luis Contreras, responsable de Verema, antes de dar paso al diputado reconoció el importante paraguas de promoción y negocio, que supone para los bodegueros malagueños estar dentro del concepto Sabor a Málaga. Por su parte, Jacobo Florido destacó la relevancia del slogan “El sabor que nos une”, porque efectivamente une a pequeños, medianos y grandes elaboradores de productores agroalimentarios malagueños para promocionar y posicionar sus productos allí, donde sin la ayuda de la Diputación de Málaga no podrían hacerlo o al menos les costaría mucho más.
Productos como el salchichón de Málaga, la aceituna aloreña, el chivo de Canillas, polvorones de Antequera, el aceite de oliva virgen extra de Fuentepiedra o de Ardales etc., asi como por supuesto los vinos, vermut, los espumosos de Málaga y la cerveza elaborada en la provincia malagueña fueron alguna de las propuestas, que estos periodistas pudieron disfrutar.
