Los representantes en el sector vitivinícola en el Consejo Regulador modificaron recientemente, los requisitos mínimos a cumplir por los etiquetados de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
El presidente del Consejo Regulador Fernando Salamero afirmo, que “desde ahora, y de una manera ordenada, las bodegas podrán dotar a sus etiquetas información adicional mediante estas nuevas referencias expresas, que se podrán utilizar únicamente, cuando por trazabilidad se demuestre, que el vino ha sido elaborado de dicha forma o empleando dichas técnicas, asegurando así la transparencia y veracidad que caracterizan a Rioja”.
Entre las nuevas acepciones, que se pondrán en las etiquetas, ahora mencionaremos tres de ellas, que en sucesivos artículos iremos ampliando:
– “Vinos madurados en bodega”. Esta nueva expresión no podrá utilizarse en combinación con dibujos, expresiones o menciones relativas a la barrica, roble o madera y tampoco cabrá el uso de afirmaciones relativas al “envejecimiento o aged”.
– “Ediciones o colecciones seleccionadas y limitadas”. Esta figura deberá comunicar en qué consiste la colección, selección o edición, así como el volúmen total del lote. La inclusión será potestataria.
– “Viñas viejas, centenarias o prefiloxéricas”. Estas menciones podrán utilizarse siempre y cuando se acredite una edad mínima de 35/100 años en viejas y centenarias respectivamente, y ser anteriores al año 1900 en el caso de las prefiloxéricas; en todas ellas, el vino deberá ser elaborado con, al menos el 90% de la uva procedente de dichos viñedos.
(Continuará)
El sábado 29 de junio, la Denominación de Origen Terra Alta celebra la Sexta Edición del Eclipse Garnacha Blanca. La localidad elegida este año ha sido Caseres, que recibirá a los asistentes en la Plaza de la Iglesia a partir de las 20 horas.
La Diputación de Málaga, bajo su marca “Sabor a Málaga” y el slogan “el sabor que nos une”, lo tiene todo preparado para asistir el lunes 24 de junio a Experiencia Verema Santiago de Compostela 2019. Una delegación encabezada por el Diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Juan Jesús Bernal, la directora de “Sabor a Málaga”, Leonor García-agua y un grupo de bodegueros que representarán a las bodegas Cortijo La Fuente, Bodegas Quitapenas, Bodegas 
Excelencia y Bodega Málaga Virgen todas ellas ganadoras en el VI Concurso provincial “Sabor a Málaga”, vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga”, partirán a Santiago de Compostela para promover y buscar nichos de negocio en la ciudad gallega. Un mercado en donde el vino blanco tiene mucha competencia local, pero tanto nuestros vermuts, como los vinos dulce y tintos malagueños tienen mucho que ofertar.
Vuelve la Noche de Estrellas; una de las experiencias más emblemáticas, que ofrece Familia Torres en su bodega de Pacs del Penedés, para disfrutar de un vino en un entorno idílico bajo las estrellas. En esta ocasión, los amantes del vino y de la astronomía tienen la oportunidad de vivir esta singular experiencia veraniega los sábados 6 de julio en catalán y el 13 de julio en castellano al anocher, que culminará como novedad de esta novena edición con una cena en el nuevo restaurante jardin ubicado en el centro de visitas, un marco incomparable en medio del viñedo.
Alegra de Beronia es la última creación de esta bodega fundada en el año 1973 en La Rioja Alta. Un rosado elegante, procedente de tres parcelas de viñedo de la variedad de uva Garnacha, y de Tempranillo, ambas con una edad media entre 25 y 35 años. Matías Calleja, enólogo de la bodega, imprime todo el mimo y cuidado en su elaboración, marcada por la obtención por escurrido, sin presión del mosto yema, con un aprovechamiento inferior al 50%, así como el empleo de lías durante tres meses, lo que le confiere untuosidad y complejidad.
El Consejo Regulador de Ribera del Duero y la Universidad de Valladolid han firmado un convenio, por el cual la Denominación de Origen se convierte en patrono del Centro de Estudios Vacceos Federico Wattenberg (CEVFW) y del proyecto Pintia, que tiene por objeto proteger, investigar y difundir el excepcional patrimonio arqueológico, que alberga la zona de Pintia.
Сon motivo de la celebración del 30º Aniversario de la alianza China-Hong Kong, el Sr. Henry Tang, presidente de la Asociación Amigos de Hong Kong ha seleccionado Corimbo I 2012 como único vino presente en la cena conmemorativa, que se ha realizado el pasado 13 de junio, junto a más de mil invitados 
chinos, entre los que ha asistido miembros del gobierno de Hong Kong, del Gobierno Central y distintos Gobernadores de diferentes regiones de China.
Siempre que venimos a este maravilloso rincón de Galicia, como son las Rías Baixas a catar vinos, nos dejamos aconsejar por los bodegueros, a la hora de almorzar y en esta ocasión nuestro amigo Ermo de Pazo de Rubianez nos llevó al Restaurante Mauro, en el puerto deportivo de San Adrián en la localidad de Vilaboa (Pontevedra) a tan solo 10 minutos en coche de Vigo y 15 minutos de Pontevedra.
Como no podía ser de otra manera, nos dejamos aconsejar por el maestro y empezamos con unas cigalas, gambas y almejas al centro, aunque las croquetas de camarón fué el plato, que aperturó este almuerzo en la barra acompañado de un vino blanco de la subzona O Rosal de la D.O. Rías Baixas.
Ya como plato principal nos encandiló la lubina marinada y el rodaballo. Todos estos manjares fruto de la pesca de los alrededores; y para finalizar no podíamos perder el mousse de tetilla con frutos del bosque y crema de membrillo, así como la trilogía de filloas (nata, crema y chocolate).
