CONCURSO TASTAVINS D.O. PENEDÉS 2020
El edificio de la Enología de Vilafranca del Penedés ha acogido la sesión de cata del 54º Concurso Tastavins D.O. Penedés 2020 organizado por la Academia Tastavins Penedés y la propia Denominación de Origen. El panel de catadores formado por 23 sumilleres, enólogos, formadores y periodistas especializados han catado y puntuado más de un centenar de vinos, que han participado en esta edición 2020 y que en breve se dará a conocer publicamente.
UNA MANERA ORIGINAL DE ENOTURISMO EN FUENTE DEL SILENCIO
Fuentes del Silencio ha creado una nueva experiencia enoturística muy creativa: la de buscar oro en las orillas del río Jamuz, en la provincia de León provisto de una batea, botas de agua, y una vista de ave rapaz para detectar las pepitas. Una oportunidad de vivir el Valle del Jamuz como auténticos buscadores de oro y disfrutar de una jornada en contacto con la naturaleza, además de probar los vinos de la bodega.
El Valle del Jamúz conserva terrenos con alto contenido en metales y oro. Una condición que atrajo aquí a los antiguos romanos para instalar minas, que proveyeran al Imperio. Fuentes del Silencio posee viñedos situados sobre algunos de esos antiguos asentamientos, lo que hace, que sus vinos tengan características peculiares, y únicos precisamente por esa composición.
GARGALO GODELLO 2019 RECIBE EL BACO DE ORO
La añada más reciente de este blanco de uva Godello consigue un Baco de Oro, único en la D.O. Monterrei en conseguirlo en la edición 2020.
Gargalo es el proyecto familiar, que el conocido diseñador de moda Roberto Verino fundó en el año 1998 en la D.O. Monterrei (Orense), con el objetivo de elaborar vinos que transmitieran su origen en la copa. Tierra, viñedos y entorno traducidos en vinos blancos y tintos de variedades autóctonas, que Verino quiere poner 
en valor. Vinos elegantes y complejos que se hacen en la tierra.
Este proyecto de Roberto Verino, también lo es de Bodegas Riojanas, que en el año 2019 llegó a un acuerdo de comercialización de sus vinos.
NUEVAS INCORPORACIONES EN EL INTERNATIONAL WINERIES FOR CLIMATE ACTION
International Wineries For Climate Action (IWCA) ha anunciado que las bodegas Silver Oak (EUA) y Alma Carraovejas (España) se han unido a la asociación en su misión de descarbonizar el sector vinícola mundial. Como miembros candidatos, ambas bodegas se han comprometido a implementar medidas de forma inmediata para reducir sus emisiones de carbono en un esfuerzo para paliar la grave crisis climática.
Fundado en febrero del año 2019 por Familia Torres y Jackson Family Wines (EUA), IWCA es un grupo de trabajo colaborativo, que aborda el cambio climático mediante estrategias innovadoras de reducción de las emisiones de carbono. El objetivo de IWCA es que todos los miembros tengan una estrategia a largo plazo para reducir el 80% de sus emisiones de carbono en 2045, con un objetivo de reducción a corto plazo del 50% en 2030.
AUBOCASSA: UN DESTINO PARA RELAJARSE
Aubocassa inicia la temporada de verano ofreciendo a todos los que viajan a Mallorca y, también a los residentes habituales de la isla una experiencia de oleoturismo única que recorre el olivar y la almazara para aprender todo sobre sus aceites de oliva virgen extra Aubocassa y L´AMO.
Situada en el corazón de Manacor, la finca, que data del siglo XII se encuentra en un paraje excepcional, que recoge lo mejor de la isla mallorquina, para ofrecer una visita llena de encanto con un gran vínculo con la naturaleza. Un plan perfecto para relajarse, aprender y disfrutar de los olivos, el aroma de la variedad arbequina y el proceso de elaboración del aceite, que revolucionó el mercado hace más de 20 años.
VII PREMIO “SABOR A MÁLAGA” DE VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN “MÁLAGA” Y “SIERRAS DE MÁLAGA”
Ayer 14 de julio de 2020, tuvo lugar el VII PREMIO “SABOR A MÁLAGA” DE VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN “MÁLAGA” Y “SIERRAS DE MÁLAGA”, en el Restaurante José Carlos. Donde el jurado estaba formado por Dña. Valentina Bertollo, metre del Hotel Finca Cortesin, D. Francisco Javier García Caro, sumiller y director del Restaurante Lago (1 estrella Michelín), D. Raúl González Baena, sumiller y metre del Hotel Guadalpín Banus, D. Ángel González Garrido, sumiller del Hotel Marbella Club y Dña. María Pía Ninci, sumiller y jefa de sala del Restaurante Messina (1 estrella Michelín).
Todos ellos realizaron una cata y puntuaron los distintos vinos que participaron en el concurso. Por unanimidad, el jurado otorgo los siguientes premios:
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Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino blanco con denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino AFRUTADO SECO CORTIJO LA FUENTE 2018, de Bodegas Cortijo la Fuente SC.
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Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino blanco dulce tranquilo con denominación de origen “Málaga” al vino ARIYANAS NATURALMENTE DULCE 2018, de Bodegas Bentomiz SL.
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Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto con denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino LUNARES TINTO 2018, de Bodegas Lunares de Ronda SL.
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Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto de denominación de origen “Sierras de Málaga” al vino VINANA 2015, de Bodega Kieninger.
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Premio “Sabor a Málaga” al mejor vino tinto de licor con denominación de origen “Málaga” al vino ORO VIEJO, de Bodegas Quitapenas SL.
Las bodegas premiadas estarán presentes en la Cata inaugural VEREMA MÁLAGA 2020 y también en las mesas del Showroom “Experiencia Verema” de Sabor a Málaga.
CATAMOS LA VAL 2014/2015 Y 2016
Una de las cuestiones más gratificantes a la hora de realizar una cata vertical es la posibilidad de escudriñar dentro del alma de una bodega. Su terroir, clima y trabajo enológico se muestran al descubierto
con absoluta honestidad. Aqui no cabe esconderse tras una buena añada, ni que los astros hayan bendecido ese año. Aqui nos encontramos con el trabajo en equipo de un grupo de personas empeñados en dar lo mejor de ellos mismo y el resultado se encuentra en los vinos que año tras año sacan al mercado.
Empecemos situando la bodega La Val. Un paraje precioso rodeado de un bosque típico gallego en la finca Arentei en pleno corazón de la subzona de la D.O. Rías Baixas del Condado do Tea. Un lugar en donde ese bosque, el río Miño tan cerca y la salinidad del océano Atlántico depara en estos vinos unas peculiaridades y personalidad óptimas. El paso del tiempo no los envejece, sino todo lo contrario les ayuda a sacar a relucir unos matices, que los engrandece. Así, del color amarillo verdoso con reflejos brillantes, que observamos en las añadas más recientes catadas del Laval Vendimia 2016 y 2015, perdura con rotundidad en la 2014, que apenas cae de color. En nariz la evolución es ligeramente más acusada en cada añada. De los matices florales y frutales con
puntas minerales del La Val Vendimia 2016, poco a poco se van decreciendo en La Val Vendimia 2015 apareciendo notas más complejas y llegamos a La Val Vendimia 2014 con un toque cítrico y bosque más acentuado.
Sorprende la frescura de las tres añadas. El tiempo les imprime carácter, pero se dejan seducir de una manera llamativa y todas estas añadas piden armonizar con pescados, arroces, quesos frescos y marisco.
La Val Vendimia 2016 menos glicérico, pero con unas puntas cítricas elegantes acompaña mejor con unos quesos jóvenes cremosos. La pasta y los arroces le sientan bien, mientras que La Val Vendimia 2015, donde la evolución aterciopelada y los recuerdos a pomelo se acentúan ayuda a armonizar con una buena fuente de marisco de las Rías y por qué no en tiempo de lamprea es una excelente alternativa de acompañamiento. Finalmente La Val Vendimia 2014, tan complejo y opulento, como fresco y cítrico. Tal vez el más redondo y pulido de los tres. No solo demuestra el poder del paso del tiempo de la variedad de uva Albariño y lo bien que le sienta, sino también, la excelencia de estos vinos cada vez más demandados en el mercado exterior, como los Estados Unidos, 
Suiza e Inglaterra.
Gracias al trabajo de Antonio Ruiloba y Fernando Bandeira esta bodega fundada en el año 1985, aunque luego en el año 2003 se trasladó a la finca de Arentei (Lg Muguiña) en Salvaterra do Miño es una de las más reconocidas dentro de la D.O. Rías Baixas. Cerca de 53 hectáreas de viñedos propios y un cuidadoso trabajo hacen que los vinos de La Val tengan una personalidad única, y que el paso del tiempo les hace aún mejor.
R.G.Q.
EXCELENTES PUNTUACIONES DE LOS VINOS DE RÍAS BAIXAS EN LOS PREMIOS BACO 2019
Los vinos de la D.O. Rías Baixas han obtenido 21 medallas en los Premios Baco cosecha 2019, lo que la convierte en la denominación más laureada del certámen enológico de vinos jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores (UEC). Los vinos de la D.O. Rías Baixas consiguieron además las mayores distinciones de este concurso: el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo y dos Gran Baco de Oro (más de 92 puntos) de los siete concedidos en total.
El jurado de la 34 edición de los Premios Baco estuvo integrado por cincuenta catadores integrantes de la UEC. Sumilleres, enólogos, responsables de compras de tiendas especializadas y directores de las principales publicaciones temáticas.
VERANEAR EN EL HOTEL BODEGA TÍO PEPE
Es posible veranear en la bodega con la propuesta que González Byass ofrece para disfrutar del mundo del vino y la gastronomía, en cada uno de los rincones tan idílicos de estas instalaciones en pleno corzón de la ciudad de Jerez de la Frontera. “Veranea en la bodega” brinda durante los meses de julio y agosto vivencias innovadoras y diferentes, en las que se alargarán las noches con catas magistrales, visitas especiales y música en directo. Como broche final, se podrá dormir en el hotel Bodega Tío Pepe. Además, contará con importantes y tradicionales restauradores de la comarca, que ofrecerán experiencias gastronómicas en
los patios, jardines, bodegas y calles emparradas de
González Byass.
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