Cata Maridaje
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Archivos mensuales: septiembre 2024

EL PACTO 2015, D.O.Ca RIOJA

“El Pacto es una reverencia a la tierra y la biodiversidad en la viña. Un proyecto que reivindica la vuelta de la naturalidad, de la observación del entorno, del trabajo que respeta los ciclos vitales, de rescatar la sabiduría de quien conoce al milímetro los viñedos”. Ese es la razón embrionaria de incorporar esta gama de vinos al proyecto...

RETAMA UN RESTAURANTE ESTRELLA MICHELÍN EN EL HOTEL LA CAMINERA

Alojado en un oasis de desconexión convertido en un club de campo 5 estrellas, situado en Torrenueva (Ciudad Real), el restaurante Retama brilla como un auténtico tesoro culinario en el hotel La Caminera. Este enclave gastronómico, galardonado con una estrella Michelín, sumerge a los comensales en una experiencia única, que combina la riqueza de los ingredientes locales con la...

BASSUS FINCA CASTILLA HERRERA MEJOR VINO DE LA COMUNIDAD DE VALENCIA

Bassus Finca Castilla Herrera 2020 ha sido reconocido como el mejor vino de la Comunidad Valencia en los premios Gastrocope Valencia, que se entregaron en la gala en Velens e Vents. Evento organizado por la cadena Cope en la Comunidad Valenciana, va por su quinta edición. El jurado destacó entre todos a este tinto elaborado con un coupage a base...

BODEGAS MANZANOS TRIPADVISOR TRAVELLERS´CHOICE 2024

Por tercer año consecutivo Bodegas Manzanos ha sido galardonada con el prestigioso sello Tripadvisor Travellers´Choice 2024. Este premio marca el reflejo del nivel de satisfacción de aquellas personas que han visitado la bodega y lo han demostrado a través de opiniones y valoraciones en la plataforma Tripadvisor. Según la propia bodega “Estamos inmensamente orgullosos de recibir este premio, que reconoce nuestro...

LA VENDIMIA DE LAS MORADAS DE SAN MARTÍN 2024

Las Moradas de San Martín comenzó la vendimia 2024 en la primera semana de agosto con la Albillo Real, la variedad madrileña por excelencia, en fechas por cierto, similares al del año pasado, en los que ya se había adelantado debido a las condiciones climatológicas del ciclo: un otoño de altas temperaturas, un invierno cálido con algunas nieves y...

VERMOUTH ARTESANAL CANALS&MUNNÉ

La costumbre ahora otra vez de moda del tardeo ha impulsado de una manera decisiva el consumo del vermouth o vermut. Un hábito que se está imponiendo, aunque en contados establecimientos se puede encontrar una carta específica de esta ancestral bebida, que aún carece de denominación de origen lo que permite que cada bodega recupere las recetas de antaño....

“CASA VERO” SIGUE CRECIENDO EN ZARAGOZA

“Casa Vero”, la experiencia de Viñas del Vero creada para disfrutar de sus vinos y gran música en directo, sube el volumen agotando todas las entradas y anuncia su artista sorpresa, Axel Pi (Sidonie), que se subirá al escenario en el restaurante Aura, el próximo 3 de octubre con todas las entradas agotadas. La suma de este reconocido artista...

50ª ANIVERSARIO DE BODEGAS MURUA

Bodegas Murua celebra este año su 50ª Aniversario compartiendo su pasión y compromiso con la calidad de sus vinos, seña de identidad, que ha marcado su medio siglo de trayectoria. Para ello, la bodega de Rioja Alavesa ha lanzado un estuche premiun de edición limitada, que incluye los vinos Veguín de Murua Gran Reserva 2016 y Murua Blanco Fermentado...

JUVÉ&CAMPS ESSENTIAL XAREL.LO 2019, D.O. CAVA

La verdad es que es un lujo poder disfrutar de un cava como Juvé&Camps Essential Xarel.Lo 2019 uniendo el binomio calidad-precio de una manera inigualable. Es sin duda un vino espumoso capaz de competir con otros elaborados con el tradicional sistema champanoise franceses, italianos, alemanes, etc. saliendo siempre triunfador. Catando este vino espumoso me viene a la mente otras catas...

PARKER DESTACA CINCO VERDEJOS PREMIUM DE CUATRO RAYAS

La prestigiosa revista norteamericana “The Wine Advocate” de Robert Parker actualiza las puntuaciones y catas de los vinos del Duero con la publicación del artículo de Luis Gutiérrez sobre los vinos de esta zona de España. En el listado hasta cinco elaboraciones de Bodegas Cuatro Rayas son reconocidas con 90 puntos o más. El Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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