Cata Maridaje
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Archivos mensuales: junio 2024

MGWINES MARIDA EN VINOBLE, FONDILLÓN Y SALAZONES

Vinoble, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos ha sido el escenario elegido por MGWines (familia Miñano Gómez), para contar la “Historia del Levante, origen y emoción” una combinación excepcional entre el Fondillón y las salazones. La XII edición Vinoble se presentó este mágico maridaje de la mano de Rafael Poveda Bernabé, enólogo, director técnico de MGWines...

“VERANEA EN LA BODEGA” DE TÍO PEPE

“Veranea en la bodega” vuelve para sumergirse en su auténtico estilo de vida Tío Pepe. Esta experiencia propone una programación variada y ecléctica, que combina cultura, gastronomía, enología, música, flamenco y una forma de entender la vida única. Durante los meses de julio y agosto, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar el rico patrimonio de la región y...

ATRIUM CHARDONNAY 2023, D.O. PENEDÉS

En este vino confluyen tres ideas destacables: un homenaje a los orígenes del Penedés en donde los romanos elaboraban vino y en el atrio (patio interior de las casas); lugar de celebraciones en donde el vino era uno de los principales protagonistas. La Chardonnay variedad francesa, que en estas tierras catalanas se ha adaptado a la perfección desde hace...

VIÑEDOS EL PACTO PRESENTA MALACARA 2021

Viñedo El Pacto, el proyecto riojano que bucea en los orígenes de Vintae crece con un nuevo vino, que sigue la estela de las referencias pegadas al terruño de la colección, dando fe del idilio de la compañía con la zona del Alto Najerilla. Malacara procede de una parcela extraordinaria, una finca de tan solo 0,24 hectáreas plantadas en...

LAS JARAS 2020, EL VINO MIMADO DEL MONTE TELENO

Fuentes del Silencio presenta la nueva añada de Las Jaras, el vino de Pueblo, que nace de diferentes parcelas seleccionadas a lo largo del Valle del Jamuz. El nombre del vino homenajea a la jara, la flor que predomina en el paisaje, que ve crecer estas parcelas con viñedos con una media en torno a los 70 años y...

NUEVA BODEGA DE EMILIO MORO EN EL BIERZO

Bodegas Emilio Moro, bodega familiar con más de 100 años de historia, celebra su desembarco en la región de El Bierzo con un emotivo evento de su inauguración, que reunió a invitados y amigos de la bodega. Para Bodegas Emilio Moro, este nuevo proyecto “es un sueño hecho realidad”. Con estas palabras recibía a los invitados Javier Moro, presidente de...

LAUREN-PERRIER BLANC DE BLANCS: LA EXPRESIÓN DE LA CHARDONNAY

Gracias al perfecto dominio de la vinificación de la Chardonnay, Laurent-Perrier ofrece un excepcional 100% Chardonnay Brut Nature en donde es pionero. Elaborado con los mejores Coteaux la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims. Este champagne se caracteriza por su gran pureza y elegantes notas cítricas. Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature se caracteriza por no añadir...

25 AÑOS DE EXCELENCIA DE AUBOCASSA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aubocassa celebra 25 años desde que iniciara toda una revolución en el mundo del aceite de oliva virgen extra de alta gama. Mario Rotllant propietario de Bodegas RODA, quiso buscar un paisaje mediterráneo donde aplicar el concepto de pago de finca y de añada en el aceite de oliva, y lo encontró en Mallorca. “Quisimos aplicar el concepto de...

CÉRVOLES 2020, D.O. COSTERS DEL SEGRE

Cualquier trabajo enológico realizado por Tomás Cusiné en las distintas bodegas de la que también es propietario en Cataluña a nadie le deja indiferente. Es sin duda alguna uno de los enólogos más reputados de España reconocido no solo aquí en la península, sino también en otros ámbitos internacionales. Sus vinos vienen siempre acompañados de fundamento y antes de...

CRISTINA 2018 DE MARIMAR ESTATE, PINOT NOIR MASTER 2024

Cristina 2018 de Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres y su hija Cristina (4ª y 5ª generación de la Familia Torres) se alza con el título de Pinot Noir Master 2024 en la competición internacional que organiza cada año la revista británica The Drink Business. Solo 10 vinos han conseguido la máxima distinción del certamen concedida a...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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