Archivos mensuales: noviembre 2023

LaFou Celler presenta su nueva elaboración de Garnacha Blanca, variedad principal de la bodega y de la D.O. Terra Alta. Se trata de LaFou Rams, un vino de viña que, con el carácter propio de los vinos de la bodega, de estilo fresco y elegante, busca transmitir la máxima expresión de la variedad con la que se elabora y...

Familia Torres presenta Gonfaus 2021, el nuevo exponente del proyecto de recuperación de variedades ancestrales, que inició la bodega familiar hace cuarenta años, para conocer el patrimonio vitícola de Catalunya de antes de la llegada de la filoxera, y con el que hoy puede adaptarse al cambio climático. Es un vino experimental de producción muy limitada elaborado íntegramente con...

Madrid se vistió de largo para ver desfilar los Hombres del Año 2023. Un galardón que otorga la revista Esquire. Así, más de 500 asistentes disfrutaron de la gala celebrada en el Casino de Madrid, un escenario de lujo para brindar alrededor de Rioja como vino exclusivo del evento. La calidad y singularidad de los blancos, rosados, tintos y...

La DO Utiel Requena organizó conjuntamente sus dos jornadas técnicas anuales: la Jornada Vitivinícola y el Foro DO Utiel-Requena. Acompañaron al acto el Director General de Desarrollo Rural, Francisco Javier Benito y representantes del Ayuntamiento de Requena. La jornada arrancó con el compromiso de Utiel-Requena con la sostenibilidad remarcando que el 78% del viñedo ecológico de la Comunidad Valenciana está...

Siempre detrás de una gran bodega hay un gran hombre. Un visionario. Tal vez un concepto nuevo de diseñar un vino o una filosofía de trabajo que permita elaborar vinos diferentes, que enganchan al consumidor y por que no ambas cosas. Lo cierto es que con el nacimiento de Bodegas Cosme Palacio en 1894 surge una manera de concebir...

La Bodega Finca Rodma de Ribera del Duero se muestra optimista tras la vendimia 2023. Una vendimia que empezó tarde concretamente el 2 de Octubre motivado por las abundantes e inesperadas lluvias en los primeros días de septiembre. Antonio Nieto enólogo de la bodega reconoce que “empezamos la vendimia un poco más tarde, que el año pasado, ya que...

Encuentro gastronómico VEREMA – SABOR A MÁLAGA “El sabor que nos une” Barcelona, 20 de noviembre 2023 La Diputación Provincial de Málaga con su marca “Sabor a Málaga” – “El sabor que nos une” estará el próximo 20 de noviembre en Barcelona, presente en el showroom de “Experiencia Verema Sevilla 2023”, como patrocinador preferente, siguiendo así, su estrategia de promoción marcada a...

Aperitivos Sabor a Málaga “Productos Únicos”  Queso de cabra malagueña con Perlas de Miel de Caña de Frigiliana  Gilda “Malagueña” 2023 Aceituna Aloreña, Jalapeño de la Axarquía y Queso Fresco de la Cañada del Capitán (Málaga) Vermut Ventura 27 DIMOBE – BODEGA A. MUÑOZ CABRERA Entrada Fría Taco Malagueño Boquerón Vitoriano y Tartar de Caballa y Gamba Malagueña, Aguacate de la Axarquía y Chips de Verduritas Pernales...

Nombre guerrero para un vino dócil, equilibrado y característico de la personalidad de la Ribera del Duero. Pertenece al Grupo Palacio de Villachica, con sede en la D.O. Toro y con otras dos bodegas en Rioja y Ribera del Duero dedicados a elaborar vinos singulares de calidad e innovadores. Todo en este vino viene con abolengo castellanoleonés. Empezando por la...

Bodegas U Mes U ha lanzado un nuevo cava Caelus Gran Reserva, que se posiciona entre los cavas premiun y pretende reivindicar el potencial de la variedad Pinot Noir adaptada a las zonas altas del Penedés, y posicionarse como un referente en la elaboración de espumosos. La bodega, nacida en el año 2000 caracterizada desde sus inicios en elaborar...