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Los cócteles del restaurante Huerta de Carabaña son elaborados con los productos de su propia huerta ubicada a 50 kms. De Madrid, en Carabañas, tierra de aceite y manantiales, que desde tiempos inmemoriales estuvo poblado por romanos y visigodos.

Bierzo Enoturismo, tras superar una primera etapa empleada en garantizar su viabilidad económica, ha iniciado un nuevo periodo con una nueva junta directiva y nuevo equipo gestor.

Poesía, flamenco y copla. En estos tres bloques ha dividido Miguel Poveda el extenso repertorio que ha ofrecido, durante casi tres horas de directo, frente a 2000 personas en la tercera noche del IV Tío Pepe Festival, organizado por Bodegas Gonzalez Byass.

Casa Sala de Freixenet es uno de los doce primeros Cavas de Paraje Calificado anunciados recientemente por la ministra de Agricultura y Pesca, Isabel García Tejerina.

El compromiso con la tierra y con el viñedo es una permanente en la filosofía de esta familia de bodegueros en busca siempre por la excelencia. En diversos artículos ya hemos puesto de manifiesto cómo la familia Torres ha ido investigando las castas de uvas autóctonas catalanas, casi en peligro de extinción y algunas de ellas ya se encuentran otra vez en explotación vinícola.

La solvencia e importancia de una institución se mide por el nivel profesional y formación de aquellas personas que la componen y es por...

Más de 3.000 referencias de productos gourmet y vinos de todo el mundo están ya al alcance de los vecinos de Málaga gracias a...

Durante un acto social organizado recientemente por la D.O. Cava y en donde se celebraron los II Premios Excelencia Cava se quiso otorgar un reconocimiento muy especial a Joan Juvé por su trayectoria en el mundo del cava durante los últimos 57 años agrandando y enalteciendo el negocio familiar de elaboración de grandes cavas.

Tras el éxito de Baluarte roble, el equipo enológico de bodegas Gran Feudo apostó por ampliar una gama de vinos que nació para atraer la atención de los consumidores más jóvenes.

El catador Eric Asimov, especialista enológico del diario New York Times, ha seleccionado una veitena de vinos, que destaca por su calidad, su precio, siempre inferior a 20$ y su armonía con la gastronomía tipica.