Bodega Dominio del Bendito. D.O. Toro
Esta interesante bodega se funda en el año 2004, después de que Antony Terryn, un joven e inquieto apasionado del vino, encontrase en la comarca de Toro (Zamora) ese espacio que no le convenció en Chile, Portugal, la costa del Pacífico en Estados Unidos y, por supuesto, en su país de nacimiento, Francia.
El cocinero Óscar Velasco es galardonado con el premio ‘Ribereño del año- Tierra de...
El popular cocinero Óscar Velas, ganador de dos estrellas Michelín y jefe de cocina del restaurante Santceloni, recibió el I Premio ‘Ribereño del año- Tierra de Sabor’ en reconocimiento a su trayectoria y firme apuesta por los vinos y bodegas de Ribera Duero.
Bodega experimental de González Byass
La micro bodega experimental en Finca Constancia del grupo Gonzalez Byass nace con el objetivo de analizar la adaptación de alguna de las variedades tintas autóctonas y foráneas plantadas en el 'jardín experimental'.
Hispanos Suizas premiada como el mejor proyecto vitivinícola 2017
Bodegas Hispano Suizas recogió recientemente en Madrid el premio al mejor proyecto vitivinícola en los II Premios Gastro&Cía, que otorga el Dº La Razón y que destaca a las personas y empresas que abanderan la gastronomía española en el mundo.
Cuaderno de Vinácora. Primera semana de Octubre
Aquí me encuentro sentado delante de mi ordenador, ordenando mi desordenada memoria e intentando visualizar las enormes sensaciones que mis amigos bodegueros catalanes deben de estar pasando en estos momentos en que la expresión más radical de la política impera sobre el sentido común, la convivencia y la fraternidad.
Celler de las Aus presenta AA Bruant, el primer cava natural
AA Bruant ha creado escuela abriendo un abanico de posibilidades en la elaboración de un vino sin sulfuroso. Como resultado, la D.O. Cava abrió una categoría especial para poder calificarlo como cava.
Juvé&Camps investiga sobre la producción de levaduras autóctonas
Juvé&Camps bajo la coordinación de INNOVI, lidera el grupo operativo del innovador proyecto piloto que incorporará la levadura P29, aislada en el Penedés y...
Finca La Beata, medalla de platino en Decanter World Wine Awards
Finca La Beata 2... de Bodegas Dominio de la Vega, D.O. Utiel Requena, ha obtenido la medalla de platino en los Decanter World Wine Awards a la que llegó a través de los vinos, que fueron galardonados con la medalla de oro.
Clunia gana oro en Berlín
Clunia es el vino emblemático de un proyecto que nació en los años 90 en la provincia de Burgos del grupo navarro Príncipe de Viana.
Carne Vacum en el mercado Central de Valencia
El próximo 30 de septiembre, en el mercado central de Valencia se podrá degustar solomillo de la raza Casina (asturiana) de la empresa Vacum, reconocido en el World Steak Challenge de Londres como una de las carnes mejores del mundo.























