Ron Diplomático invita en estas fiestas a disfrutar de su Reserva Exclusiva, una de sus elaboraciones únicas y más singulares gracias a la mezcla de rones añejos de hasta 12 años y el envejecimiento en barricas de bourbon y whisky, que se distingue por su aroma a piel de naranja, tofee y regaliz, que aportan dulzura y notas especiadas.

En palabras del Maestro Roncero, Nelson Hernández, “En Venezuela llevamos décadas desarrollando un estilo de ron, que respeta el tiempo y el origen. Reserva Exclusiva nace de esta filosofía, rones envejecidos lentamente en barricas de roble, lo que le aporta sus notas tan características. Desde 2014 está considerado entre los mejores del mundo gracias a su consistencia”.

Además, por su intensidad y cuerpo, permite un maridaje perfecto con el chocolate negro, porque ambos comparten matices frutales, especiados y ligeramente terrosos.

Muchos días de celebración en torno a una mesa o en la barra de un restaurante con amigos. Para estos momentos especiales Bodegas Contador presenta dos de sus referencias más adecuadas: Contador 2023 y La Cueva de Contador 2023. Vinos singulares nacidos de pequeñas parcelas de San Vicente de la Sonsierra elaborados con la meticulosidad y dedicación, que caracterizan el proyecto de Benjamín Romeo, enólogo y fundador de la bodega.

Contador 2023 es la vigésimo tercera añada del vino más emblemático de Benjamín. Con una producción de apenas 4200 botellas, Benjamín se refiere a este vino afirmando que “Cada año, después de muchas visitas, análíticas, catas y pruebas de muchos de los granos de Tempranillo y Garnachas decido e intento elaborar la esencia de la tierra que lo vió nacer”.

La Cueva del Contador 2023 explica que “fue nuestro primer vino y siempre he defendido su relación calidad/precio. 100% Tempranillo es un vino que lo tiene todo: muy equilibrado, grande y honesto.

Henkell Freixenet ha sido distinguida con el Premio Ponce de León 2025 en la categoría de Compañía del Año, otorgado por la Cámara de Comercio España-EEUU, situada en Florida. Este galardón, el más prestigioso de la institución, reconoce a las compañías que destacan por su innovación, liderazgo y contribución al fortalecimiento de los lazos empresariales entre ambos países.

El premio fue entregado durante la 45ª Gala Anual de la Cámara, celebrada en Miami, que reunió a más de 400 líderes empresariales, representantes institucionales y personalidades del ámbito económico, cultural y social.

19 Masters of Wine de todo el mundo descubren la GRAN variedad de garnachas de la Denominación de Origen Cariñena

• La Organización Interprofesional del Vino Español y el Institute of Master of Wine han organizado esta actividad para difundir entre los expertos la calidad de la emblemática uva garnacha
• Los participantes han catado 30 vinos de 10 bodegas tras una charla del prestigioso sumiller Ferrán Centelles y una visita al renovado Cariñena Wine Museum
• La garnacha es la uva más cultivada en la Denominación Cariñena, donde supone ya casi el 40% de la producción (20,59 millones de kilos en su variedad tinta y 1,14 millones de kilos en la blanca)
• La diversidad de terroirs permite desarrollar una gran variedad de matices y las bodegas lanzan innovadores productos como la reciente gama “Garnacha Nueva de Cariñena”

(Miércoles, 3 de diciembre de 2025).- Un total de 19 reconocidos Masters of Wine de todo el mundo han comprobado hoy la calidad y la singularidad de los vinos de la Denominación de Origen Cariñena elaborados con uva garnacha, en una visita organizada por la Organización Interprofesional del Vino Español (OIVE), con la colaboración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025 y la Ruta del Vino Campo de Cariñena.

Además de conocer el renovado Cariñena Wine Museum, los expertos han podido disfrutar de una cata de 30 vinos de diez bodegas pertenecientes a la D.O. y asistir a un seminario sobre la garnacha impartido por el prestigioso sumiller Ferrán Centelles, en el que se degustaron nueve vinos de distintas denominaciones españolas.

La visita ha comenzado en el Museo del Vino y ha continuado con una recepción en la bodega Tierra de Cubas. A lo largo de la mañana, los especialistas han podido profundizar en las condiciones que ofrece la D.O. Cariñena para el cultivo de la garnacha. También han conocido de primera mano el trabajo de los vitivinicultores para aprovechar las peculiaridades de sus diferentes terroirs y lograr una amplia gama de vinos de excelente calidad.

Ferrán Centelles, responsable durante trece años de la carta de vinos de El Bulli, ha impartido un seminario sobre las garnachas antes de la sesión de cata, en la que se han degustado 30 vinos —tintos, blancos y rosados— elaborados con esta variedad. Como cierre de la jornada, se ha celebrado una comida en la bodega Grandes Vinos.

UN TERCIO DE LA PRODUCCIÓN

La D.O. Cariñena ha sido la primera parada del viaje profesional “Cunas de la Garnacha”, en el que los expertos van a recorrer distintas zonas de producción donde se cultiva esta variedad, autóctona de Aragón y ahora extendida por todo el mundo.

En el territorio de la Denominación de Origen Cariñena, la uva garnacha representa ya casi el 40% de la producción (20,59 millones de kilos en su variedad tinta, el 37,54%, y 1,14 millones de kilos en la blanca, el 2,09%, en 2025). El característico suelo pedregoso de los viñedos –del que surge el lema “El Vino que Nace de las Piedras”- y la diversidad de terrenos y altitudes permite desarrollar sus matices en una gran variedad de vinos, premiados en concursos internacionales.

Las bodegas de esta Denominación elaboran modernos monovarietales y “coupages” en los que la garnacha es protagonista. Y sorprenden con innovadores productos, como la reciente gama “Garnacha Nueva de Cariñena”, de vinos jóvenes, frescos y ligeros (11º), que responden a las nuevas demandas de consumo. Además, coincidiendo con la celebración de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, la Denominación acogió este año el prestigioso Concurso Mundial de Garnachas.

El encuEntro de Masters of Wine ha estado organizado por la OIVE en colaboración con el Institute of Masters of Wine, entidad que otorga este título de excelencia, considerado el máximo reconocimiento en el mundo del vino. Todos los participantes cuentan con esta certificación, que poseen solo 435 profesionales de 30 países, reconocidos como referentes en el sector.

La bodega valenciana Clos de Lôm ha presentado su último lanzamiento, Cuveé Priveé, el primer espumoso de calidad elaborado por el método tradicional de la D.O. Valencia.

Este vino nace exclusivamente de sus uvas de Malvasía seleccionadas a mano en los diferentes pagos de la finca, situada en Fontanars dels Alforins, buscando una madurez equilibrada con baja concentración de azúcar y buena acidez. Su meticuloso proceso de vinificación (desde la selección manual y la fermentación lenta a baja temperatura hasta la crianza sobre lías durante más de tres meses) garantiza la pureza varietal y la complejidad aromática que distinguen el vino.

El resultado es un espumosos elegante, de burbuja fina y persistente, que expresa toda la frescura y carácter mediterráneo de la uva Malvasía.

AlevA Crianza es la etiqueta insignia de esta bodega. Un proyecto personal de Eva Fernández con la que rinde homenaje a su padre, el reconocido bodeguero Alejandro Fernández, fallecido en 2021.

“AlevA es un homenaje a mi padre y a todo lo que he aprendido de él desde niña”, afirma Eva. “Mantener vivo su legado significa respetar la tierra, cuidar la viña y vivir el vino”. El proyecto, que combina tradición y carácter propio, comenzó a fraguarse en el año 2009 cuando se plantó el viñedo, (unas 20 hectáreas) en una ladera orientada al noroeste, a 940 metros de altitud, en el término de Páramo de San Martín en San Martín de Rubiales (Burgos). Hoy las cepas de Tempranillo crecen allí en suelos arcillosos-calcáreos con presencia de piedra caliza, la base ideal para elaborar un vino fresco y mineral. Las uvas maduran lenta y equilibradamente, gracias a la orientación del viñedo que suaviza las horas de sol intenso.

Pazo Torre Panelas, la bodega propiedad de Familia Torres en Rías Baixas presentó este verano la quinta añada de su albariño Blanco Granito 2022, un vino singular, perfecto para disfrutar en estas fechas festivas de navidad, que destaca por su vinificación y crianza en depósitos ovoides de granito gallego. Elaborado al 100% con uvas cultivadas en el pazo, representa la máxima expresión del Valle del Salnés donde predominan los suelos graníticos, intensificada por los depósitos de granito, que potencian el carácter más salino de la variedad.

Obra del enólogo Víctor Cortizo, Blanco Granito nació en la añada 2018 para dar voz al excepcional viñedo amurallado de 6 hectáreas del Pazo Torre Penelas, propiedad de la Familia Torres.

PVP recomendado 42,65 euros

La Bodega Marqués de Vargas anuncia el nombramiento de Graciela como enóloga y directora técnica, apostando por el talento interno y la continuidad. Palacios asume el relevo de Ana Barrón, figura que ha sido esencial en la historia de la bodega y una profesional referente del sector.

Graciela Palacios forma parte de una nueva generación de enólogas, comprometida con la excelencia profesional, la sostenibilidad en la gestión del viñedo y la autenticidad a la hora de definir la personalidad de los vinos.

Su formación académica le llevó a cursar estudios de Enología y Viticultura en la Universidad de La Rioja, formación que ha complementado posteriormente con un Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola. Su experiencia internacional le ha llevado a conocer en profundidad los viñedos de Italia y Brasil, consolidando su conocimiento en la elaboración de vinos tintos de largas crianzas, precisamente la especialidad de la bodega Marqués de Vargas.