Detrás de un gran vino siempre hay una gran historia. En este caso se conjugan varios simbolísmos que lo encubran aún más en su excelencia. Al innegable reconocimiento de Santiago Ruiz como uno de los progenitores de la D.O. Rías Baixas, confluye en esta añada sus 4 décadas de existencia, pues fue en 1984, cuando vió la luz la primera añada de este vino, siendo además  una oda a las variedades autóctonas de la zona predominando lógicamente la Albariño, pero con un guiño a otras en su coupage como son la Caiño Blanco, Treixadura, Godello y Loureiro.

En fin Santiago Ruiz, ahora dentro del grupo Sogrape es en si un homenaje perpetuo a los grandes vinos de las Rías Baixas y de Galicia en general, que  viene aderazado con una preciosa historia en su etiqueta, pues refleja el mapa que diseñó el propio Santiago para indicar, donde se celebraría la boda de una de sus hijas.

Fiel al estilo diseñado por Santiago Ruiz esta añada 2024 se presenta con el clásico color amarillo pajizo brillante de los vinos gallegos con aromas complejos, citrino, floral, ciertos recuerdos a frutas de hueso como el albaricoque y las notas minerales de su no extenso ciclo vegetativo, como la salinidad atlántica.

En boca es elegante con cuerpo. Una entrada golosa. Vuelven los recuerdos frutales, ahora de manzana verde, redondo y fresco.

Un vino gastronómico indicado para armonizar con ensaladas, marisco, pescado, arroces y ahumados.

Su precio se sitúa en los 15 euros. Una propuesta atractiva para aquellos aficionados que quieran disfrutan de un mayestático vino gallego.

Ricardo G.

En otros artículos ya comentábamos que el grupo González Byass se caracterizaba entre otras cuestiones en respetar la esencia y metodología de aquellas bodegas, que adquirían. Dominio Fournier en la D.O. Ribera del Duero sigue manteniendo la pureza, tradición y elegancia de los buenos vinos ribereños de toda la vida. No descubrimos nada nuevo al afirmar que en una cata ciega de Dominio Fournier el binomio Tempranillo-Ribera del Duero se manifiesta indefectiblemente. Un recuerdo presente de los grandes vinos de la Ribera del Duero con un toque de modernidad de color cereza con aromas a frutos rojos madurados, sobre todo grosella y arándanos,  notas tostadas y cremosas de una barrica nueva y ciertos recuerdos a chocolate negro.

Intenso en boca, se presenta potente, agradable, especiado (pimienta negra), con una magnífica estructura tánica que pide armonizarlo con carnes a la brasa, quesos curados, embutidos ibéricos, guisos y un buen asado de cordero lechal.

Un vino en definitiva gastronómico con el marchamo de la Ribera del Duero y la personalidad de esta bodega a un precio situado en los 20 euros.

Ricardo G.

Detrás de una elegante botella, muy bien vestida, como es la tónica general de los vinos de Bodegas Protos, nos encontramos con un clarete de Cigales, claro ejemplo de estos vinos que han dado relevancia a esta comarca vitivinícola y que tanto gusta a las nuevas generaciones de consumidores como a los más veteranos ( el que suscribe es uno de ellos) y que echamos en falta.

El estilo provenzal tan en boga actualmente, en Cigales con estos rosados igual de frescos, que los franceses, como facil de maridar y disfrutar, pero con más presencia frutal, acidez equilibrada y volúmen, les da más elegancia y personalidad, algo que llevan haciéndolo “toda la vida”.

Aire Rosé 2024 se elabora a partir de las variedades castellanas de uvas como la Tempranillo, Albillo, Garnacha, Verdejo y Viura. De color rosa pálido brillante. Típico color de una piedra preciosa como el diamante rosa, dispone de unos aromas complejos, recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. Toda una pequeña paleta aromática tenue y seductora. Un cortejo de aromas que se traduce en boca con una entrada suave, fresco, frutal y cierta untuosidad, cuya crianza en lía ha aportado mucho y que a la hora de armonizar le permite mucha versatilidad de platos: desde pescados al horno en donde el salmón o una lubina a la sal concordan perfectamente, así como arroces, incluido un cous cous de verduras o cordero y por supuesto platos de pasta cremoso.

Aire Rosé 2024 es un vino que sorprenderá a muchos excépticos de los rosados. Seducirá a los amantes de este tipo de vinos y lo que no cabe ni la menor duda, que dentro de su segmento es un clarete fantástico y a un precio recomendado que no supera los 10 euros botella, tanto en venta on line, como en tiendas especializadas.

Ricardo G.

De la mano de Bodegas Altanza a tan solo 23 kms. de Logroño nos encontramos con este monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc, muy poco habitual en tierras riojanas. Siguiendo con la peculiaridad el viñedo también se encuentra en la zona de Fuenmayor, muy cerca de la bodega.

Altanza Sauvidnon Blanc es un blanco gastronómico, agradable y voluminoso. Un vino atractivo y facil de entender. Estilo muy demandado en estos momentos en donde hay un nicho de consumidores que buscan este tipo de vinos aromático y frutal, con una buena acidez.

De color amarillo limón limpio y transparente. Aproximándo la copa a la nariz la exhaltación aromática es evidente. Notas de fruta tropical como piña, mango y la cremosidad del plátano son bien patente, al igual que ciertos aromas citrinos y fruta de hueso.

En boca mantiene esa frutosidad, untuoso, fresco y persiste esa agradable acidez, que demuestra frescura.

Altanza Sauvignon Blanc 2024 armoniza con quesos frescos y semicurados, arroces y pastas, embutidos y pescados al espeto o a la plancha.

Un vino que demanda el consumidor y que crea afición a un precio recomendado que se sitúa en los 8 euros.

Ricardo G.