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EL VINO LIBRO ONCE. LAS LUCES GRAN ORO EN ASIA WINE TROPHY 2023

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Las Moradas de San Martín con su vino más exclusivo “Libro Once. Las Luces” ha sido galardonado con el premio Gran Oro en el prestigioso concurso internacional Asia Wine Trophy. Un vino de guarda de Garnacha centenaria, que solo puede elaborarse en aquellas añadas excepcionales que lo permiten como la 2011.

El evento se ha celebrado en Corea del Sur en su ya 11º Edición considerado ya como el concurso más importante de Asia por el apoyo en forma de patrocinio de la Organización Internacional de la Viña (OIV). En esta edición 140 expertos procedentes de principales países importadores de Asia han catado más de 4.300 vinos de 34 países, convirtiéndose España en el segundo país en recibir  más reconocimientos, con un total de 185 medallas. Entre ellas, su único Gran Oro, que ha recaído en “Libro Once.Las Luces” de Las Moradas de San Martín, D.O. Vinos de Madrid.

TIM ATKIN RECONOCE LA EXCELENCIA DE LOS VINOS DE LA DO RÍAS BAIXAS

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El Master of Wine procedente de Reino Unido Tim Atkin ha estado recorriendo este verano las distintas subzonas de la D.O. Rías Baixas incluyendo en su visita 27 bodegas y empezando su recorrido en el Pazo de Mugartegui en donde testó 33 marcas.

Tim Atkin considera que “el Albariño es una variedad de uva excelente, que puede lograr conseguir vinos básicos afrutados con buena acidez incluso llegar a ser uno de los mejores vinos de España y del mundo”. Describe a los vinos de la D.O. Rías Baixas como “frescos, con acidez, mineralidad y granitidad”. Concluye afirmando que “la D.O. Rías Baixas tiene muy buen futuro, ya que hay demanda”.

LAN VERDEJO 2022, D.O. RUEDA

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Esta es la tercera ocasión que comentamos este vino. La primera lo testamos con Victoria Vicente enóloga del equipo de Bodegas LAN. Ahora lo hacemos más centrados en nuestra habitual mesa de cata con dos compañeros más: Anselmo del Centro Riojano de Madrid y Antonino, un experto en vinos italianos sobre todo de la zona del sur y hooligan de los vinos de Rueda.

LAN Verdejo 2022 es la primera apuesta de la marca, que no del grupo bodeguero, que lleva más de una década en Rueda elaborando vinos singulares sobre todo con la variedad Verdejo en sus instalaciones en Bodegas Aura.

En esta ocasión la enóloga castellana Olga Tormo junto a la directora técnica de LAN, María Barúa han querido dar sello a esta primera puesta de largo en donde la bodega riojana imprime su sello.

Todo empieza con una selección de uvas de parcelas propias (Finca Los Llanos y Finca Avutarda), además de algunas de proveedores históricos de Verdejos situados a 700 metros de altitud. Viñedos entre 17/30 años de edad. Tras una vendimia nocturna, lo que ayuda a la protección varietal, como ahorro energético ya en bodega empieza la magia de la transformación en un vino fresco, aromático y varietal.

Con el sello inconfundible de todos los vinos de LAN. Una etiqueta inconfundible de la marca clásica, pero con la impronta de modernidad suave que la hacen actual y gusta.

El vino monovarietal 100% Verdejo se presenta en color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz es complejo. Nos viene recuerdos a fruta blanca: manzana verde y pera limonera. Toques tropicales: papaya y mango, como hinojo y notas anisadas. Aromáticamente intenso.

Su paso por boca es amplio, corpulento, fresco, goloso con una estupenda entrada en boca.

LAN Verdejo 2022 armoniza muy bien en el aperitivo, pescados, arroces y pasta en general. Su versatilidad le da juego para muchos platos incluso ave en salsa o a la plancha.

Su precio sobre los 7,50 euros. Relación calidad precio excelente.

Ricardo G.

SELA 2021, DOCa RIOJA: VINO DE PERFIL FRESCO Y SABROSO

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Bodegas RODA presenta su nueva añada de SELA, su vino más desenfadado, en el que la fruta y la frescura cobran el máximo protagonismo. Un vino para disfrutar de la elegancia, que caracteriza a la bodega riojana, en celebraciones cotidianas y encuentros informales.

SELA 2021 representa el perfil más fresco de una cosecha que fue excelente en Bodegas RODA, con una añada climatológica muy buena, aunque algo más seca de lo habitual: con nieve en invierno, una primavera con temperaturas no altas, calor en verano y lluvias otoñales.

Se trata del vino más joven de la bodega, con doce meses de crianza en madera usada, lo que facilita que la fruta roja esté más presente.

Un vino asequible, sobre los 19 euros en bodega, que busca reflejar la expresión más actual de Rioja, lo que le convierte en una opción atractiva para consumidores nuevos o más jóvenes.

LA VENDIMIA 2023 EN LA DO MONTSANT MÁS TEMPRANA Y ESCASA

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La vendimia en la DO. Montsant comenzó oficialmente el 17 de agosto, pese a que algunas bodegas ya registraban ciertas pesadas. Desde el Consejo Regulador aseguran que se encuentran ante la vendimia más temprana de su historia. Tanto es así, que ya han empezado a certificar kilos de uvas cosechadas. La mayoría de las viñas de uva blanca en el mes de agosto de la zona sur ya se habían recogido y casi lo mismo sucedió con la uva tinta Garnacha. Caso distinto es la zona norte.

Con estos registros, la DO Montsant preveé una disminución  de la producción que podría rondar el 35%, lo que equivaldría un  tercio de la producción en comparación a la vendimia 2022, si bien es cierto que la pasada campaña fue especialmente buena en lo que respecta a la producción.

La sequía es el principal motivo de esta disminución de producción. A finales de agosto, las lluvias acumuladas durante todo el 2023 en las diferentes estaciones meteorológicas eran inferior a los 200 litros. Un hecho insólito en el Montsant, y que explica en parte la afección de la viña.

GONZÁLEZ BYASS INICIÓ LA VENDIMIA DE LA PEDRO XIMÉNEZ

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La vendimia de la Pedro Ximénez está en marcha en La Canariera, viña situada en el Pago de Carrascal. Las 30 hectáreas con las que cuenta González Byass la convierten en la finca de mayor extensión de esta variedad en toda la D.O. Jerez. Las uvas de la sexta cosecha que esta Familia de Vino ha realizado desde que recuperó todo su proceso de cultivo y vinificación para el marco de Jerez representan los primeros compases de los vinos Néctar PX y Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S.

Por delante queda una elaboración donde la precisión y el cuidado están presentes en cada instante, desde el seguimiento de la evolución de la viña durante todo el año y la selección de las uvas vendimiadas a mano, hasta el “asoleo”, uno de los momentos cumbre de esta varietal. Mediante esta técnica artesanal las uvas, una vez vendimiadas se extienden en el suelo sobre “paseras”, unas alfombras de malla situadas en el viñedo.

En esta superficie es donde las uvas reposan durante 10 o 15 días para que el sol las deshidrate y se concentren los azúcares, potenciando así los aromas de fruta pasa tan característico de estos vinos dulces naturales. Cuando alcanza entre 25 y 27 grados Baumé, se inicia el proceso de vinificación para obtener los mostos, que rociarán las soleras de los vinos PX de González Byass.

LA DO CATALUNYA APUESTA POR LA CULTURA

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La DO Catalunya y el Grupo Focus han renovado su acuerdo de colaboración durante la temporada teatral 2023/2024. De esta forma, todos los teatros del grupo en Barcelona contarán con los vinos DO. Catalunya en exclusiva, permitiendo a los espectadores completar su experiencia cultural disfrutando del maridaje vino-teatro.

También los vinos de la DO Catalunya volverán a ser los vinos exclusivos durante la Semana del Libro en Catalán.

ÉTIM EL VIATGE 2021, D.O. MONTSANT

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La vendimia en la D.O. Montsant 2023 ha sido complicada, como casi en toda España. La más temprana de su historia y escasa. En algunos casos llegando a una merma del 35% con respecto a la ya parca del año pasado 2022. Es por lo tanto momentos para centrarse mucho y afinar el tiro en la comercialización. Por fortuna la cooperativa Falset&Marçá no solo tiene asegurado el abastecimiento para la demanda de sus vinos, sino que una vez más demuestran su capacidad sobresaliente para enfrentarse a estos avatares. Les ayuda como no las 250 hectáreas de sus 720 payeses socios de esta cooperativa.

En nuestra mesa de cata tenemos Étim El Viatge 2022. El vino que más se vende de todas sus referencias y por consiguiente podríamos llamarlo así, el buque insignia por producción de la cooperativa. Un coupage de 60% Garnacha Tinta, 30% Cariñena y 10% Syrah, sometido entre 6/8 meses en barrica antes de su embotellado. Un vino identitario con mucha personalidad de la comarca más representativa del Montsant.

Vestido con una etiqueta negra con impresiones en color oro resulta parco, pero elegante. Muchas veces lo breve dos veces mejor, como es en este caso.

Una vez descorchamos la botella nos encontramos con un vino rojo picota brillante con reflejos violáceos. En nariz asoman aromas torrefactos, fruta madura (fresa, grosella), vainilla y notas especiadas. Ya en boca es fresco, goloso, largo, con unos taninos bien integrados y un punto de acidez agradable.

Étim El Viatge 2021es un vino sumamente interesante, sobre 8,50 euros. Lo que le hace aún más atractivo, que armoniza bien con carnes rojas a la plancha sobre todo o barbacoa, pescados grasos: atún, pez espada o espetada de sardina y para los atrevidos con algunos platos de la cocina asiática: sushi. Un vino que seduce y que marca la impronta de la comarca tarraconense.

Ricardo G.

EL REST. RODI DE FUENDEJALÓN PREMIADO POR LA EXCELENCIA A LA INNOVACIÓN PARA MUJERES RURALES

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A mediados de octubre Blanca y Maria Carmen Rodríguez del restaurante Rodi de Fuendejalón (Zaragoza) recibirán el tercer premio “Excelencia a la Innovación para las mujeres rurales”. Dos hermanas  que han sabido unir la cocina tradicional aragonesa con técnicas e ingredientes innovadores, que se fusionan con la Garnacha. Hay que destacar su línea de productos Rudi Gourmet, que han desarrollado junto al Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) los análisis definitivos para su distribución.

“Este galardón es el resultado de toda una vida dedicada a la restauración y a la innovación. Hace dos años nos concedieron el premio Alimentos de España y ahora el de Excelencia a la Innovación. No podemos estar más orgullosas y agradecidas. Hemos trabajado y luchado toda la vida en el medio rural, precisamente en estas dos áreas, por lo que, ahora casi al final de nuestra vida laboral, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación nos ha premiado”.

FERIA DE LOS VINOS DOP JUMILLA EN HELLÍN

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En el Ayto. de Hellín se ha presentado la Feria de Vinos DOP Jumilla, que se desarrollará durante las Fiestas locales el próximo día 7 de Octubre, coincidiendo con el segundo fin de semana de fiestas.

La feria de vinos DOP Jumilla en Hellín mantiene su lugar de celebración en el Parque Municipal de Hellín, y contará con la presencia de 12 bodegas, que acuden a la capital de la comarca Campos de Hellín, para ofrecer sus vinos en una degustación festiva, que une a los ilunenses con el vino y el territorio al que pertenecen.

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