El aperitivo de Bodegas Cuatro Rayas cruza fronteras y se instala en la cuna del vermuth por excelencia: Italia. Tres de los restaurantes con Estrella Michelín de este país, tiene en su carta 61 Vermuth. Un aperitivo que se lanzó en el año 2017 conviertiéndose en el primer 100% Verdejo.

Además de encontrarlo en España, Mejico, Canadá, Alemania, Bélgica, etc. también está presente en algunas cartas de restaurantes estrella Michelín de Italia como el Restaurante Al Capriolo, Restaurante Tivoli y el Restaurante Dolada, todos ellos situados al norte de Italia, próximos a la región en la que se localiza el origen del vermuth en el siglo XVII, tal y como lo conocemos hoy en día.

Los vinos de Bodega Matarromera han sido protagonistas en la cena de gala, que ha organizado el Foro de Marcas Renombradas en Nueva York, en el marco de su 20º Aniversario, con el objeto de promover la imagen y prestigio de España, y de sus empresas en los Estados Unidos.

El emblemático Metropolitan Club de Manhattan ha sido el escenario elegido, para este evento, que ha acogido la ceremonia de reconocimiento a los “Amigos de la Marca España y a los Amigos de las Marcas Españolas en los Estados Unidos”.

Pazo Torre Penelas es la nueva bodega de Familia Torres en la D.O. Rías Baixas, que ha impulsado la quinta generación de esta familia bodeguera centenaria, con vistas a elaborar un vino singular de larga crianza.
Adquirido a principio del año 2017, el pazo cuenta con un viñedo amurallado de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años, y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego, para la vinificación y crianza de los vinos. Familia Torres ha elaborado aquí el primer vino totalmente en granito, siendo una propuesta experimental de la añada 2018, que ha realizado todo el proceso de vinificación en estos depósitos de piedra, desde la fermentación, hasta su posterior crianza.

Este vino responde al afán de la propiedad de innovar y experimentar, para realzar la singularidad del viñedo plantado en suelos graníticos. Estos depósitos potencian los aromas y mineralidad del vino, gracias a la porosidad de la piedra, que permite una microoxigenación constante y dotan al vino de mayor untuosidad y volúmen en boca por la forma ovoide del depósito, que favorece el movimiento del vino en su interior y mantiene las lías en suspensión.
Al frente de este proyecto está el enólogo gallego Víctor Cortizo y Xavier Rubires, jefe de las bodegas propiedad de la Familia Torres fuera de Cataluña.

El equipo de cata de la Guía Peñín ha vuelto a calificar los vinos elaborados por J. Chivite Family Estate, como los mejores en sus categorías. Destaca especialmente la puntuación obtenida por Chivite Colección 125 Blanco 2005, un vino que ha logrado 99/100, un resultado que solo han obtenido otros dos vinos blancos en la historia de la Guía Peñín. Se trata de un vino de 14 años en botella, lo que evidencia la capacidad de envejecimiento, y longevidad de los vinos elaborado por esta bodega. Además, siete vinos de Chivite han logrado más de 92 puntos en las distintas categorías y elaboraciones, así los vinos de la gama Chivite Colección 125 Blanco, Rosado y Vendimia Tardía se encuentran entre los mejores vinos de España en sus segmentos.