Inicio Blog

BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL LANZA SU PRIMER VINO ECOLÓGICO

0

Bodegas López Cristóbal presenta La Linde 2025, su vino más fresco y frutal que a partir de esta añada cuenta con certificación ecológica. Este nuevo paso refuerza el compromiso de Galo López, tercera generación de la familia al frente de la bodega, en capturar la Ribera del Duero respetando al máximo la personalidad del terruño y el entorno, mediante una viticultura respetuosa y centrada en la vida del suelo.

“Es el primer vino de la bodega que cuenta con certificación ecológica, y con el que comenzamos un camino que era necesario para llevar un paso más allá nuestra filosofía, de cara a la siguiente generación”, explica Galo López.

Para preservar esa identidad apuesta por una elaboración que prioriza la fruta, buscando un perfil elegante, sin artificios, que hable con claridad del viñedo. La Linde se elabora mayoritariamente de viñas de 30 años procedentes de la finca que le da su nombre.

PVP recomendado, 10,25 euros.

BRANDY SOLERA GRAN RESERVA LEPANTO PRESENTA SU NUEVA IMÁGEN

0

En González Byass Jerez nace Lepanto, un brandy singular considerando como la “joya de la Corona de todos los brandies”, elaborado íntegramente en Jerez con uvas 100% Palomino Fino. Como parte de su evolución, esta emblemática marca apuesta por un diseño renovado, que refleja sus valores de excelencia e innovación, manteniendo la esencia que la caracteriza.

La nueva imágen rinde homenaje a la batalla histórica de Lepanto, que también da nombre a este brandy, y que marcó la historia de Europa en los años venideros. En esta nueva etapa, se representa tanto en la botella como en el estuche de los tres tipos de brandy  Solera Gran Reserva Lepanto que conforman la gama: Lepanto 12 Solera Gran Reserva, Lepanto O.V. Solera Gran Reserva y Lepanto P.X. Solera Gran Reserva.

“Lepanto simboliza la excelencia en cada etapa de su proceso de elaboración, desde la uva hasta la copa. Con esta nueva imágen, más actual y alineada con los valores de la marca, hemos logrado capturar la esencia de un brandy único, descendiente directo del vino de Jerez, que ya contaba con una personalidad inconfundible”, comenta Rocío Trillo, master blender de Lepanto.

LA D.O. CAVA CONSOLIDA SU APUESTA POR LA CALIDAD

0

La D.O. Cava ha cerrado el ejercicio 2025 con 190 millones de botellas comercializadas, lo que supone un descenso del -12,88% respecto al año anterior. Esta evolución ha estado marcada principalmente por las limitaciones de producción derivadas de la sequía de los últimos años, que ha condicionado la disponibilidad de producto, no por una caída de demanda.

En este contexto destaca la evolución positiva de los segmentos de mayor valor añadido. Los Cavas de Guarda Superior (Reserva, Gran Reserva y Cava de Paraje Calificado) han incrementado sus ventas un 1,41%. Dentro de este segmento sobresalen los crecimientos de los Cavas Gran Reserva, con un aumento del 6,09% respecto a 2024, y especialmente el de los Cavas de Paraje Calificado, que ha registrado un incremento del 82,53%.

Según el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Javier Pagés, estos segmentos “representan un gran potencial”. Pagés señala que “2025 ratifica como la D.O. ha apostado claramente por la valorización, la calidad, las largas crianzas y la zonificación del origen”, elementos que forman parte del posicionamiento estratégico de la D.O. Cava”.

CM MATARROMERA ESTRENA AÑADA 2021

0

Bodegas CM Matarromera presenta nueva añada 2021, una cosecha que destaca por su frescura, equilibrio y capacidad de guarda. Enmarcada en una de las zonas más privilegiadas de Rioja Alta, esta nueva expresión de CM Matarromera refleja con nitidez el carácter del viñedo y la singularidad del paisaje.

Según palabras de Carlos Moro, presidente de la bodega “2021 es una añada que habla del tiempo, de calma y precisión. Nos ha permitido elaborar un vino elegante, fresco y con gran proyección en botella, profundamente ligado al paisaje y el carácter de San Vicente de la Sonsierra”.

Desde el punto de vista enológico, 2021 se presenta como una añada que destaca por una acidez más viva, que en años anteriores; una estructura sostenida por taninos finos y firmes, y un perfil aromático en el que predomina la fruta roja fresca, las notas florales de violeta y una marcada mineralidad calcárea, muy representativa de los suelos de San Vicente de la Sonsierra.

ESPERANZA ELÍAS, DE RIOJA VEGA ENTRE LOS MEJORES ENÓLOGOS DEL MUNDO 2026

0

La enóloga de Rioja Vega, Esperanza Elías ha sido incluída una vez más en la prestigiosa lista “The Master Winemaker 100” elaborada por la revista internacional The Drink Business, que reconoce cada año a los cien mejores enólogos del mundo. Este ranking distingue a los profesionales cuyos vinos han destacado por su calidad, consistencia e innovación en los concursos internacionales organizados por la publicación británica.

La presencia de Esperanza Elías en esta cladificación 2026 reafirma su posición entre la élite de la enología internacional y pone en valor el trabajo que desarrolla al frente del proyecto enológico de Rioja Vega donde combina respeto por el origen, precisión técnica y una visión contemporánea del vino.

TANTUM ERGO CHARDONNAY-PINOT NOIR 2022, D.O. CAVA

0

Este laureado cava de la zona valenciana de Utiel-Requena representa no solo un gran espumoso, sino un concepto que por obvio muchas veces se esconde en un maridaje o armonía con diversos platos. Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir es un blanc de noir diseñado por Pablo Osorio para el disfrute, como perfecto compañero de tertulia o simplemente porque nos apetece descorchar una botella, que se esconderá detrás de la lectura de un libro y en donde sorbo a sorbo descubriremos matices pluscuamperfectos.

Ante nosotros se encuentra Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir, que brota en la copa con unas finas y chispeantes burbujas reluciendo  un color citrino claro y reflejos verdes. De buena intensidad aromática, nos llegan recuerdos a fruta blanca (manzana, pera), ciertos tostados de almendras y nueces, como bollería. En boca tiene  una entrada refrescante. Seco, vibrante, amplio, vuelve las notas almendradas, complejo y largo.

Un Blanc de Noir exquisito.Esa larga crianza sobre lías de un mínimo de 22 meses le confiere una personalidad y contundencia concebido para el pleno disfrute y si tuviéramos necesidad de armonizarlo con algún plato Tantum Ergo se asoma muy bien con todo tipo de marisco, pescados grandes, arroces especiados, quesos picantes y por supuesto en el aperitivo con almendras, aceitunas y embutidos ibéricos.

Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir 2022 es una pequeña gran obra de arte, como siempre muy bien vestido, como todas las referencias de Bodega Hispano Suizas con una etiqueta sobria y elegante que transmite felicidad y placer dirigido para aquellos buenos aficionados a los grandes cavas.

Su precio recomendado se sitúa en los 30 euros botella. Una opción acertada, pero no apto para todos los bolsillos.

 

Ricardo G.

MARQUÉS DE VARGAS CONTINÚA COMO “FIRST GROWTH” DE RIOJA

0

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas vuelve a ser una de las mejor valoradas por el crítico y Master of Wine británico Tim Atkin, quien la incluye una vez más en la categoría “First Growths”, la máxima distinción de su informe anual. Así lo recoge el “Rioja 2026 Special Report”, en el que Atkin destaca la excelencia, prestigio y saber hacer de la bodega.

Es la quinta vez, desde 2020, que Marqués de Vargas forma parte de esta exclusiva categoría (2020/2021/2024/2025/2026), inspirada en la jerarquía de las Grand Crus de Burdeos y reservada únicamente a las bodegas de élite de la DOCa Rioja.

En este informe, Tim Atkin ha valorado cuatro vinos de Marqués de Vargas con puntuaciones superiores a los 93 p. consolidando el posicionamiento de la bodega entre los grandes referentes de Rioja. El critico y Master of Wine destaca, especialmente, Marqués de Vargas Hacienda Pradolagar 2022, que alcanza los 98 ountos, situándose entre los vinos favoritos de Tim, siendo uno de los doce vinos mejor valorados de los más de 1.250 revisados para este informe.

FAMILIA TORRES, TRIPLE “BEST OF SHOW” EN MUNDUS VINI

0

Familia Torres ha obtenido unos resultados excepcionales en la última edición del prestigioso concurso internacional de vinos Mundus Vini, donde ha conseguido tres galardones “Best of Show” en sus respectivas denominaciones de origen, y ocho medallas de Oro por sus vinos de producción limitada. Estos reconocimientos consolidan a la familia vinícola como un referente en el ámbito internacional y ponen de manifiesto la solidez de su trabajo y su compromiso con la excelencia y la identidad de sus vinos.

Entre los vinos distinguidos, destacan tres de sus referencias que han alcanzado la máxima distinción dentro de su DO. Mas La Plana 2020 ha sido elegido “Best of Show Penedés”, Salmos 2022 “Best of Show Priorat” y Celeste Reserva 2021 “Best of Show Ribera del Duero”. Estos vinos que también han sido galardonados con Medalla de Oro, han obtenido las mejores puntuaciones de su categoría, situándose al frente de los vinos presentados en estas denominaciones de origen.

LO IMPOSIBLE VIÑEDOS DE GREDOS 2023. GARNACHA DE GRANITO Y PIZARRA

0

Lo Imposible Viñedos de Gredos 2023 es la segunda cosecha que Lo Imposible elabora de su Garnacha de Gredos en la DO Cebreros. Una añada que representa la continuidad y la firmeza de la apuesta de este proyecto por mantener vivos, no solo una red de viñedos y viñadores únicos, sino también un territorio, una historia y una filosofía propios. Una viticultura “en peligro de extinción” que encontramos en esas zonas rurales semiabandonadas, cuyos cultivos y viticultores luchan por mantenerse en pie en un mundo al que no le gustan los márgenes.

Lo Imposible Viñedos de Gredos 2023 es completamente diferente a aquel 2021 con el que presentaron al mundo su proyecto, no solo por las diferencias climatológicas propias de la añada, sino porque en este 2023 han querido plamar la riqueza de su territorio serrano y la diversidad de sus suelos, la misma que aporta una personalidad única a sus uvas Garnachas.

PVP recomendado 28 euros.

RON DIPLOMÁTICO (RON DE VENEZUELA)

0

Ron de Venezuela es una denominación de origen controlada por la SAPI (Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual). Venezuela es de los pocos países que reglamentaron la producción y calidad de sus rones. Ahora países como República Dominicana, Cuba, Guatemala y el ron agrícola de Martinica o el ron miel de Canarias también han seguido este camino. No obstante la categoría de “ron” está en gran medida sin regular, salvo en Venezuela y es la Unión Europea la principal autoridad que ha implementado una normativa exhaustiva para esta categoría.

Asi pues, los rones venezolanos no solo están supervisados por el organismo del país, sino también por las normas comunitarias lo que garantiza doblemente su calidad.

Ron Diplomático nace en 1959 en el territorio de La Miel a los pies de los Andes venezolanos, llamado así por su abundante producción de caña de azúcar fruto de un excelente microclima ideal para elaborar grandes rones.

La excelencia de Ron Diplomático, con el que ha conseguido innumerables reconocimientos mundiales no solo está en su exclusiva materia prima sino también en su particular proceso de producción como la fermentación con un tipo de levadura patentado que transforma la melaza de caña de azúcar en alcohol creando los primeros compuestos aromáticos único.

 

Su combinación de tres métodos de destilación. El envejecimiento en barricas de roble, que anteriormente contenían bebidas alcohólicas como boubon, whisky y jerez y hasta 60 componentes de mezcla con diferentes perfiles de sabor.

Premin de premin toda su gama compuesto por Ron Diplomático Reserva Exclusiva, Mantuano, Planas, Selection de Familia, Single Vintage 2013, Ambassador y Chanceller están concebidos para el pleno disfrute de aquellos aficionados que quieran saborearlo sin aditivos ni refrescos o en su defecto para determinadas coctelería.

Ricardo G.

Publicidad

LO + RECIENTE

BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL LANZA SU PRIMER VINO ECOLÓGICO

Bodegas López Cristóbal presenta La Linde 2025, su vino más fresco y frutal que a partir de esta añada cuenta con certificación ecológica. Este...

Suscríbete a SOLwines

Si quieres recibir un correo cada vez que publiquemos algo suscríbete a nuestro boletín.