El reconocido enólogo Rafael Palacios, uno de los nombres más destacados del vino en Galicia y en España, abre las puertas de su bodega al público. A partir de este verano, los amantes del vino podrán conocer de cerca el entorno, la filosofía y los procesos que dan vida a alguno de los Godellos más aclamados de este país. “Queremos compartir la belleza de nuestro paisaje, el esfuerzo detrás de cada botella y el alma de nuestros vinos”, afirma Rafael Palacios.
Situada en el municipio de O Bolo (comarca de Valdeorras), donde se encuentran el Valle del Bibei y en los lugares de Chandoiro, Lentellais y Santa Cruz do Bolo, la bodega de Rafael Palacios se ha convertido en un referente por su compromiso con la viticultura heroica, el respeto al terroir y la elaboración de vinos, que reflejan con fidelidad el carácter de los suelos y del clima de la región. Con etiquetas icónicas como As Sortes o Sortes O Soro, la bodega ha cosechado prestigio internacional con los 100 puntos Parker (primer vino gallego en lograrlo) y el reconocimiento de criticos y consumidores exigentes.
