Archivos anuales: 2024

La Denominación de Origen Cava ha vuelto a mostrar un sólido crecimiento durante los nueve primeros meses del año pasado. Así lo ha destacado el presidente del Consejo Regulador, Javier Pages, que también ha señalado el éxito del Cava en el marco del buen momento por el que atraviesan los espumosos de calidad a nivel global. De enero a...

Bodegas José Pariente en la DO Rueda adquiere la bodega y finca gallega A Vilerma y recoge el testigo del colleiteiro Arsenio Paz en su labor de recuperación de variedades autóctonas. Una finca que cuenta con seis hectáreas de viñedos asentada en el Valle de Avia, en el municipio de Leiro (Orense), donde conviven diez variedades de uvas distintas,...

Las Moradas de San Martín lanza al mercado la última añada de Senda, la 2020, que ve la luz con una nueva imagen, en formato borgoña de menor peso, como continuidad a la renovación llevado a cabo por la bodega madrileña en los últimos meses y su apuesta por la sostenibilidad y la ecología. También su etiqueta es más...

La perspectiva de poder escribir sobre un proyecto oleícola a través de una de sus propuestas; aceite virgen extra General Blake nos seduce mucho. Oro líquido, que al igual que el vino simbolizan dos productos que definen perfectamente la estructura culinaria mediterránea y por ende nuestro patrimonio nacional, en donde somos potencia mundial en cuando a producción y calidad...

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados para este año 2024, escogidos mediante cata a ciegas por sus propios expertos contando también como invitada especial con Manuela Romeralo, sumiller, asesora y formadora en restaurantes. En la última reunión anual del pleno del Consejo Regulador ha tenido lugar la entrega de estos galardones para las categorías de...

La historia de Entrecanales Domecq e Hijos y Bod. Cosme Palacio comenzó hace 25 años, cuando la empresa adquirió la centenaria bodega riojana. Desde entonces, el mayor reto en Cosme Palacio ha sido el de conseguir innovando para no perder la esencia y el estilo pionero de una de las bodegas pertenecientes al selecto club de bodegas de Rioja...

Familia Torres y Jean Leon han presentado los resultados preliminares de los ensayos en el viñedo con flashes ultravioleta en el marco del proyecto europeo Lifieslight, cuyo objetivo es demostrar la eficacia de la estimulación de las plantas por UV-C para combatir las enfermedades fúngicas en el viñedo y reducir el uso de fitosanitarios y su impacto ambiental. Además...

El trabajo que la familia Pujol-Busquets viene desarrollando desde la fundación de la bodega en 1991 está caracterizado por el compromiso ecológico de sus viñedos situados en Serra de Mar a tan solo 10 km. de Barcelona. Cariño, finura, elegancia, así como un respeto medioambiental han hecho que sus cavas, como sus otros tipos de vino sean objeto de...

El Concurso Internacional de Sidra Sagardo Forum ha otorgado la Medalla de Oro a la sidra de hielo asturiana Valverán 20 Manzanas 2021 del grupo bodeguero Masaveu Bodegas. Se trata de una cita que consagra a los principales elaboradores y elaboraciones de manzana y sus derivados en la que expertos internacionales han catado 262 sidras de 19 países diferentes divididas...

El pleno del Consejo Regulador ha aprobado los presupuestos del ejercicio 2024. El total de las partidas contempladas para este año asciende a 15.721.698,15 euros, que serán sufragados por el conjunto de bodegas y viticultores que integran la Denominación a razón de un 58,2% y un 41,8% respectivamente. La promoción de Rioja, en línea con los presupuestos de años anteriores,...