Archivos anuales: 2018

Esta joven denominación de origen nació en el año 2001 con varios estigmas en su imágen, que tardó una década en despejarlo y ahora con casi 20 años de vida es todo un referente como zona elaboradora de grandes vinos. Al principio, los agoreros la consideraban la solución más económica de los vinos del Priorato. Otros iban más allá y...

La Federación Española del Vino (FEV) ha otorgado a Vilarnau, la bodega de Gonzalez Byass de la D.O. Cava y D.O. Penedés, el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP), que promueve la mejora continua de la sostenebilidad en las bodegas. La obtención de este título reconoce el compromiso con el desarrollo sostenible y la lucha contra el cambio climático...

Emina Ribera suma dos actividades más de enoturismo a su amplia y variada oferta: un taller de coctelería y un Escape Wine. A través de ellas, el visitante podrá conocer el mundo del vino de una forma distinta y divertida, además de acercarse a las nuevas tendencias enoturísticas, que están cambiando la tradicional cultura vinícola. La primera de las nuevas...

La uva, siempre ha sido protagonista a la hora de pensar en el vino, pero actualmente existe una tendencia, que destaca la clasificación de los vinos por el tipo de terreno en el que se ha desarrollado. Esta corriente se encuentra principalmente en los Estados Unidos, pero cada vez se encuentra con más incidencia en Europa. Por ello, Familia Martinez...

“Hemos cerrado la 2ª vendímia histórica de la D.O. Rías Baixas y lo que antes era un problema ahora es una bendición”. Eso es lo que nos decía el presidente de la denominación de origen respecto a la añada 2017, Juan Gil, justo antes de que yo emprendiera camino a bodega Vionta, propiedad de Freixenet. Así, que nos encontramos...

Juvé&Camps inicia la temporada de verano con la Colección Cruise, una edición limitada y exclusiva del cava, Reserva de Familia diseñada por Josep María Morera, del estudio Morera Design. Con esta nueva propuesta, la bodega rinde homenaje a las reconocidas Cruise Collection del ámbito de la Alta Costura, nacidas con carácter atemporal y cuyo objetivo es marcar tendencia. Juvé&Camps...

El Cava de Paraje Calificado Can Sala de Freixenet ha sido reconocido con la medalla de platino en los Decanter World Wine Awards, el concuro de vinos más grande y prestigioso del mundo, celebrado en el Reino Unido. Can Sala ha obtenido una puntuación de 97 puntos sobre 100, consiguiendo así, la medalla de platino, reservada para los vinos...

Midi es el concepto con el que la dirección gastronómica del rest. El Lago de Marbella ha querido denominar a su carta del mediodía, en la terraza de la Casa Club de Greenlife Golf. Así, continúa como escenario principal el emblemático Sandwich Club, la hamburguesa o la ensalada César, pero ahora viene complementado con la propuesta “Midi”, en donde...

Con los calores, que ya aprieta es precisamente lo que a muchas bodegas les sucede, pero calores por ventas y compras, como fusiones, que se están produciendo ultimamente. Por ventas ahí está Freixenet, que ha cedido la mayoría absoluta al grupo alemán Henkell. Concretamente, el 50,7% y ya que hablamos del cava tenemos que seguir con otro gigante, Codorníu,...

Son las 8 de la mañana de un día de julio, que se nos presenta tórrido y quedamos con Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, en un hotel malagueño del centro de la capital y allí nos lo encontramos rodeado de su equipo comercial planificando la jornada del día. Un café me aguarda, mientras termina su reunión y con...