miércoles 27 de agosto de 2025
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Panod Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes y el Panettone de los gourmets

Panod es mucho más que una panadería. Resulta el punto de encuentro en donde disfrutar, por estas fechas de Navidad del tradicional Panettone y el Roscón de Reyes para los más exigentes paladares.
Gonzalez Byass y Albert Adriá

Albert Adriá firma una Bota de Tío Pepe

Como suele ser habitual en las bodegas jerezanas, cuando un personaje ilustre visita sus instalaciones, resulta una norma de cortesía que dicha persona firme una de sus botas, como si de un libro de firmas se tratara, dejando constancia de su visita y reflejando sus sensaciones, impresiones y sentimientos.
Identifican la causa

Identifican la causa de la mutación que originó la variedad Tempranillo Blanco

Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC, Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja) encabezado por Jose Miguel Martinez Zapater ha encontrado la causa de la pérdida espontánea del color, gracias a la secuenciación y comparación de los genomas de Tempranillo Tinto y Tempranillo Blanco.
Emilio Moro y su Malleolus de Valderramiro 2011

Valderramiro, uno de los 100 mejores vinos el mundo

La prestigiosa revista estadounidense Wine Enthusiast sitúa a Malleolus de Valderramiro 2011 en el puesto 46 de su top cellar selections 2017.
Cava curso de formador

Curso de formador en cava

Los cursos de Formador de Cava, creados hace 7 años por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador del Cava, profundizan en el conocimiento de estos grandes vinos espumosos, combinando seminarios técnicos con visitas a bodegas elaboradoras de cava.
JuvéCamps y su cava de paraje calificado La Capela 2007

La Capella 2007, el primer Cava de Paraje Calificado de Juvé&Camps

Sale al mercado La Capella 2007 de Juvé&Camps, que en su tercera añada logra el distintivo de Cava de Paraje Calificado, otorgado a los cavas de máxima calidad.
Torres y Jean Leon Vyniet gran reserva

Jean Leon lanza su Gran Reserva Vynia La Scala 2011

Jean Leon lanza al mercado una nueva añada de su Gran Reserva Vynia La Scala 2011, un vino 100% Cabernet Sauvignon, que tan solo se elabora en años de cosecha excepcional, como lo fue el año 2011.
Utiel-Requena Foro Bobal

II Foro Bobal

El consejo regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró recientemente en el Teatro Rambal de Utiel (Valencia), la segunda edición del Foro Bobal, D.O. Utiel-Requena, al que asistieron ponentes de relevancia mundial, que profundizaron en la situación de los vinos Bobal.
Riojanas Albina Essencia

Bodegas Riojanas presenta Albina Essencia

Albina Essencia ha nacido como fruto de un sueño largamente perseguido por Bodegas Riojanas 'ofrecer un vino clásico premium, posicionado en la gama más alta del mercado'.
Ribeiro

Vendimia de la D.O. Ribeiro 2017

Al igual que en la inmensa mayoría de las denominaciones de origen españolas, Ribeiro también ha visto que su cosecha 2017 ha mermado en un 20 % con respecto a la obtenida en el año anterior.
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