Desde las páginas de solwines.es hemos venido catando y publicando, al mismo tiempo que disfrutando del trabajo sobresaliente, que Bodegas Valtravieso esta desarrollando en el denominado “Viñedos Olvidados”. Una puesta en valor de aquellas viñas viejas situadas en pequeñas parcelas, con un gran valor enológico, que el tiempo las aparcó del competitivo mundo comercial. Así, desde la D.O. Arlanza, como desde la D.O. Ribera del Júcar y ahora con Pie Firme 2019 de la D.O. Jumilla estas joyitas se cuidan y se preservan gracias al trabajo del equipo de personas de Valtravieso.

En la localidad murciana de Fuente Álamo se encontraron pequeñas parcelas con viñas de más de 50 años de uva Monastrell plantadas en pie franco sobre suelo calizo. Allí en estos “Viñedos Olvidados” empieza esta ilusionante propuesta en la D.O. Jumilla: Pie Franco 2019. Un vino que se ha sometido en bodega a 20 meses de envejecimiento en barricas y fudres de roble francés, bajo la supervisión del enólogo Ricardo Velasco Pla.

En una botella bien vestida con una etiqueta clara y concisa de fondo blanco con letras en negro nos encontramos en nuestra mesa de cata con este vino que aparece en su fase visual de color rojo picota de capa media. Ya en copa nos vienen aromas pronunciados de fruta roja y hierbas aromáticas con ciertos recuerdos de frescura y terruño. En boca mantiene presente esa frescura, carácter varietal tipico de la Monastrell, aromático y de trago largo.

Un vino que armoniza con arroces, pastas con salsas frescas y pescados grasos como el atún o pez espadas. También con queso cremoso podría ser una sugerente propuesta.

Pie Firme 2019 es un vino de culto por lo sugerente de su origen, como sin duda alguna por el respeto y escasa intervención tanto en el viñedo, como en bodega. Lógicamente por su escasa producción lo prudente es solicitar alguna botella directamente a la bodega. Su precio orientativo ronda los 38 euros.

Ricardo G.

En el año 2011, González Byass sacó al mercado a través de su bodega Viñas del Vero el primer vino 100% Riesling de la D.O. Somontano. Una variedad conocida ya en el siglo XV en la comarca alemana de Rheingau: zona vitivinícola  a orillas del Rhin, que pasó a la Alsacia francesa, Australia e incluso a Kazajistán en los años 70 en plena esfervescencia soviética.

En España aterrizó en la D.O. Penedés, pero Viñas del Vero en el Pago Los Olivos a 405 metros de altitud, en un suelo pobre, calizo cultivó las viñas adecuadas de esta variedad que han dado un resultado magnífico.

Vino pionero en el Somontano es una década después todo un referente. Apreciado entre los paladares curiosos de experimentar sensaciones nuevas. Viñas del Vero Riesling 2021, tras una larga maceración en frío se presenta  de color amarillo pajizo con reflejos brillantes de piel de limón. En nariz es floral, frutal con una pronunciada intensidad aromática y finas notas de frutos secos. En boca es complejo, expresivo, agradable, mineral con presencia floral.

Un vino perfecto para su consumo en esta primavera armonizándolo con queso cremoso, aperitivos frescos, pescados a la plancha o al horno, gambas, mejillones o cualquier bivalvo.

Botella alsaciana, Viñas del Vero Riesling está vestido con una clásica etiqueta  bastante expresiva. Para gusto colores, y a nosotros nos gusta su concepción.

Precio recomendado sobre los 11,50 euros.

Relativamente fácil de adquirir en grandes superficies, tiendas especializadas o en su defecto siempre queda la bodega.

Ricardo G.

Bodegas Riojanas lleva más de 130 años elaborando vinos señeros en La Rioja y desde que en 1933 el enólogo francés Gabriel Larrendat concibió la primera etiqueta de Monte Real, noventa años después las cosas siguen casi igual. Monte Real de Familia Reserva 2018 mantiene ese prestigio y personalidad, que siempre han tenido estos vinos.

Una bodega centenaria y casi lo mismo este vino se merece un respeto y consideración especial. Desde entonces es verdad, que los vinos bajo el paraguas de la marca Monte Real han continuado con  ciertos conceptos clásicos adaptándolo a las nuevas tendencias del consumidor. Emilio Sojo Nalda, enólogo de Bodegas Riojanas es el responsable de esta evolución que empieza en las parcelas del Paraje El Monte en Cenicero, en donde se selecciona las fincas idóneas para este vino. Luego se hace lo mismo con los racimos. Viñedos que de media tienen sobre los 40 años. Tempranillo 100% con un nivel de maduración idóneo, que tras su vendimia manual en bodega se inicia su vinificación combinando largas maceraciones con nuevas técnicas de control de fermentación. El resultado un clásico Rioja con concesiones modernas. Lo mismo que su etiqueta de inconfundible diseño ha sabido sobreponerse al paso del tiempo perfectamente.

Monte Real de Familia reserva 2018 tiene un color rojo picota con ribetes granate muy Rioja. En nariz nos viene recuerdos de frutos rojos (fresa, mora), regaliz, notas ahumadas sobre un fondo de madera. Ya en boca tiene una entrada amable, aterciopelado, intenso, estructurado con un largo final. Un vino que armoniza muy bien con guisos, cuchareo de legumbres (lentejas, alubias…), patatas a la riojana, salchichas frescas, barbacoas y cordero asado.

Con un precio sobresaliente, sobre los 16 euros en bodega. Nos parece una propuesta fantástica por su relación calidad-precio. Un vino en definitiva que siempre es una garantía.

Ricardo G.