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ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS SE DESVINCULA DE BODEGAS PEÑASCAL

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Entrecanales Domecq e Hijos (EDH) ha anunciado formalmente la separación de Bodegas Peñascal. Se trata de una decisión estratégica, que se adoptó tras una profunda revisión del mercado, con el objetivo de dar respuesta a sus nuevos desafíos.

A partir de aquí, ambas compañías se gestionarán de manera independiente y seguirán caminos diferentes. Entrecanales Domecq e Hijos, centrada en los proyectos boutique de alta calidad y la identidad a largo plazo de sus marcas buscando consolidar su liderazgo en el sector. Mientras que Bodegas Peñascal, por su parte, inicia una nueva etapa, como una nueva empresa enfocada a mercados de mayor volumen y flexibilidad con la innovación como principal elemento diferenciador.

NUEVA AÑADA PANTOCRATOR 2015 DE BODEGAS TARÓN

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“La legendaría capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja Alta elevada a la máxima expresión”. Así, se define Pantocrator 2015, el vino más excepcional de Bodegas Tarón, que ya se encuentra en el mercado con miras de convertirse nuevamente en uno de los más espectaculares de Rioja. Un vino de guarda de edición limitada, que solamente se produce en añadas excelentes, como la de 2015.

Como explica la enóloga de la bodega, Laura Manzanos: Pantocrator 2015 es un monovarietal Tempranillo con uvas seleccionadas procedentes de los mejores viñedos propiedad de la bodega, con una edad media de 50 años y situadas al cobijo de los montes Obarenes. Con viñas plantadas en vaso y en suelos arcillosos-calcáreos, su fruto se vendimia a mano practicando viticultura respetuosa con el medio ambiente en pro de vinos de calidad.

Su PVP recomendado se sitúa en los 30,60 años.

LA FELISA 2022, D.O. RIBERA DEL DUERO

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Cuando publiquemos este artículo seguro que estará ya en la calle, la añada 2023 de uno de los vinos que marcan, tal vez uno de los caminos donde pueden transcurrir las grandes referencias de la Ribera del Duero. Fuertes raíces de donde provienen las uvas 100% Tinta Fina de este vino; viñedos de entre 25/30 años injertados con el clon más auténtico de la variedad. Algunos datan de 1924, unido al reconocimiento explícito a Felisa Espinosa “La Feli”, madre y abuela de la tercera y cuarta generación de Bod. Emilio Moro son valores añadidos, para comprender y valorar este mayestático vino caracterizado por una densidad aromática única, mostrando todo el potencial de la fruta y una densidad en boca elegante, al mismo tiempo que un ataque suave, pero contundente.

Para la ocasión La Felisa está envuelto por una botella de máxima calidad y vestida con una etiqueta distinguida, como cerrada por un corcho de gran calidad.

Tras los prologómetros del descorcho, al decantarlo en la copa observamos un intenso color granate cereza, que ya indica la calidad del vino. Aromas seductores a fruta roja como la grosella negra, y mora, algo confitadas nos va envolviendo el vino, que, con una entrada suave en boca, pero al mismo tiempo opulento, estructurado, intenso y agradable, con una magnífica y equilibrada acidez.

La Felisa 2022 es un vino tinto tan delicado y sutil, que invita apurar la copa y servirse otra. Su versatilidad le confiere la posibilidad de armonizar hasta con una ensalada, pues la calidad de este vino no necesita acompañamiento alguno para demostrar su enorme potencial. No obstante, es un fiel “amigo” de pescados grasos, buenos quesos, carnes rojas guisadas o barbacoas, así como con embutidos ibéricos.

Señero, castellano y varietal. La Felisa 2022 está en tiendas especializadas sobre los 27,50 euros. Un vino espléndido para homenajear a nuestros comensales, como lo ha hecho esta familia a una de las raíces que sustenta la familia: Felisa Espinosa, “La Feli”.

Ricardo G.

VEUVE CLICQUOT PRESENTA LA GRANDE DAME 2018

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Veuve Clicquot acaba de lanzar la nueva añada 2018 de La Grande Dame, una cuvée de prestigio, que rinde homenaje a la audacia de Madame Clicquot, la pionera en la industria del champagne que convirtió Veuve Clicquot en una de las marcas más reconocida del mundo. En su honor, la Grande Dame 2018 se presenta como la expresión más pura de L´Art du Pinot Noir.

Desde hace más de dos siglos, Veuve Clicquot ha perfeccionado el arte de trabajar el Pinot Noir, una variedad de uva que Madame Clicquot consideraba única para elaborar los mejores vinos blancos. Además, esta variedad posee una extraordinaria capacidad para expresar el terruño del champagne.

La primera edición de La Grande Dame se lanzó en 1972, con la cosecha de 1962, para conmemorar el bicentenario de la Maison. Hoy, con su vigésimo quinta añada, La Grande Dame 2018 se reafirma como la máxima expresión del Pinot Noir, un vino de estructura, elegancia y complejidad.

Su PVP recomendado es de 220 euros botella.

HACIENDA LÓPEZ DE HARO REFUERZA SU APUESTA DE ENOTURISMO PERSONALIZADO

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Hacienda López de Haro refuerza su apuesta por un enoturismo personalizado, pensando para distintos perfiles de amantes de la cultura del vino y el paisaje. Esta primavera la bodega ofrece experiencias adaptadas a cada visitante, desde familias que buscan una jornada didáctica y divertida hasta aventureros, que desean sumergirse en los viñedos de una forma diferente o quienes quieren aplicarse en la historia del vino y su proceso de elaboración.

Esta primavera incorpora la experiencia “Miel y Vino”, una propuesta pensada para familias, que combina dos tradiciones locales: la apicultura y la viticultura. En colaboración con La Mielería de Ventosa (La Rioja) esta experiencia permite descubrir de primera mano el proceso de elaboración de la miel y el vino, con visita a ambas instalaciones.

Para los amantes de la naturaleza y la aventura, la bodega propone “Explora Sonsierra”, un programa con dos opciones, que permite descubrir el territorio de una manera activa; bien recorriendo los viñedos por la ruta de la bicicleta eléctrica, o bien con la ruta en kayak por el Ebro ofreciendo una perspectiva diferente del paisaje, combinando un paseo fluvial con un almuerzo en la ribera y una visita a la bodega.

EMINA ALBARIÑO: SU PRIMER VINO EN RÍAS BAIXAS

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“Con Emina seguimos ampliando nuestra gama con un producto que conecta con las nuevas tendencias de consumo, pero al mismo tiempo mantiene viva la esencia de nuestra filosofía: elaborar vinos que emocionen, que cuenten historia, y que respeten la tierra de donde nacen”, así ha presentado Paloma Moro, presidenta de Bodegas Emina, su último vino en salir al mercado y que ya está disponible.

Emina Albariño se elabora en Salvaterra de Miño (Pontevedra), un albariño único de uvas procedentes de dos subzonas con mucha identidad dentro de la DO Rías Baixas, que son Condado do Tea y Val do Salnés.

Un terroir atlántico que caracteriza los vinos de esta denominación de origen gallega, donde su variedad reina alcanza su mayor potencial; Albariño es la única casta protegida especialmente en España.

LA D.O. RUEDA BATE RECORD DE EXPORTACIONES EN 2024

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La Denominación de Origen Rueda bate su record de exportaciones con un aumento del 5,4% en el año 2024. En total, la Denominación de Origen, lider en vino blanco en España,  vendió 15,8 millones de botellas fuera de nuestras fronteras, 817.549 botellas más que en el ejercicio 2023.

Se trata de cifras históricas y “claramente positivas para nosotros”, comenta Carlos Yllera, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda, que recuerda que “vivimos en un contexto mundial en el que el consumo del vino presenta una tendencia a la baja. Conseguir aumentar las exportaciones en un panorama como el actual, donde factores como las guerras arancelarias y la tendencia al consumo de bebidas sin alcohol están al orden del día, demuestra que el consumidor de vino blanco de calidad sigue confiando en la D.O. Rueda”, añade.

Al récord de exportaciones de 2024 se une otro dato histórico: ya son 70 bodegas de la D.O. Rueda, que exportan su vino a 105 países. De ellos, destacan especialmente Holanda, que sigue creciendo hasta alcanzar la cifra de 6,3 millones de botellas y Reino Unido, con un aumento histórico del 49,5% respecto a 2023 y 1,2 millones de botellas.

FORCADA 2022, D.O. PENEDÉS

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De las 50 variedades de uvas ancestrales recuperadas por la Familia Torres. Proyecto que inició Miguel A. Torres en la década de los años 1980. Seis de ellas se han podido vinificar con los parámetros de calidad tan exigentes de este grupo bodeguero familiar.

La única variedad blanca de este sexteto es la Forcada. Una uva aromática, untuosa y marcada acidez, como amargor, que a nadie le deja indiferente, menos aún este trabajo sobresaliente de Mireia Torres y su equipo enológico, que han comenzado a desarrollar el potencial de una variedad la Forcada, que estamos convencidos marcará el devenir de determinados vinos blancos a nivel no solo local, sino también nacional y seguro que será una variedad exportable en los próximos años.

En los viñedos de La Serra de Bodegas Jean Leon, se ha plantado muy pocas hectáreas de esta variedad ancestral. De ahí vienen las uvas de Forcada 2022 con certificado de agricultura ecológica, que en bodega se vinifica sobre sus lías en depósitos de acero durante seis meses, lo que le aporta más untuosidad al vino y su carácter de guarda.

De color blanco citrino limpio y brillante sorprende la paleta aromática en nariz en donde recuerdos florales, incluso de almendra marcona, pomelo, ciruela amarilla y a hierbas aromáticas le dan un carácter de complejidad interesante.

En boca tiene una entrada con marcada frescura y untuosidad. Mantiene los recuerdos frutales descritos, aunque predomina su carácter cítrico con un final ligeramente de amargor agradable lo que le da una personalidad, y lo distingue sobre otras variedades blancas.

Un vino blanco, que armoniza con el marisco en general y pescados a la plancha, asi como determinados quesos ahumados, que se elaboran en el centro de Europa (Alemanes, Polacos y de la República Checa).

Para los que estamos comprometidos con el mundo del vino y forma parte de nuestra filosofía de vida disfrutar de vinos como este Forcada 2022 de bodegas Jean Leon nos emociona y estamos convencidos, que lo mejor de esta variedad está por llegar y lo hará de la mano de Familia Torres.

Ricardo G.

ALTANZA, MAGIA, VINO Y GASTRONOMÍA CON EL MAGO BOND

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Altanza se une a la segunda edición del Fuchu Wine Fest, un festival enoturístico que tendrá lugar durante el mes de mayo en varias bodegas de Fuenmayor. Este evento promovido por el Ayuntamiento de Fuenmayor consolida a la localidad como un destino clave en la escena enoturística de La Rioja.

El próximo 10 de mayo, Altanza ofrecerá una experiencia única que aúna cultura, vino y emociones: Magi Comedia, el reconocido espectáculo del Mago Bond, se celebrará en un escenario tan singular como su sala de barricas.

Tras el espectáculo los asistentes podrán disfrutar de un tapeo al aire libre, en el encantador claustro ajardinado de la bodega. Cuatro tapas y postres acompañarán Altanza Sauvignon Blanc 2024, Alma Bohemia 2024, Edulis Crianza 2021 y Altanza Reserva 2019.

ÉXITO DE LOS CAVAS DE CANALS&MUNNÉ EN GIROVÍ

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Los cavas X10, Gran Duc y ADN Canals, de la bodega Canals&Munné de Sant Sadurní d´Anoia, han sido galardonados con la gran medalla de oro y dos medallas de oro en la última edición de los premios Giroví, que ha coincidido con la celebración del 110 aniversario de la bodega. Más de un centenar de años elaborando cavas, vinos y licores de una calidad y personalidad que los hace únicos en su segmento.

X10 C&M es un cava monovarietal 100% Xarel.Lo de viñas de más de 50 años. Segunda fermentación de unos 10 años con tapón de corcho natural y 120 meses de envejecimiento. La cosecha 2013 nos presenta un cava equilibrado, con cuerpo y estructura excepcional.

Gran Duc Brut Nature Gran Reserva Especial 2019 es un cava de elaboración artesanal con un coupage de variedades: 40% Xarel.Lo, 40% Pinot Noir y 20% Macabeo. Presentado en un elegante estuche, mantiene la tradición y modernidad de un cava de precisión.

ADN Brut Nature Gran Reserva 2020 con las variedades Macabeo, Chardonnay y Parellada le imprimen ese color pajizo, burbuja pequeña y constante para esos momentos entrañables. Perfecto para compartir.

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