Finca Rodma Avizor 2021 es un tinto elaborado con uvas Tempranillo vendimiada en las cotas más altas de sus viñedos en Curiel de Duero (Valladolid), un enclave que ofrece condiciones excepcionales para la obtención de uvas de máxima calidad.

Desde su nacimiento en 2019, la bodega, situada en la denominada “milla de oro” de la Ribera del Duero, ha construido su identidad sobre dos pilares: la armonia con el entorno y un profundo respeto por la viña y el vino con el objetivo de alcanzar la excelencia en cada elaboración.

Marcada por un clima equilibrado, la cosecha 2021 de Finca Rodma Avizor permitió trabajar con una materia prima de alta calidad. “Las condiciones climatológicas fueron excelentes. Sin amenazas de lluvias, pudimos vendimiar cada parcela en su momento óptimo de maduración obteniendo uvas de máxima calidad”, explica Antonio Nieto enólogo de Finca Rodma.

PVP recomendado 36 euros.

Tras 167 años de historia, innovación, desafíos, vanguardia y grandes reconocimientos, como World Best Vineyards 2024, la bodega de Rioja comienza una nueva etapa rememorando grandes hitos de su historia.

Bodega de los Herederos de Marqués de Riscal ha presentado su nueva campaña RISK ALL que, sumando al reconocimiento World´s Best Vineyards que ubica a la bodega en la cima del panorama vitivinícola mundial es el punto de partida para alcanzar nuevas metas. “Los reconocimientos nos impulsan a seguir creciendo. Se dice que lo dificil es mantenerse, pero no es suficiente. Los valores de esta bodega y sus estándares de excelencia nos llevan a ser ambiciosos y querer más, por eso seguiremos arriesgando”, asegura Ricardo Diéguez Jiménez de la Espada, director general de la bodega.

Hay años que nacen para quedarse en la memoria, y 2022 ha sido uno de ellos. Con una vendimia equilibrada, de uvas sanas y maduras, la nueva añada de David Moreno Crianza 2022 ya está aquí.

Frescura renovada, elegancia intacta David Moreno 2022 reúne lo mejor del Alto Najerilla: Fruta roja y sutileza de especias con un toque amable de roble que lo envuelve.

Considerada por la DOCa Rioja, como una añada MUY BUENA es el vino más indicado para esas mesas de verano, donde tradición y cuidado se siente en cada copa.

Reino Unido es, junto a los Estados Unidos, uno de los mercados por excelencia de la Denominación de Origen Rías Baixas. Por ello, cuenta con un plan promocional propio a través del que cada año organiza, al menos una misión inversa de prescriptores. Recientemente cinco profesionales vinculados al mundo del vino en Reino Unido han visitado las distintas subzonas de la DO Rías Baixas. El objetivo central de este viaje es conocer el territorio de Rías Baixas y descubrir de primera mano el trabajo, que están llevando a cabo las bodegas, así como ampliar sus conocimientos sobre los vinos, que se elaboran en esta Denominación de Origen.

Reino Unido es el segundo destino de los vinos de la DO Rías Baixas en el extranjero y el primero de Europa. Las ventas representan cerca del 15% del total. El año 2024 este mercado rozó los 1,2 millones de litros en volumen de ventas.

Este lanzamiento marca un hito para la bodega: la histórica marca Propietats d´Espiells evoluciona y adopta el nombre de Finca Espiells. Un cambio profundo, que consolida la identidad de la finca como origen y alma de los vinos. Con esta nueva denominación la casa lanza Can Rius, que se suma a la colección Finca Espiells: Ermita, Gregal, Aurora, Miranda, Viver y también recientemente Postals.

Can Rius d´Espiells encarna la historia y el legado del viñedo. Procedente de una de las parcelas más emblemáticas de Espiells, este vino refleja la mineralidad y profundidad de sus suelos, con una estructura elegante y una complejidad que lo convierten en un icono dentro de la gama de vinos tranquilos de la bodega.

A solo una hora de la Costa Azul, entre Saint-Tropez y Cannes se encuentra un lugar donde el vino rosado ha alcanzado cotas de sofistificación: Château d´Eclans. Esta bodega ubicada en el corazón del Var, no solo es pionera en la creación de rosados premiun, sino que ha redefinido por completo, la percepción del rosé en el mundo.

El viñedo de Château d´Eclans fue adquirido en 2006 por Sacha Lichine, hijo de Alexis Lichine quien decidió revolucionar el rosado, dándole la categoría de los grandes vinos del mundo. También hay que reconocer que el éxito de Château d´Eclans no solo sería posible sin la figura del enólogo Bertrand León, que ha perfeccionado el equilibrio entre tradición y modernidad y a su lado el maestro de bodega Jean-Claude Neu.

Les Claus es una de sus propuestas. Un rosado de alta expresión mayoritariamente elaborado con las variedades: Grenache y Vermentino fermentado en barrica, complejo y gastronómico. Fue descrito como un “Provençal, pero no como se conocía”.

Este verano vuelve “Saborea Osborne. Noches de bodega” con la celebración de su tercera edición. Una cita ineludible, que se vivirá los miércoles, jueves y viernes de agosto en el enclave de la bodega de Mora, en el Puerto de Santa María, Cádiz.

Osborne, reconocido embajador de la gastronomía española vuelve con este espacio efímero para las noches de verano a través de tapas elaboradas este año por los chefs Carlos Casillas del restaurante Barro y premio Michelín al joven chef 2025, que presenta en esta ocasión para “Saborea Osborne”  las siguientes propuestas: bomba de patata, carrillera ibérica Cinco Jotas y tartar de salchichón Cinco Jotas.

Pedro Aguilera, joven chef y responsable de la reciente Estrella Michelín del restaurante Mesón Sabor Andaluz, situado en Alcalá del Valle (Cádiz), propone: tomate rosa aliñado con un jugo de lechuga y cebollas en vinagre y un segundo plato formado por berenjena asada y escabeche suave de bonito.

Finalmente la chef Johanna von Müller-klingspor, responsable de la nueva Terraza del Campo del Moro de Madrid y capitana del restaurante El Velázquez 17 en su propuesta para “Saborea Osborne” destaca el asado negro de solomillo ibérico Cinco Jotas sobre brioche, que completará con un tiradito de torrezno acipicante sobre papel de arroz crujiente.

Todo ello maridado con los vinos de Jerez de Osborne y los vinos de Rioja de Bodegas Montecillo.

Un año más, Barbadillo ha sido el epicentro de un evento singular: la ceremonia de nombramiento de las nuevas Damas y Caballeros de la Orden de la Solear. El salón Don Benigno ha acogido la 42º edición de este solemne acto con el que la bodega sanluqueña rinde homenaje a aquéllos, que se erigen como fervientes embajadores de su Manzanilla, reconociendo así su dedicación y compromiso.

Tras la lectura y firma del juramento se ha procedido al nombramiento de las Damas y Caballeros, que este año han recaído en: Bodega La Mazaroca, restaurante sevillano fundado en 1973. El visionario de la gastronomía Juan Manuel García de Pascuo. El critico literario Ignacio F. Garmendia. Antonio Guzmán Molina, distribuidor de vinos ubicado en Cornellá de Llobregat. José López Baena, figura clave en la organización de las Fiestas Mayores de Sevilla. Antonio Mota Pacheco, fundador del Restaurante Antonio en Zahara de los Atunes. Antonio Rossi Sancho, periodista todoterreno. Arantxa del Sol, una de las caras más queridas de la televisión española.

Finito de Córdoba, extraordinario torero de los años 80 y 90; y, finalmente Alipio Mangas Rojas, referente en el ámbito de la medicina interna.