Lo Imposible Viñedos de Gredos 2023 es la segunda cosecha que Lo Imposible elabora de su Garnacha de Gredos en la DO Cebreros. Una añada que representa la continuidad y la firmeza de la apuesta de este proyecto por mantener vivos, no solo una red de viñedos y viñadores únicos, sino también un territorio, una historia y una filosofía propios. Una viticultura “en peligro de extinción” que encontramos en esas zonas rurales semiabandonadas, cuyos cultivos y viticultores luchan por mantenerse en pie en un mundo al que no le gustan los márgenes.
Lo Imposible Viñedos de Gredos 2023 es completamente diferente a aquel 2021 con el que presentaron al mundo su proyecto, no solo por las diferencias climatológicas propias de la añada, sino porque en este 2023 han querido plamar la riqueza de su territorio serrano y la diversidad de sus suelos, la misma que aporta una personalidad única a sus uvas Garnachas.
PVP recomendado 28 euros.
