Esencia de la viticultura de Ribeiro es tras la Albariño la variedad autóctona mas cultivada en Galicia y por sus características: frescura, aromática y sabrosa con una proyección espectacular, porque es precisamente eso es lo que demanda los consumidores de buenos vinos blancos.
La bodega cooperativa Viña Costeira ha sabido interpretar a la perfección esta variedad elevándola a la elegancia y personalidad, como lo demuestra este vino Costeira Trixadura 2024.
De color amarillo pajizo con destellos brillantes tenemos una propuesta con aromas de alta intensidad con notas herbáceas y frutas tropicales como la piña y en cierta medida el lichi.
En boca es amplio, cremoso, equilibrado, sabroso y sutil con recuerdos minerales elegantes.
Costeira Treixadura 2024 es un vino que a la hora de armonizarlo da mucho juego desde quesos cremosos, a todo tipo de arroces, guisos de ave, pescados, mariscos, mejillones, zamburiñas y en cierta medida algunios platos de la cocina nipona.
A un precio recomendado que ronda los 8 euros, bodegas Viña Costeira nos presenta el camino que puede sugerir los grandes vinos blancos. Una excelsa variedad de uva que se presenta con toda su prestancia y elegancia.
Ricardo G.
