Cata Maridaje
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Archivos anuales: 2025

BODEGAS LA HORRA INAUGURA SUS NUEVAS INSTALACIONES

Bodegas LA HORRA, situada en la Ribera del Duero, acaba de inaugurar su nueva bodega proyectada por Carme Pinós, Premio Nacional de Arquitectura, bajo criterios de sostenibilidad, integrada en el paisaje e inspirada en la arquitectura tradicional de las bodegas de la zona. Según Mario Rotllant presidente del grupo RODA, “Tras 16 años desde que iniciáramos nuestra andadura en Ribera...

ANGEL DE VIÑAS RECUPERARÁ UN VIÑEDO VIEJO DEL ALTO TURIA

La iniciativa Ángel de Viñas, impulsada por González Byass y su Fundación con el objetivo de recuperar y conservar viñedos antiguos en peligro de extinción, continúa su proyección con la incorporación de un nuevo viñedo en la DO Valencia. La bodega Baldovar 923 está ubicada en el Alto Turia, una subzona montañosa y de elevada altitud dentro de la denominación,...

Raíces Ibéricas reúne a cerca de mil de personas en una fiesta de la vendimia que aúna celebración popular y proyección internacional

La Fiesta de la Vendimia 2025 de Raíces Ibéricas, celebrada este fin de semana en su bodega de Maluenda, combinó actividades abiertas al público con una programación especializada para profesionales del sector llegados de Europa y Latinoamérica. Maluenda (23/09/25).- La bodega Raíces Ibéricas celebró el pasado sábado la segunda edición de su Fiesta de la Vendimia, consolidando una cita que...

BODEGAS SAN ALEJANDRO LANZA LA GAMA “MY PERFECT MATCH”

Bodegas San Alejandro perteneciente a la D.O. Calatayud, lanza al mercado “My Perfect Match”, una innovadora gama de vinos: Glu Glu Red 11,5º, Organic Wine y No Sulfites, diseñados para satisfacer las preferencias de los amantes del vino contemporáneos. Glu Glu Red 11,5º es un tinto ligero y facil de beber, ideado para aquellos quienes buscan una opción afrutada, fresco...

VINTAE ATERRIZA EN FORMENTERA JUNTO A BOD. TERRAMOLL

La Bodega Terramoll, ubicada en la zona de la Mola, en Formentera ha formalizado una alianza estratégica con la empresa vinícola Vintae, quien a partir de ahora se encargará de la gestión de la bodega. El acuerdo plantea la entrada en el accionariado de los nuevos gestores. Esta alianza marca el inicio de una nueva etapa con el objetivo...

BODEGA TRASLASCUESTAS, D.O. RIBERA DEL DUERO

Rodeada de colinas y viñedos en el año 2009, la familia riojana Fernández de Piérola culmina su bodega en la Ribera del Duero. En un paraje donde se pudiera elaborar vinos de pago potentes, estructurados y con cuerpo; al mismo tiempo, aunar un proyecto hostelero, enoturístico y hotelero de calidad. Ubicada en uno de los puntos más altos de la Ribera...

BODEGAS ONDARRE PRESENTA “LA ANTILLA”

Bodegas Ondarre presenta La Antilla, tercer capítulo de la saga, “Los Otros de Ondarre”; el proyecto con el que la bodega está redescubriendo los pequeños parajes, que rodean Viana y otorgando voz propia a viñedos con características especiales. Ondarre se refiere a él propio como “Vino de Lugar”, una expresión interna, que subraya la relación directa entre el viñedo...

COQUE EMBAJADOR DE LAURENT PERRIER

Laurent Perrier refuerza su presencia en las mejores mesas del país con su exclusiva colaboración con Coque, restaurante dos estrellas Michelín. Desde 2019, la Maison francesa forma parte esencial de la experiencia gastronómica diseñada por los hermanos Sandoval, siendo el único champagne por copa presente en su menú. Fruto de esta relación consolidada, Coque es hoy embajada oficial de Grand Siécle...

BODEGAS ARAGONESAS LANZA OXIA, SU PRIMER ORANGE WINE

Bodegas Aragonesas acaba de lanzar 6.000 botellas de Oxia, su primer orange wine. Se trata de la última creación de Fernando Ballesteros, uno de los principales enólogos de la bodega, que se jubiló hace unos meses. Oxia ve la luz, como homenaje a Ballesteros, pero también a Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas desde hace 40 años y que...

NUEVO VALDERIVERO VERDEJO 2023

Último lanzamiento en la DO Rueda de Bodegas Marqués del Atrio, con su origen en viñedos cuidadosamente seleccionados en la comarca de Ribera del Duero. Es un vino fresco, ligero y sofisticado, características que lo convierten en una opción estupenda para este  verano. Elaborado 100% Verdejo tiene su origen en viñedos escogidos y localizados por su suelo de canto rodado,...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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