Cata Maridaje
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Archivos anuales: 2025

EL ALBARIÑO FILLABOA MEJOR VINO BLANCO SIN BARRICA DE ESPAÑA

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha escogido el vino blanco Albariño Fillaboa 2023, elaborado en Bodegas Fillaboa (D.O. Rías Baixas), como el Mejor Vino Blanco de España 2024 en la categoría de vinos blancos sin barrica. En esta XVI edición de premios han valorado un total de 1456 vinos y espirituosos de los que 239...

LA TRUFA NEGRA DE ARAGÓN LLEGA A BILBAO

La trufa negra de Aragón llega a Bilbao gracias a la ruta gastronómica “Descubre la trufa”. La principal apuesta gastronómica de Zaragoza y provincia destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra fresca ha escogido la capital vizcaína para promocionar la novena edición de esta acción dedicada al oro negro de Aragón, del que es el principal...

BODEGA PARDEVALLES, D.O. LEÓN

Son muchas las variables, que hacen asentarse y obtener un reconocimiento internacional de sus elaboraciones una denominación de origen. Terruño, altitudes, climatología, morfología de la tierra y variedades autóctonas con identidad. El compendio de todo ello lo tiene Viñedos y Bodegas Pardevalles en el municipio de Valdevimbre (León). Una bodega fundada en el año 1949 por Rafael Alonso Alonso...

PRUNO, EMBAJADOR DE LA MILLA DE ORO

Finca Villacreces, situada en la zona exclusiva de Ribera del Duero, presenta la añada 2022 de su vino Pruno, con esta edición especial en formato Magnum. Además, la nueva cosecha presenta alguna novedad en la elaboración, puesto que es la primera vez que incorpora la variedad Merlot a su coupage, ofreciendo un nuevo punto de vista de estos viñedos...

NUEVA IMAGEN DE EVA CREAM BARBADILLO

El cream de Barbadillo, de 5 años de vejez y mezcla de Oloroso y Pedro Ximénez, llega ahora con una imagen más fresca y moderna. La ilustración data de 1923 y le pone cara y personalidad a un vino con el alma temperamental del Oloroso y el toque dulce de la uva Pedro Ximénez. La nueva etiqueta transmite aire y simplicidad...

LA SEQUÍA PROTAGONISTA DE LA COSECHA 2024 EN LA D.O.P. ALICANTE

La grave sequía, que ha padecido toda la demarcación ha provocado que la cosecha de uva para vinificar con DOP Alicante de 2024 sea la más exigua registrada en los últimos años. Se trata de una producción de unos 15 millones de kilos y un grado Baumé medio de 11,972; casi un punto inferior al pasado año 2023. Esto supone...

CARMELO RODERO CRIANZA 2022, D.O. RIBERA DEL DUERO

Pura esencia de la Ribera del Duero en donde la tradición y singularidad de la zona se funden en un vino de corte moderno con estructura, frescura, frutal y largo para el pleno disfrute. Carmelo Rodero Crianza 2022 arranca en unos viñedos de más de 30 años situados en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero. Tras una vendimia manual...

DO RUEDA, RECORD DE VENTAS EN 2024

El consumidor ha vuelto a escoger a la DO Rueda a la hora de comprar un vino blanco de calidad. Así lo certifican las cifras del ejercicio 2024 en esta denominación de origen. Un total de 118,36 millones de contraetiquetas entregadas; 2,4 millones más que en el año 2023, lo que supone un aumento del 2,07% respecto al ejercicio...

NUEVA IMAGEN DE 5.0 BY WIN DE BODEGAS FAMILIARES MATARROMERA

Win, la marca de vino sin alcohol perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera, renueva el diseño de su gama 5.0 by Win con una imagen más moderna y atractiva, que responde a la tendencia actual en el sector de los frizzantes y resalta el carácter jovial y fresco de 5.0 by Win, con tan solo un 5% de alcohol sin...

CAN FEIXES CHARDONNAY 2021, D.O. PENEDÉS

Aquellos que tenemos el privilegio de poder testar vinos fundamentalmente de la península ibérica (incluyo Portugal) y tenemos la “osadía” de opinar, para que nuestros lectores puedan compartir o no nuestras reflexiones, siempre vamos con la sana intención de buscar la excelencia. Un vino que emocione sorbo a sorbo, y sin duda alguna Can Feixes Chardonnay 2021 nos llega...
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LO + RECIENTE

MONTECILLO ROSÉ 2024, D.O.Ca RIOJA

Cuando se está delante de un vino de una bodega con más de 150 años de historia (1870), como mínimo te inspira cierta admiración,...

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