Archivos mensuales: junio 2025

Marenostrum Fuengirola (Málaga) acogerá dentro de sus actividades la primera edición de Bocata Fest el 29 y 30 de agosto. El evento reunirá en el Castillo Sohail a algunos de los chefs más destacados de la provincia para ofrecer una selección de bocadillos gourmet creados en exclusiva para el festival, junto a propuestas de comida callejera de distintas partes...

Si hermoso es el paraje en donde se asienta esta finca San Cibrao de 12 hectáreas de viñedos dispuestas en laderas y bancales, no lo es menos el diseño de la botella Amadeus Finca San Cibrao 2023. Un canto de frescura y juventud, que sirve de presagio a un vino 100% Treixadura elaborado en Ribadavia por Adega Pazo de...

El Pleno del Consejo Regulador ha elegido a Antonio Serrano Espinosa (actual presidente de Bodegas San Valero), como presidente de la Denominación de Origen Cariñena para los próximos cuatro años. Serrano sustituye en el cargo a Antonio Ubide Bosqued del que ha agradecido su trabajo poniendo en marcha importantes proyectos de promoción, investigación, fomento de la calidad y adaptación...

Viña Sol vuelve a sorprender con el lanzamiento de su edición veraniega, que celebra el clima y vida mediterránea. Esta edición limitada destaca por su etiqueta envolvente de colores cálidos, diseñada para cobrar vida cuando el vino alcanza la temperatura óptima para su consumo. Al enfriar el vino, y gracias a una tinta termosensible, van emergiendo sobre el paisaje plasmado...

Bodegas Marqués de Cáceres Rueda ha alcanzado un nuevo hito en su estrategia de sostenibilidad al obtener el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection (SwfCP) en su bodega de la DO Rueda, la principal distinción medioambiental específica para el sector vitivinícola en España. La certificación SwfCP reconoce prácticas concretas de mejora ambiental en cuatro pilares clave: reducción de emisiones de...

El Cava Vinyes De Can Sala Brut Nature 2015 recibe la medalla Platinum con 97 puntos, y otros ocho cavas son reconocidos con el Oro Con 48 medallas de Plata y 74 de Bronce, el Cava reafirma su liderazgo mundial entre los espumosos de calidad El Cava consolida su prestigio internacional con un palmarés destacado en los Decanter World...

Es verdad que la perfección no existe. En nuestro afán por alcanzarlo nos podemos acercar y Viña Garugele 2015 de Carlos Moro es un claro ejemplo. Una copa de esta botella numerada ha supuesto despertar emociones, sensaciones y recuerdos, que tan solo los “grandes” son capaces de conseguir. Si siguen así, el paso del tiempo hará de este vino toda...

El reconocido enólogo Rafael Palacios, uno de los nombres más destacados del vino en Galicia y en España, abre las puertas de su bodega al público. A partir de este verano, los amantes del vino podrán conocer de cerca el entorno, la filosofía y los procesos que dan vida a alguno de los Godellos más aclamados de este país....

Con motivo del 20º aniversario de Benoît Govez como chef de cave, la Maison Moët&Chandon presenta The Legacy Case, un tributo a la dedicación y a la maestría, a la amistad y al paso del tiempo. The Legacy Case es una edición especial de una maleta de aluminio RIWONA, que obtiene siete champagnes de la colección Grand Vintage desde 1998...

Canasta Zero nace como respuesta a un creciente número de consumidores, que disfrutan del perfil gustativo del tradicional Canasta, pero buscan una alternativa sin azúcar. El resultado es este Canasta Zero, que mantiene el carácter y la complejidad del oloroso dulce de las bodegas, pero sin el azúcar procedente de los vinos dulces y con un 30% menos de...